楊凡的第三章，更新的很慢，寫的慢的原因只是他花著大量時間查詢資料。

對於一本書來說，如果想要有靈魂，那麼作家必須要有一定的知識儲備。

楊凡為了讓麵店小老闆贏得比賽，他查詢了全國各類面類的資料。想從中找到屬於小店能夠有經濟實力創造出具有特色的面。

在查詢資料的途中，他還特意的將各個地方的具有傳統特色的面一一記錄下來。準備放在後續的全國大賽上使用。

這可不是一個簡單的工作，畢竟，網路上的資料大都是那些枯燥乏味的歷史介紹還有那些繁瑣的做法，但是楊凡卻樂在其中，並且還跟著那些歷史故事，揣摩著那些創造這個菜的人心情，他想將那些優秀的廚師創造的菜餚和心境融入這本書中，讓這個本書真正有血有肉起來。

透過大量查詢資料，楊凡選出在地方決賽上面店小老闆所創造出反敗為勝的面。

於是，在三個小時後，楊凡的第三章終於來了。

第三章因為大量資料的原因很長，足足有上萬字，第三章的主要內容是：

明星店店長為了擊敗麵店小老闆，透過花錢，買通了麵店小老闆的最好的朋友。假意請教做飯，套出了麵店小老闆創造的面中的秘方，並且邀請了很多大酒店名廚，在小老闆得面上加以改造，創造了一種比麵店小老闆做的更加好吃的面。

同時，明星店店長為了徹底擊敗麵店小老闆，他故意將那碗新做的面送給麵店小老闆品嚐。

自然而然，嘗過面的麵店小老闆，發現了秘方洩漏，因為背叛備受打擊而開始一蹶不振。

花店女老板得知了麵店小老闆一蹶不振的訊息，她很擔心他。但是她又不懂得如何煮麵，她只能用她的方法來安慰他，就是把一束不同的花放在小麵館的報紙箱裡。

就這樣，七天她送給了他七朵花。

雖然她沒有得到回覆，但是她相信他一定能夠從花身上能夠找尋到振作的力量。

決賽的日子很快就來了，明星店店長看著幾天沒睡蓬頭垢面的麵店小老闆，開始不以為然。

就因為這份不以為然，他決定要好好的羞辱麵店小老闆，於是他決定用著改良後加著各種高檔食材的小老闆原有的面徹底擊敗他。

當然，他這種加著各種高檔食材做工華麗的面，很快得到了評委的好評。

他輕蔑的看著麵店小老闆，更加輕蔑的看著他的那口作為湯底的鍋，因為那熬湯的鍋裡食材只有一隻普通的雞和幾斤豬骨頭。

他開始期待著麵店小老闆因為失敗而絕望的樣子。

但是，很快，他臉上的期盼就因為評委對小老闆比自己高的評分而變得慘白起來。

小老闆做的是WG縣旗花面，這種面雖不是什麼罕見的創意面，但也不是隨處可見的面，如果要是做好旗花面，他的工序也很複雜。(注1)

之所以選擇這種面作為決賽作品的原因，其實只是因為花店老板送給了自己七朵花。

旗花面又被稱之“七花面”。其實，面店老板還是到最後也沒因為背叛的打擊振作起來。但是，這不代表著他心中沒有任何的波動。他很感激花店老板用這種方法安慰自己。

所以，他也決定用自己的方式回報這份不知道有沒有未來的感情。他透過查詢資料，得知了有種外表像花的面，並且在比賽的最後幾天找了很多個正宗的SX人，開始一邊按照教程一邊請他們吃麵，讓他們提意見。

這種渴望把他的心意重新傳遞給花店老板的心情，讓這個年輕人一直在最後幾天不眠不休的學習做這種面，想在決賽做給一份正宗的面回報他的答覆。

當然，這面戰勝明星店的原因，不是因為自己面正宗或者有地區特色，而是因為明星店店長自己的原因。

當明星店店長得到了他的秘方後，為了能夠讓這個秘方變得適合自己店的高大上，他額外加了很多高檔食材提高面的鮮度。不僅如此，他還加了很多高階佐菜讓這碗麵變得高階起來。

但是加入了很多原本沒有的高階食材之後，配菜比主食更加喧賓奪主起來，而且還逐漸喪失了他原有的美味，變得油水太多了分量太大。

雖然口感肯定不錯，但是吃完了這碗麵之後，很多評委感覺到撐和難受。

而旗花面則和明星店做的面相反，它是屬於清淡爽口的型別，再配上醋，剛好可以解除評委感覺到油膩的難受，最後提高評委的食慾。

這也讓麵店小老闆擊敗了明星店走到了全國大賽。

畫面到這裡戛然而止。

雖然這一章資料引用和描寫佔了很大一部分篇幅，但是並沒有引起讀者不滿。而是讓很多讀者反覆讀著這一章感覺到爽快。

不僅是因為這一章是本書為數不多的打臉章節，更是因為這一章打臉情節設計的很奇妙，而且也合情合理。

當然，這當中也有著楊凡不斷嘗試突破的文筆加成的功勞。

很多讀者反覆讀著這一章的故事，看著楊凡畫著大筆墨刻畫的旗花面的形象以及那些評委吃到面的神情，讓他們突然感覺飢餓感。

這種莫名的飢餓感，讓很多讀者不由得佩服起這本書的神奇之處以及這個作者的見識和文筆。

就這樣，很多讀者們一邊在書評區笑罵著楊凡深夜放毒，一邊尋找著零食，生怕楊凡接下來的第四章依舊讓他們再次感覺到飢餓。

楊凡看著這些笑罵著自己的書評，有點開心又有點失望。

開心的是他感覺到自己和讀者關係走的更近了一步。失望的是他這一章傳遞的東西，幾乎被所有讀者所忽略。

這一章，不僅說著巧合，更多的是楊凡對於一種生活的態度。

那種生活態度就是任何人生都不要新增著太多外表華而不實的東西，不然就會像明星店店長那般，因為新增著華而不實的東西喪失了原本的滋味，而失去比賽。

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雖然失望歸失望，但是，楊凡還是打起了精神更新著今天的最後一大章。

這一大章，依舊帶著他的人生態度和思想，並且也是因為這一大章，讓這本書成為了名副其實的現實文學！

今天查了一舔的資料，篩選出了這個面。

前面有著伏筆，之前明星店用著不合理的手段盜走了麵店秘方，也是增添了很多高階食材。

有興趣的讀者可以百度旗花面。他的歷史故事就是幫皇后解油膩，解多食山珍海味，肉食過剩而製作的菜餚。

注1正宗的旗花面講究講究七個字，即：“汪、煎、清、稀、細、軟、工”。

成品是以“薄、筋、光；酸、旺、香”著稱。

(本章完)