汴梁時月 第二百四十一章 走訪趙府

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陳家。

陸垚這次到訪陳家,可以說是收穫滿滿,他見到了陳晨的父親,這個老者其實在陸垚看來,和陳晨的相似之處倒是沒有多少。陳晨為人正直善良,不過在心計這方面還是欠缺許多,遇到事情大多都是想到什麼就說出來,對複雜的情況也缺少判斷力和分析能力。不過讓一個跟自己年齡差不多的人能夠做到非常精於算計,陸垚也覺得有些難為陳晨了。現在他帶著草根隊,更多的就是以戰術為主,說明陳晨自己已經開始練習著思考問題的能力了。

所以比起老陳,陸垚更覺得,陳晨更像他的母親多一些,一看陳母陸垚就知道是老實本分的人。但是陳晨的父親老陳,卻是給陸垚一種非常成熟穩重,精於算計的印象,說到底,跟韓永合應該是一類人。不過,對於這類人最穩妥的方法就是,直接將自己的想法告訴他,讓他不用再去胡思亂想,思考怎麼回答自己,反正情況就是這樣,想怎麼辦就直說就好了。

當然,像老陳這樣性格的人也是有優點的,那就是,做事當機立斷,只要是在他算計一番過後,覺得這件事情對自己是有好處的,或者利大於弊,他就會果斷同意,不錯過這個機會。陸垚覺得,美食街的這個專案,對老陳來說可以說是非常有好處的。雖說他們一家靠著陳晨的進步,從外城搬到了內城當中來,但是說到底,算是老陳借了兒子的光。對於老陳來說,他的心裡肯定是有落差的,他覺得自己還能做些事情才對。陸垚正是抓準了老陳的這種心理,才提出了美食街的想法,對於本來在廚藝方面就有所建樹的老陳來說,這無疑是一個巨大的誘惑。但是,這並不足以讓他直接答應下來陸垚的這個建議。

有錢賺固然是好事,而且是回到自己熟悉的地區,外城區,到時候老陳也算是能夠給自己,給陳家漲漲臉面,但是老陳如此精通算計的一個人,自然心中也是要衡量一下事情的利弊的。回到外城區固然是好,但是要做這個美食專案投入的成本,包括後期要花費的費用,都是他要考慮的一個點。陸垚看的出來,這老陳之前在外城區的時候,應該是沒少被那些士兵們欺負,導致他現在覺得這外城區的當官的都沒有一個好人,自己一旦真的做起了買賣,到時候麻煩只會更多。

而陸垚早就已經想好了對策,那就是直接打出皇家經營這個牌子,明面上要上交的款項每個月都是固定的,這樣老陳的顧慮就不存在了。

真正讓老陳下定決心答應下來的,也就是陸垚拿出來的那一份合同檔案。陸垚是一個從來不打沒有準備的仗的傢伙,他知道,雖說老陳是陳晨的父親,但是千萬不要忘記了他的出身,他畢竟出身於外城,而且多年以來混跡於市井當中。所以,這種人看中的,往往是自己能夠透過做這件事情能夠獲得的利益到底有多大。

所以,陸垚準備好的這一份文稿,可以說就是殺手鐧,無論如何,他都要在今天搞定老陳這一塊,然後美食街的專案才可以提上日程,因為新蹴鞠大賽的正式比賽還有不到一週的時間就要開始了。一定要在這幾天之內將美食街的專案搞定,至於火鍋店,倒是可以向後延期一下,畢竟二者的規模不同,而且火鍋店的選址,應該設定在外城區的中心地帶,而不是在鳥巢附近,所以可以分開來搞。

陸垚認為,不單單是老陳,這些想要做事情,但是苦於苛捐雜稅的百姓們,只要讓他們確定,自己做事情不會被剋扣很多的收入,他們是真的會用心做事賺錢的。而且,自己的初心,就是讓他們這些人擺脫貧困的標籤。為此,陸垚才在合同當中寫明了,不會收取他們任何的費用錢財。其實陸垚這麼做,是擔著很大的風險的,如果這中間有誰學了手藝之後自己出去單幹,陸垚這邊就會很麻煩。所以,這也是為什麼陸垚首先要找到老陳的原因。作為陳晨的父親,陸垚知道,不管是主觀還是客觀,老陳都不會在學了手藝之後自立門戶,於是陸垚將合同文稿直接拿給老陳去看,並且表示這之後,其他的一些想要做事情的人,都由老陳去到外城區利用自己的人脈親自進行選拔,這樣一來,老陳等於承擔了一個連帶責任的風險。不過,陸垚既然選擇相信陳晨,就要相信老陳,還有他找回來的人。

對於陸垚的風險,老陳這邊自然心中也是十分清楚的。他知道自己接下這個工作意味著什麼,從主觀上,陸垚是他們一家人的恩人,這美食街,名義上是給自己還有那些百姓們一個機會,另一邊,老陳也清楚,陸垚是十分慎重思考之後,才決定第一個找到自己,其實這也算是陸垚變相向陳家申請幫助。客觀上,如果自己真的不答應的話,陳晨那邊倒是沒什麼關係,但是陸垚這個美食專案,很可能就會因為找不到合適的值得信任的人來做,最後努力付之東流,老陳不想看到這種情況發生。

綜合考慮,老陳最終答應了陸垚,而且心中也有了那麼三五家靠譜的人選。

聽到陳晨的父親答應下來,陸垚也是松了口氣。其實他心裡剛才也是有些慌張的,如果老陳不答應,自己一時半會還真沒有時間去外城區尋找適合做這個的人,至少在新蹴鞠大賽正式比賽開始之前,這個專案是推行不了的。

“既然如此,咱們就開始教學吧,陳伯伯,我教你的這個美食,其實非常簡單,你學會了之後,可以將外城區的老房子收拾一下,只要能生火做飯就好,不管是菜式的做法,還是用時,都是非常合適的。”

陸垚隨後表示,老陳到時候可以回到自己外城區的老房子裡,只要可以生火做飯,做成了之後,再打包好去到鳥巢附近去售賣就

可以。而因為每天這種美食可以限量售賣,所以一開始都做好,整體帶到鳥巢附近去售賣就可以,賣完就可以直接回內城區的家,這樣一來也不用來回折騰。

老陳這邊聽完之後,倒是覺得奇特,竟然有這麼低成本的菜式,又好吃,又省時間?只不過,他覺得,就算是限量售賣,想要一次將這麼多的東西都拿到鳥巢附近去也不是一件容易的事情,他們總不能單單靠著跑腿人力來送東西吧。

陸垚笑著說道:“這您放心,我到時候會給所有做美食的人整體配一輛馬車還有一個馬伕,他專門負責運送這些東西,其實我想過了,如果您真的想好好做,相信我的話,我明日就派人去到你家老房子那裡,看看將那個房子整改一下,以後就作為咱們美食街的基地,所有的餐品都從那裡做出來,然後用馬車,同一送到鳥巢附近,再擺攤售賣。只不過你們要分工明確,誰在基地負責做,誰在鳥巢負責擺攤售賣。”

老陳聽出來了,這話的言外之意,是要自己將外城區的老房子貢獻出來做廚房,所有的人將半成品的菜品做好,然後再統一用馬車運送到鳥巢附近去售賣。

那老房子本來就已經是破破爛爛,現在自己住在內城區當中,基本上也不回去,既然能賺錢,將那破房子捐出去又有什麼問題,而且這也算是幫陸垚解決了一個問題,不然這房屋還要他親自去找。

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“陸大人想的真是周到,這馬車都給配好了。我那老房子我們一家三口也不怎麼回去,老婆子,快去把鑰匙給小陸大人拿來!”老陳這次做出決定的速度非常快,陳母也是直接去到房間裡,拿出了自己外城區房子的鑰匙,交給了陸垚。

陸垚這邊接過鑰匙,說道:“那這樣的話,後勤方面算是已經解決了,咱們接下來就進入正題,陳伯伯,伯母,我將這道名為飯包的美食教給你們。”

飯包,這名字倒是有趣,老陳心中這樣想著,自己跟老伴兩個人都學會了,之後真的到了售賣階段,兩個人平日也可以換換班,不用可這一個人做或者賣。

老陳和陳母看上去興致勃勃,陸垚轉頭看向陳晨,說道:“跟你爹孃聊了這麼半天,還沒問你,介不介意我讓陳伯伯和伯母忙碌一點,畢竟他們現在也不算年輕了,你以後做了我的管家,家庭開銷這方面,你是完全能夠給他們養老的。”

陳晨看向自己的爹孃,笑了下,說道:“我爹我娘終究是閒不住的人,倒不如讓他們鍛鍊鍛鍊身體,也能賺錢,我想他們也是樂在其中。”

陸垚笑了笑,接著就問起了老陳家中食材的情況,隨後,陸垚表示需要生菜葉和新鮮的瘦肉,雞蛋的話老陳家裡倒是有。

老陳一聽,立刻就讓陳晨去買,陸垚於是就要拿出一些錢來給陳晨去買菜和買肉,老陳立刻表示這錢應該是陳晨來出。陸垚連忙制止了老陳,將錢交到了陳晨手上,他知道陳家的經濟情況現在也並不是那麼富裕,陸垚說,這些都算在教學的錢財當中理應是他這個老師來出錢的。

見陸垚如此大度,老陳也就不再阻攔。陳晨拿了錢財離開家,就奔著市集買菜買肉去了。

陸垚這邊跟著老陳夫婦二人去到了廚房,剛才蛋炒飯剩下的白飯還有一些,因為大家都吃過飯的原因,又是教學,所以用不了太多。

隨後,陸垚就從隨身的小布袋裡拿出了神器,醬料還有青椒。

老陳和陳母哪裡見過辣椒這種食材,更別說那顏色看著就有些反胃的醬料了。

對於老兩口的表情,陸垚其實早就猜到了,就在不久之前,自己剛從棠溪的臉上看到過這樣的神情。陸垚對二老表示,這辣椒的食材他們不用擔心,潘元武老闆那邊會種植青椒交給自己,到時候分出來一些給他們就沒問題。至於這醬料的事情,陸垚單獨寫了一張文稿,就是交給老陳夫婦他們,讓他們照著文稿當中寫的步驟,用黃豆來炸醬,然後再伴以雞蛋和青椒。今天為了省事,陸垚帶來的已經是成品的醬料了。

老陳接過文稿,隨後陸垚這邊就開始忙活了起來,在老陳夫婦眼中,那是一個略顯噁心的環節,炒醬。

“陸大人,你這炒的是什麼啊,我怎麼看上去覺得,沒什麼食慾,”老陳心中犯起了嘀咕,透過剛才那一番交流,老陳覺得陸垚是一個直性子的人,既然這之後要合作,老陳倒是覺得,倒不如直接將話給說透比較好,至少自己和老伴看起來,對於這鍋裡正在弄著的東西,確實是不感興趣。

“陳伯伯,我剛才做這東西的步驟你都記下了麼,我用的是成品,到時候你按照我給你的文稿上面的步驟重新弄一下,然後再配合雞蛋和青椒進行翻炒,那顏色,我敢保證比我這個弄出來的更讓你覺得反感。”陸垚笑著說道,隨後話鋒一轉,繼續說“然而,這東西卻是我要教給你的飯包上的靈魂。”

正說著,陸垚這邊剛剛將醬料弄到一個大碗裡,陳晨這邊就從集市上已經回來了,老陳有些疑惑,這小子今天去買東西這麼快就回來了。他不知道的是,陳晨有些擔心自己的父母在自己不在場的情況下說錯什麼話,所以基本上可以是用飛奔的狀態跑到了市集上買好東西就往家跑。

陸垚一看陳晨回來了,於是就讓他將生菜葉喜好,然後將白飯放到菜葉上,當然,對於菜葉上放多少飯,放多少醬,這都是有講究的,陸垚必須親自把控。對於用量,陸垚將陳母叫到旁邊來看著。

而老陳這邊,陸垚表示讓他炒個肉絲,老陳有些疑惑,陸垚表示就是正常的炒肉絲,剩下的半個青椒也交給了老

陳,讓他切碎一併炒了。另外,陸垚看到角落裡還有幾根黃瓜,讓老陳一會兒也切成絲放到一旁。

老陳有些明白過來,這飯包的靈魂,基本上就在於剛才陸垚弄出來的這個醬料,秘訣應該都在陸垚給自己寫的那個文稿當中。再就是在菜葉上各個食材的比重,看樣子一會兒這菜葉是要卷過來包起來的。如果用量不均勻,到時候吃相就會十分難看。更何況,目睹了剛才陸垚炒醬的全過程,加上現在看看那一碗醬料,老陳覺得,所有想要品嚐這個新美食的人,應該都不想看到這醬料的樣子,如果包的不嚴實,不知道會出現什麼問題。

陳母對於醬料的顏色還是有些不忍下目,好在這時她的注意力都被陸垚放多少飯,放多少料到菜葉上,一時間也就沒有在乎醬料的外觀。

“還別說,這東西的氣味還是不錯的。”老陳這邊炒好了肉絲,切好了黃瓜,聞了聞那醬料的氣味,覺得還不錯。

陸垚笑了笑,隨後用筷子夾起一些肉絲,放到已經蓋上薄薄一層醬料的白飯上,隨後又是夾了一大把黃瓜絲蓋在上面。接著讓老陳和陳母注意自己包飯包的方式,一旦這個包裝方法錯了,到時候賣的時候醬汁就會灑出去。

一番功夫下來,一個用菜葉包裹著的飯包就製作完畢了,從外觀上看起來,老陳更願意稱它為菜團,翠翠綠綠的。

陸垚按照這個工序接連包了三個,陳家三口一人一個,而自己,因為之前不久已經吃過了,現在不太想吃,所以就沒再包一個給自己。陸垚的這個舉動被老陳看在眼裡,心說這陸大人自己怎麼不吃,難道說這東西非常難吃麼?

一時間,老陳不知道該不該吃。可是他的妻子和兒子可沒有他這麼多心眼。陳晨和陳母早就已經一大口咬下去了。二人同時露出了吃驚的神情,當然,陳晨因為對於陸垚的廚藝早就已經十分佩服,所以這個味道,應該說在意料之外,也在情理之中。

但是陳母就不一樣了,她可是第一次吃陸垚做出來的東西,而且還是這麼的……那個的東西,沒想到,那醬汁,只要不去想它的樣子,吃在嘴裡,竟然是如此美味。

一口吃下去,陳母連忙看向老陳,說道:“你快吃啊,真的特別好吃。”

既然妻子和兒子都這麼說了,老陳也就咬了一小口,這一口下去,老陳也是瞪大了眼睛,隨後直接一口將剩下的手裡的飯包直接全塞了進去。

“菜、肉、黃瓜、還有這個醬汁的味道,太滿足了,真是太美味了。”老陳將飯包咽下去之後,回味了一會兒,說道。

陸垚看著老陳的樣子十分滿意,說道:“這醬料,不做飯包,直接用黃瓜絲少蘸一些也是可以的,不過要注意,醬料非常鹹,千萬不要多蘸。像大蔥,豆腐,都可以配合著這種醬料,做出許多美食來,只不過這當中最省事也成本最低的,就屬這飯包了。”

老陳點頭說道:“嗯,這飯包的成本很低,我覺得到時候可以推出帶肉的和不帶肉的兩種,這樣,那些外城區貧苦的百姓們,他們吃不起帶肉的,我們可以單賣只是黃瓜絲的,這樣也好推廣。”

不愧是精通算計的人,這一點陸垚之前都沒有考慮到,確實,結合著外城的經濟情況,不帶肉的應該更能普及一些。

陸垚說道:“嗯,打個比方,我們可以一天限量賣二百個,其中一百五十個素的,五十個帶肉的,這樣的話,不帶肉的飯包做起來也比較節約時間。”

“嗯,現在我吃下去才發覺,這醬料是真的好吃。”老陳看著邊上還剩下一些的醬料,笑著說道“雖然看上去確實容易讓人沒有食慾,不過咱們飯包成品,就是類似菜團,這樣一來大家也不知道它是什麼樣子,就已經吃進去了。”

“最關鍵是它的做法非常簡單,省時省力,”陳母也在一旁說道“小陸大人真是有心了,我知道你應該有很多種這樣的美食,謝謝你將最容易最簡單的交給我跟老陳。”

陸垚說道:“哪裡哪裡,陳伯伯,像這樣的美食,我還會很多種,不如這樣,明日的時候,我就派人去到你的家中看看,然後簡單的修改一下,多弄一些爐灶出來,等到日後,再好好修繕一下你家的老房子,專門給這些美食提供製作的地方。這樣,四天之後吧,你找兩三家你信得過的,想要做這種美食的人,咱們去你的老房子哪裡集合,我一個一個將美食做法交給他們。其實在我看來,這美食街的人也不用太多,也就四五家足夠了。”

老陳說道:“小陸大人你放心,一會兒我就去外城區找我的朋友們去,多的我也找不到,不過兩三個信得過的老家夥我還是能叫齊的。”

“如此甚好。”

隨後,陸垚跟老陳聊了一會兒,直到棠溪到了陳家找到了陸垚,他提醒陸垚,趙虎那裡,還有韓家還都沒去呢。陸垚反應過來,於是也就告別了老陳,老陳這邊也是收拾了一下,直接奔著外城去了。而陳晨這邊呢,自己的隊員們之前在酒中仙喝的大醉,今天想要訓練應該也是不可能了,索性就跟著陸垚一同離開,往趙府去。

一路上,陳晨先是感謝了陸垚給自己一家提供的幫助,陸垚苦笑著表示,除了陳晨的父親,自己也不知道能找到誰願意做這個事情。

“咱們今天去趙府,是要找楊濤,還是猛虎隊?”隨後,陳晨問了一句,在他看來,陸垚想要去找趙虎,大機率應該是為了猛虎隊的事情,只不過他也不知道為何陸垚會突然對猛虎隊十分感興趣。

“不是為了蹴鞠的事情。”陸垚說道。

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