拖沓,從來都不是吳威浩的作風。
能憑藉剛過三十的年紀,成為一名高階日廚,與他凌厲的辦事作風不無關系。
雖然在場眾多廚師,其中大部分都不是第一次前來。
但按照流程,吳威浩仍需宣讀考試規則。
他掃視了在場眾多廚師一眼,看著這些二十歲左右的年輕臉龐,不為察覺的點了點頭。
“現在宣讀考試規則。”
“考試時間一小時,根據關鍵字,考生們從後方食材區選用食材,在一小時內完成作品。”
“隨後將作品放於灶臺前方的傳菜區域,隨後作品會透過場地的地下傳輸管道,將作品在半分鐘之內隨機傳輸到一席評審席上方。”
“初級廚師評審規則只包含味道一項。”
“每桌評審席的六位評審將根據味道這一項,打出分數,滿分十分,去掉最高與最低,平均分達到六分,即透過考試。”
“有疑問的可以提出。”
現場一片寂靜。
規則簡單明瞭,並未有人提出疑問。
吳威浩掃視一眼,露出一絲滿意的眼神,隨後高舉右手。
“現在公佈考試關鍵字。”
話音落下,會場上方四面螢幕突然閃爍起來。
一項項料理主題閃爍其中。
米飯、湯、冷盤、熱菜......
肉類、素菜、烤物、海鮮......
“停!”
指令隨著吳威浩右手揮下同時響起。
螢幕中閃爍的介面截然停止。
面!
看著上方的單字,現場廚師響起一片竊喜聲。
全因為這題材,實在是太好做了。
無論是哪一門菜系,面,都是他們必不可少接觸的一項。
現在給出這麼一個題目,相信只要正常發揮,透過考試並不困難。
但前提是。
要快!
沒錯,必須要快。
因為麵食乃是主食,乃是果腹的食材。
現場有著六百位廚師。
若是不能第一時間將自己的作品呈現給評審席。
等到評審席品嚐完之前廚師的作品,不僅口腔中會殘留著之前作品的味道,而且飢餓感也沒那麼強烈。
如此一來,無論是在主觀還是客觀上,都對於後來者大大的不利。
因此。
快!
乃是決勝的至關因素之一。
看見前方六百位廚師摩拳擦掌,吳威浩笑了笑。
左手一揮,身後幾十名裁判分散場地四周。
隨後的他高聲宣佈。
“初級廚師選拔考試,現在開始!”
一聲令下,全場幾百名廚師紛紛拿起案板前的採購籃。
轉身跑向後方的食材區。
為自己的麵食挑選著合適的食材。
快,同樣包含在食材挑選這一方面。
因為食材有限,一旦慢了,說不準自己目標食材就會被搶奪一空。
“麵條,這是必須的,用蕎麥麵....”
“我還需要番茄...”
“走開,洋蔥,洋蔥別搶我的。”
“我要牛肉,你們閃開,別**屁.股!!”
“幹,沒番茄了....番茄醬,番茄醬我要了!”
“臥槽,怎麼連面都沒了,這讓我怎麼做...面碎,面碎都歸我了,別和我搶!”
看著場內混亂的搶奪場景,評審席上的眾人比下方的廚師們還要興奮。
此刻他們或站或坐,揮舞著手向下方吆喝著。
畢竟相對於評審這一公正無私的職位,他們內心更多的像是一些看熱鬧的群眾。
“哈哈,快點,我要吃肉醬意面,給我做一個。”
“這天熱死我了,冷麵!冷麵!!”
“我要吃焗面,弄一個焗面我給你們高分。”
“你看他們多激....咦?怎麼好像有個廚師站在不動?”
“哪裡?哪裡...真的,這人是怎麼了。”
“對,怎麼有名廚師站在不動。”
起初眾人的目光都看向了後方爭奪食材的廚師們。
但隨著一名眼尖的評審提醒。
很快眾人都留意到了灶臺區中間。
理應空無一人的灶臺區卻有一人站於案板後方,傲然挺立,不為所動。
如此引人注目,上方其中一個螢幕瞬間將搶奪畫面切換出來,給到了這名廚師一個特寫。
畫面中,鐵標清晰的顯露出369號灶臺的名字。
而隨著畫面逐漸拉遠,顯露出一名18歲小夥,面目俊秀,揹負雙手,目中有著聛睨天下的傲色。
桌前名牌,清晰的顯露出他的身份。
中餐——何州。
如此畫面,評審席上眾人的哄笑聲瞬間炸響。
“哈哈哈,我還以為是什麼,原來是中餐。”
“我明白了!不愧是中餐啊,實在是高!”
“此話何解?”
“他讓別人把食材都搶走,到時輪到他動手,他就可以說沒有食材,所以才做得這麼難吃。”
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“哈哈,不愧是中餐,將傳統文化中的推卸責任學到精髓了!”
這些輕聲譏笑的還好,更有甚者,看見中餐二字,瞬間起身痛恨怒罵。
位於39號評審席上的中年雍胖婦女正是其中之一。
只見她之前還在高聲吶喊,為冷麵加油助威著,現在看見中餐二字,瞬間嘶啞著嗓子,呵斥道:
“中餐滾出去,別丟人了!你做的東西我們是不會吃的!”
“別糟蹋了食物,你們這些人不配做廚師。”
身為一名好吃的食客,起初她對本土的中餐還抱有一絲的希望。
但每一次的尋味,中餐都對他造成莫大的創傷。
焦黑的烤雞,騷臭的豬肉,發毛的雞蛋。
自此之後,他就如同無數國人一樣,將中餐划進了自己食譜中的禁區。
眼不見為淨。
至於見到了,就狠狠的吐上幾下口水,再喘上幾腳,好讓這膈應人的玩意趕緊消失在世上。
免得繼續禍害世人。
身為裁判長的吳威浩顯然也留意到了這一幕。
看著中餐二字,皺眉的同時心底掠過一絲疼痛。
望著這名面對冷眼譏諷不為所動的青年,他搖了搖頭,走了過去。
相較於後方喧鬧的爭奪現場。
顯然此刻的灶臺區更有看點。
不知不覺,四面螢幕已經將其中的一般調配給了灶臺區。
一面播放著傲立的剛毅青年,一面播放著逐步逼近的吳威浩。
“趕他出去!”
“把中餐趕出去!”
看著逐漸靠近369號灶臺的吳威浩,評審席上喊起了口號。
噠...噠。
再走上兩步,吳威浩來到了何州灶臺前方。
看著名牌上寫著的中餐二字,抬起了頭,與何州四目對視著。
“為何不去爭奪食材?”
聞言的何州一側嘴角略微揚起。
“爭奪?”
“他們還不配!”