“嘖嘖嘖，你們看，這人是在做化學實驗呢。”

“真像陳哥你說的，自暴自棄的典範。”

“但你們看他有模有樣的樣子，不像是在瞎搞呀？”

“在那燒木頭然後將殘渣兌水還不是在瞎搞？你見過哪門子料理會用這樣骯髒的東西？”

陳元坤聽聞居然有人為何州辯護，一臉痛心繼續說著：

“要是這東西真的吃進肚子，你們想想那些木灰這麼骯髒，中不中毒另說，拉肚子絕對是免不了的。”

那人聞言，看了看螢幕中那浸水之後變為灰黑色的草灰，猶豫的神色轉瞬即逝，同意了陳元坤的看法。

但會場中並不是沒有一個人能認出何州到底在幹嘛。

自從聽到何州說出那個詞之後。

哪怕是回到了自己的崗位，吳威浩也是神不守舍的樣子。

他此刻的心情早就不在監考一事上方。

每隔一兩秒，他都會抬頭留意一下何州的進展。

看見層層紗布過濾之下滴出來的精華，眼底一陣興奮。

畢竟他知道，何州現在的一舉一動。

都是在還原那埋在歲月長河之下的味道。

還原那個曾經存在，卻被眾人遺忘的歷史。

這如何能讓他不激動。

不為之失神。

開水，一勺深一勺淺。

在何州律動的澆灌下，一滴滴的紅褐色水滴滴落而下。

千遍一律的動作。

彷彿與外邊急忙趕工的考試會場，隔絕開來一樣。

不急不躁，水響叮咚。

賦予了他獨特的寧靜感。

但考試的時間，仍然在不停的流逝著。

時間已經過去了一半，距離作品的提交限期，僅剩下不到一個小時的時間。

何州看了看底下積攢得差不多的紅褐液體。

點了些許入嘴品嚐過後，唾了出來。

隨後抹了抹嘴角，滿意的輕笑了一下：“雖然有點生疏，但鹼度剛好，自己功底還是挺紮實的。”

舀起了水桶中的部分液體與碗中，加入些許適量的鹽進去後，放到了一旁的案板上備用。

然後何州拆開了那袋高筋麵粉，倒入鐵盤之中，隨後逐步加入之前備用的紅褐液體，揉和起來。

還是那套手法。

按、拉、揉、搓。

但由於麵粉的不同，以及這些加入的紅褐液體的原因。

這次的和面，用到的力氣比上一次要多上不止那麼一點。

麵糰的硬實讓何州揉得很是費勁。

但他並不在乎，因為這在他的意料之中。

這樣的麵條，也才是他理想中所要做出的麵條。

因為這樣的面。

絕對夠勁道！

揉了十分鐘，見到麵糰狀態已經差不多，於是再次將麵糰放於一盤。

這個過程，必不可少。

是謂醒面。

何州看了看時間，還剩下50分鐘。

自己的麵糰並不算大，這點時間，足夠了。

計算好時間，忙活了一上午，閒來無事的何州乾脆盤坐於地上。

等待時間的到來。

50分鐘...

40分鐘...

30分鐘...

時間不停流逝。

隨著考試時間的臨近結束。

許多廚師都趕在這個時間段提交上自己的作品。

評審區上。

一道又一道精緻的麵條被送到他們的桌上。

讓一眾剛晉升初級廚師的他們，在品嚐美食之餘，也為其中的擺盤、醬汁、配料所驚歎起來。

但畢竟同行是冤家。

嘴刁，無可避免。

哪怕他們在前輩的作品上學到了不少東西，給出的分數卻是絲毫的不含糊。

會場上空，接連響起的播報，將這個殘酷的事實，宣告給場內所有的人。

“大韓菜系，涼蝦燴麵，陳妮法，5.5分，不及格！”

“土耳其菜系，孜然烤肉面，那克熱，4.8分，不及格！”

“俄國菜系，紅腸燴意粉，邢偉東，6.2分，及格！”

......

畢竟在沒有透過中級考試之下，下方的眾人與評審席上他們。

都一樣是初級廚師罷了。

若是下方眾人做出來的東西無法讓他們心服口服，那麼得到的分數，怕是不會高到哪去。

目前為止，最為高分的一個作品，泰國菜系的龍虎蝦面，也僅是拿到7.8分罷了。

時間仍在繼續流淌著。

在這最後的一二十分鍾，會場的播報如同打衝鋒一樣，突突突的未曾停歇。

“大日菜系.....6.5分，及格！”

“大韓菜系.....6.2分，及格！”

....

“印度菜系.....5.4分，不及格！”

很快，時間就剩下最後的十分鐘。

12桌上的陳元坤正端起水杯漱口，沖刷著剛剛被毀三觀的紅黃綠三色咖哩拌麵摧殘的口腔。

長舒一口氣的他看了看何州的方向，再次輸入著象徵著對方的369號。

表示自己想品嚐這名考生的作品。

剛輸入了兩遍何州的編號，一側就有人點起了他的名字。

“你們說何州到底還做不做了，只剩下十分鐘了，他還坐在那。”

“他揉了麵糰了，應該會做吧。”

“看他都坐在地上發呆了半個小時了，現在案板上啥配菜都沒有，他做什麼？”

眾人對於何州的討論，自然少不了節奏大師陳元坤的參與。

他清了清嗓子，冷呵呵的講解著：

“你們想什麼了，我看他就是剛揉麵的時候終於發現了麵粉的不對勁，揉起來手感不對。”

“知道就算勉強做出來的麵條也是硬邦邦的，所以乾脆放棄了，現在就是在坐以待斃而已。”

此言一出，眾人盡皆露出恍然之色。

“還是陳哥高明。”

“陳哥一眼看透問題所在，佩服佩服。”

“難怪陳哥能拿到8.75的高分，原來眼力與理解也是如此的不凡，實在厲害。”

聽到眾人的恭維，陳元坤一陣樂呵。

何州在選原材料時，犯下如此低等的錯誤，本就佐證了中餐不入流的說法。

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而現在的不作為，更是說明了對方之前奪得高分，打敗自己。

純屬是蹊蹺，與他本身的廚藝、中餐沒有一絲一毫的關係。

這更加讓他相信自己之前的判斷——偷學西方技藝。

對方若是有真本事，又怎會直到現在，還蹲坐在那，沒有絲毫的成色？

中餐，果然就是垃圾罷了。

正當他對自己的判斷感到英明萬分，悠哉悠哉的再次含著一口水，作漱口狀時。

不經意的掃了何州一眼。

險些讓他嘴中的水噴了出來。