剝核桃是個費精力、費時的工作。

不僅要用鉗子剝去核桃厚實的外殼，把核桃仁剝離下來後，還要用鑷子把核桃仁表面的幹膜撕去，只留下潔白的果肉。

陳子瑜整整用了半個多小時，才剝出一斤重的核桃仁。

他把核桃仁放入續滿水的塑料盆中，在不斷淘洗的過程中、撿出浮起來的核桃仁。

浮起來的核桃仁有一定機率是壞的，如果不提前篩選出來，很有可能因為一粒壞了一道菜。

用了十分鐘把核桃仁反覆淘洗乾淨後。

陳子瑜把核桃仁倒入到漏網中瀝水，然後起鍋燒水、倒入適量的白砂糖到鍋中，不斷用鍋勺進行攪拌。

‘咕嚕咕嚕……’

沒一會的功夫，鍋中糖水已經翻滾起碩大的氣泡來。

陳子瑜如臂驅使著鍋勺繼續攪拌，直到鍋中沸騰的糖水從大氣泡轉成小氣泡、糖水也已經慢慢變得粘稠時，就可以關火了。

他將灶臺上早已經準備好的蜂蜜拿起，放入四大勺到粘稠的糖水中，繼續用鍋勺攪拌，直到鍋中糖水變成琥珀色粘稠的糖漿才停止。

這時。

放在漏網中瀝水的核桃仁也差不多已經瀝乾了水份。

陳子瑜抓起漏網顛了顛，把漏勺上的水滴顛掉後，把其中的核桃仁全部倒入琥珀色粘稠的糖漿中進行攪拌。

直到所有核桃仁都裹上一層薄薄的糖漿衣，然後用鍋勺把裹上糖漿衣的核桃仁撈出放入烤盤中，用鍋勺把粘連在一起的核桃撥散後、放入到烤箱中。

陳子瑜扭動調溫的旋鈕，最終鎖定在160-170的區間，把定時旋鈕扭到了10分鐘。

接下來。

便只是等待了。

於此同時。

一樓客廳，嘉賓們坐在各自的位置上，惴惴不安的相互討論著：

“今天廚房更新的食材好像都是西方菜系元素的，傳統菜系的食材基本沒有，你們說陳子瑜在缺少食材的情況下，會做出什麼樣的一道菜來。”

“這個還真不好說，畢竟他可是老神仙的關門弟子，一切皆有可能。”

“是啊……你們可別忘了，他就提點了白雅晴幾句，白雅晴就拿到了今天距今為止最高的分數，由此可見他對西方菜系也是有認知的，搞不好他做的菜會用到西式菜系的輔料、調味料也說不準。”

“今天無論是命題還是廚房裡的供材，可都是我們的強項，如果在這種情況下我們還能輸給陳子瑜，我們還不如死了算求。”

說著。

嘉賓們陷入到了一陣詭異的沉默中。

如果在今天這種偏向性優勢的情況下，他們還能完敗給陳子瑜，‘美食屋’這檔綜藝節目就已經沒有參加的必要了。

嘉賓們的議論聲透過客廳收音器、精準無誤的傳入導演和龔青雪的耳中。

龔青雪眉頭微皺，側目瞟了一眼導演：“嘉賓們的心態好像出問題了。”

“昨天就出問題了……”

導演揉著太陽穴，頗為無奈地答道：“他們其中實力最差的，也是拿到了美食評委會八星星級證書認證的，幾乎每個人在各自領域都有建樹，是廚師圈內僅次於廚神那一批的高手。”

“可就是這樣一群高手，這兩天居然反覆被陳子瑜給虐了。”

“陳子瑜是老神仙的關門弟子沒錯，但是他現在表面上的稱號，也僅僅是一個剛剛拿到五星星級證書認證的傳統菜系廚師而已，龔姐，你不妨換個角度想想，你是一個遊戲裡快到滿級的高玩，結果突然有一天，就被比自己低幾十級的新玩家給虐了，你心態會不會炸？”

龔青雪點頭：“比喻的很貼切，我已經開始憤怒了。”

導演揉太陽穴的力道加重了幾分，望向在廚房中正在裝盤的陳子瑜，擰眉道：“所以啊……為了這場遊戲能夠玩下去，得壓制一下陳子瑜這個BUG級的玩家了。”

龔青雪回頭瞟了他一眼：“你打算刻意壓他的分？”

“我也不想……”

導演意味深長地點頭道：“但是吧……如果陳子瑜這道菜做的依舊驚豔，為了大局著想，我也不會給他太高的分數，路人分數那邊我也會去想辦法的。”

現在已經到了沒有辦法的地步了。

在不壓陳子瑜的分，其他嘉賓就真有可能不錄了。

為了‘美食屋’這場綜藝節目能夠順利錄製下去，只能選擇壓一壓陳子瑜的分數，把陳子瑜的總分和其他嘉賓們的總分拉近一些。

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話罷。

導演已經起身，一臉無可奈何的帶著副導演及其餘工作人員推開門，順著樓道朝一樓走去。

“有點意思。”

龔青雪背靠沙發、抱臂身前，打量著鏡頭裡正在裝盤的陳子瑜：“一個初出茅廬的傳統菜系廚師，竟然能把一群僅次於廚神的西廚壓得抬不起頭，這小子……有廚神的資質。”

“一個傳統菜系的廚神，嘖嘖……”

龔青雪忽然覺得自己發現陳子瑜的閃光點了。

美食評委會已經建立兩百多年了，所擁立的廚神總人數已經破萬，但是其中卻沒有一位傳統菜系廚師。

而陳子瑜如此年輕便有了這麼好的廚藝，假以時日，定能成為世界上第一位傳統菜系廚神。

……

五分鐘後。

陳子瑜用托盤裝著兩盤‘琥珀核桃’自玄關走出。

當他走出玄關，看到坐在長桌另一邊的導演及其餘三位評委時，步伐不由頓了頓，腦海中不禁劃過一個念頭，這幾位一直在外面等著嗎？

導演似看出了陳子瑜的疑惑，答道：“我們剛剛才到，並不是一直在這兒。”

“明白了。”

陳子瑜點頭，把裝有‘琥珀核桃’的托盤擺在了長桌上。

導演看了一眼反射著琥珀光澤的菜問道：“能為我們介紹一下這道菜嗎？”

此言一出。

坐在客廳裡的嘉賓們、不約而同地攥起了拳頭，目光灼灼地看著陳子瑜。

陳子瑜指向兩個盤子，娓娓道來：“今天製作的命題菜，名為‘琥珀核桃’，是我國古代民間流傳的一道傳統小吃，以琥珀色和香脆甜的口感而聞名，請四位評委品鑑。”

話罷。

陳子瑜把裝有‘琥珀核桃’的盤子端出來一份，推到了四位評委面前。