何州也不賣關子，直接說出：“先將幹綠豆放在鍋中炒香，綠豆會因為受熱，外殼產生破裂。”

“隨後熬煮的時候放入高壓鍋中加壓十分鐘後，倒至普通湯鍋慢火熬製，撈出脫落的豆皮，加入冰糖即可成型。”

果然...這何州的確是有辦法。

趙冠宇暗暗點頭：“炒制豆類的確可以加快外皮脫落，這樣的辦法應該可以，有人有異議嗎？”

雖然是疑問句，但語氣卻是帶著不容置疑。

除了這個辦法，趙冠宇覺得再也沒有更好的法子了。

最後的一錘子，竟然是何州敲響，羅家兄弟頗為意外。

但既然找到解決辦法，隊伍內很快就達成一致，此次出戰甜品，綠豆沙！

炒制幾分鐘，高壓鍋十分鐘，慢火熬五分鐘。

炒制流程可以由第一個隊員全部完成，也就是說後續隊友，一人只需花費十五分鍾，就能製作出成品。

這樣的速度，已經可以了。

據趙冠宇對他們對手，泰式菜系的瞭解，他們的甜品製作時間，花費的時間並不算少。

至於兼顧質量分的口味選擇，趙冠宇讓他們每人在自己綠豆沙內加入一些輔料，例如薄荷、海帶之類的。

以求讓評審有不同的感覺就行。

隨後的他們還將出場順序定了下來，趙冠宇，羅廣文，羅廣武，陳子昂，何州。

趙冠宇第一，是讓火候控制最為精準的他，先行將綠豆炒香，這樣有利於後續隊友的熬煮。

至於何州為何排最後？

按照羅家兄弟的說法，他最年輕，讓哥哥們在前面先示範，他多多觀察總結經驗。

場上的比賽，只不過懸念，卻早早揭開。

由於大日菜系作品的早早完成，舞臺上方僅剩下土耳其菜系的廚師在埋頭耕耘。

沒有了時間壓力的他們，專注在提升味道方面，想要憑藉質量分，反超對方，獲取勝利。

但事實卻是殘酷的，在評審們刁鑽的口舌底下，土耳其菜系最終也只是獲得了10.2分，整整落後對手2分之多。

主持人並無意外的宣佈，大日菜系成功晉級下一輪。

接下來在短暫的廣告串講，以及工作人員收拾灶臺案板之後。

緊接著進行第二輪以及第三輪的對戰。

第二輪大韓菜系對戰越南菜系。

結局同樣沒有懸念，大韓菜系作為當代東方菜系的代表之一，在速度以及味道上都碾壓了對手，以3分的優勢成功晉級。

而第三輪則是俄羅斯菜系對戰希臘菜系。

都屬於西方菜系的比拼，不過希臘菜系西方倒數的名號可不是白來的。

最終俄羅斯領先對手2.4分，成功晉級下一輪。

“再一次恭喜俄羅斯菜系的晉級，下面我們進行第四輪對戰！”陳大大照本宣讀。

“他們分別是，泰國菜系以及...華夏菜系！！！！”當念及“華夏菜系”四個字的時候，張淼淼聲音都提高了半個音階。

等了這麼久，總算等到自己親愛的何州弟弟上場了。

想想能近距離親眼目睹何州弟弟做甜品，我的心都要化掉了啊啊啊。

原來是有人在上班時間，公然犯花痴。

當然受過專業訓練的張淼淼掩蓋的很好，只不過是每次提起華夏戰隊時，音調略高，眼泛桃花罷了。

聽到主持的聲音。

泰國菜系其中一名高階泰廚，以及華夏菜系隊長趙冠宇同時起立。

走向舞臺兩側，準備迎戰。

看著臺上的兩人，戰隊席上，泰餐隊長沙明傑望向一旁的何州，嘲弄道：

“之前輸的那些隊伍，第一個上去的都是隊長哦，他們都知道贏不了，所以只能靠前面快一點，搶奪一下眼球了。”

“何小子，想好等下跪倒在地的時候，該說什麼話沒有？”

“我還是那句話，扮狗叫或者認爹，我可以放你一馬哈哈。”

泰國菜系眾人有了隊長沙明傑帶頭，紛紛嬉笑起來。

對戰中餐這種對手，實在是讓他們感受不到任何的壓力。

何州臉上沒有一絲慍色，原話奉回：“你們想好等下輸了，該如何面對鏡頭，向中餐道歉，承認泰餐不如中餐吧。”

“呵呵，走著瞧，希望你等下跪倒在地的時候，還能說得這麼響亮。”沙明傑冷冷一笑。

舞臺上，針對這一場對決。

陳大大耳機內響起了劉軍的聲音：“好好聊聊昨晚何州賭約一事，這是一個爆點。”

在劉軍眼中，昨晚何州立賭約的事，能為節目帶來極大的賣點。

趁現在華夏菜系出戰之際，將這事引出，有利於大幅度提高節目收視率。

對於昨晚一事，陳大大在後臺時也有聽聞。

現在劉軍這麼一說，沉浸在這個大染缸多年的他，瞬間心領神會。

“淼淼，昨晚華夏菜系與泰國菜系立賭約一事你聽說了嗎？”

陳大大一出口，就偷換了概念，將何州替換成了華夏菜系，真的是老江湖了，深諳炒作之原理，啥事都往大的說。

“嗯？”張淼淼沒有收到劉軍的提醒，聽到這麼一說，只能隨機應變：“聽說了，中餐隊員何州跟其他戰隊立下賭約，想要為中餐正名。”

“中餐這回可是自不量力啊，據說要是中餐輸了，就要下跪道歉，淼淼你說我們要不要先準備好幾個軟墊哈哈。”

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張淼淼聞言，滿臉的震驚，作為主持人，怎麼能說出這麼偏頗的話語。

更何況跪下的可是我的州弟弟，我跪尼瑪呢，還準備軟墊。

“我覺得中餐可不會輸。”張淼淼咬牙反駁。

“哦？想不到淼淼也是異想天開之人，哈哈那就讓我們拭目以待。”

“好...我們拭目以待。”

“那麼接下來，第四輪，泰國菜系對戰華夏菜系，競速搶分賽，現在...開始！”

張淼淼皺眉，與對方喊出了開始的口號。

一聲令下，兩側灶臺的廚師都第一時間往後方的食材牆狂奔而去。

尤其是趙冠宇。

他深知這個機會對於中餐來說是多麼的不容易。

中餐這麼多年來作為邊流末支，哪裡有能上電視的資格。

電視上熠熠生輝的美食，全都被外國菜系所統治。

而這次中餐竟然能取得參加廚神爭霸的資格，竟然可以出現在上千萬觀眾面前。

這樣的機會，絕對不能錯失。

趙冠宇要讓國人知道，中餐經過一代一代人的默默耕耘。

已經不是以前那個不堪入目的菜系。

中餐做出來的東西，也是能入口的！

哪怕不能走到最後，哪怕可能第一輪就會被淘汰，但只要讓觀眾看到，對中餐有一丁點的改觀，這就已經足夠。

這是他應邀參賽的目的，也是他的畢生心願。

為了這個目標，素來儒雅的他現在宛如變了個人，像是一隻野獸一樣。

一馬當先，絲毫不顧及形象。

率先到達食材牆，將食材搶奪起來。