“什麼時候你給我送過？”

沈庭柏滿臉的不解，仔細的回想了一下，回憶空空。

顧眠詫異的挑眉：“就是那天晚上我去找你，提了你們天香樓的食盒給你。那裡面放著的，就是我新做的蛋糕。”

沈庭柏努力的把記憶調回那一天。

當天顧眠走了之後，他興致勃勃的開啟了食盒，發現是一份他們店裡的小涼皮。

他當時還納悶呢，怎麼顧眠會給自己送來一份小涼皮，而且看著那個做法和擺盤的方式，還跟他們店裡一模一樣。

“你先去給我做做看，等你做出來，我才知道是不是你說的那個蛋糕。”沈庭柏心念微動，如果蛋糕就是李棋承吃得下的那個糕點，那麼自己可以利用這個糕點，跟李棋承提出任何的要求。

畢竟，那糕點對李棋承來說已經不是一個糕點了，而是救命的良藥。

發那些海貨還需要些時間，顧眠也不著急，這就去準備做蛋糕了。

“做蛋糕還挺麻煩，你過來，把蛋液給打發了。”

沈庭柏原以為就是攪和攪和雞蛋液，誰知道，要把雞蛋打到插上一根筷子不會倒下來，這才算完。

與此同時，李淑蘭這邊已經買好了本子，回到店裡面。

前腳剛踏進去，跑堂的夥計就湊到了李淑蘭的跟前：“掌櫃的，那個老史，他又悄悄的溜出去了，我去看了一眼，發現是隔壁食為天的孫二娘找他。”

李淑蘭眉頭一皺：“繼續盯著，看看他到底想做什麼，別讓他把那些亂七八糟的東西下到菜裡面。”

話音才落，老史這就擦著手進來了。

看到李淑蘭在，還十分心虛地笑了笑：“我去後院解了個手。”

李淑蘭裝作不知，點頭笑了笑：“我決定給你們一些福利，趁著現在店裡面的人少，你們都過來，我給你們講講我接下來的營銷策略。”

“營銷策略”這樣新奇的詞，這些人還是第一次聽見。

李淑蘭是個管理店面的好手，她把小本本遞給了剛招進來的帳房先生，是個落榜的秀才，叫趙文才：“秀才，接下來你把我的話記下來，你們也好好的聽一聽，對你們也有好處的，而且等你們過了試用期，成了我百味樓的正式夥計，能得到每個月的月錢不止那麼一丁點，還會根據你們的表現，一直往上加。”

現在店裡面的客人並不多，所以這夥計們一聽見加錢，一個個的都聚精會神地看向了李淑蘭。

李淑蘭道：“每天一早，趕在所有店鋪沒開之前開店，把飯菜都張羅好。太陽落山，就關店，而且每天的菜必須要賣完。”

雖然要早起，可是也能早一點回家，他們一個個的都在別的店裡面做慣了起早貪黑的活兒，頓時覺得李淑蘭這個管理方式很不錯，紛紛點頭。

“你們每天可以在店裡面吃，但是不能浪費，也不能打包回家。不允許私收小費，必須要交上來。這些都是對你們的要求，下面我開始說關於營銷策略的事情。”

“從今天開始，你們每個人，只要有誰能夠讓客人心甘情願的買下貴賓牌，就多加五文錢，一個客人五文，兩個客人就是十文，以此疊加。”

打飯的小姑娘何葉舉起了手：“掌櫃的，我不太明白什麼叫貴賓牌。”

其他的夥計也露出了懵懂的雙眼。

李淑蘭立即解釋：“今天，店裡會出一張菜牌一樣的牌，需要客人花費銀子來買，只要買了之後，就能在我們店裡面成為貴賓，顧名思義為貴賓牌，每一張貴賓牌，最便宜的五兩銀子，上不封頂。”

蔡師傅舉手：“這貴賓牌有什麼用？”

“問得好！”李淑蘭鼓了鼓掌，頗有一種領導者的架勢：“只要買了這個貴賓牌，就相當於在我們店裡面存了五兩銀子，逢年過節，都有兩道新菜奉送，過生辰，還有特別定製的生日蛋糕。‘生日蛋糕’這個東西你們肯定是沒聽說過的，就跟壽包差不多，但是比壽包新奇好吃。而且每次到我們店裡來，也可以不用帶銀子，直接從那五兩銀子裡面扣。只要花一百文，價錢就按九折來算，花一兩銀子，就按照七折來算。我會出一個非常明細的價格，貼在牆上，給客人看。”

後續，百味樓店裡面的菜會越來越多，小吃也會越來越多，只要進店來的，就不可能只買那一兩樣。

等菜的功夫，看到其他的人手裡面許多的好吃的，就算是再怎麼矜持的人，都會按耐不住的想要試一試。

而且二樓和三樓，四樓，都還是空著的，完全可以把百味樓，做成一個跟美食城一樣的店鋪。

當然了，這些都是往後李淑蘭對店面的規劃。

夥計們聽得熱血沸騰，只覺得李淑蘭一個女子，能夠提出這麼一套來，實在是厲害得很。

“照著掌櫃的你這麼說，我們只要讓一個客人點頭買下貴賓牌，就能有五文，拉了一百個客人，就能有五百文錢！”

李淑蘭看著秀才擺了擺手：“我不是跟你們說了嗎，貴賓牌最低的價格是五兩銀子，上不封頂，客人可以直接買貴賓金牌，貴賓金牌是一百兩開頭，上不封頂。每一張貴賓牌都是有顏色的，金色就是我們店裡面最尊貴最重要的貴賓，可以享受專門接待，需要什麼菜，只需要派人來知會一聲，我們可以送上門，還可以把廚子送上門，帶著菜去，給客人現做現吃。後續，我也會寫出每一張貴賓牌的待遇，到時候讓客人們看著選。”

人都是存在一種攀比心理的，李淑蘭還準備到時候把每一個客人誰買了貴賓牌，買了什麼顏色的，寫了貼在牆上。

到時候，若是那些有頭有臉的人，必然會爭著搶著的往價高裡面買，百味樓一年四季都不會缺少客人。

這一招，可是李淑蘭前世做酒店經理的時候學來的。

等所有的東西羅列出來，貼在了牆上之後，幾個夥計看的心悅誠服。

剛開始是因為店裡給的錢多，他們還覺得李淑蘭是個冤大頭。

誰知道，人家李淑蘭是個女強人！

難怪他們都是給人幹活的命，就算是有腦子也想不出來這些呀！

真是心服口服！

一臉美滋滋的李淑蘭，還不知道她的形象在夥計的心裡簡直成了神一般的存在。

剛把那些條條框框的貼完，就有客人開始聚在一起看了。