第184章 開店籌備

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假期的時間總是過的賊快。

許多人還未來得及回味,上班時間就已到來。

時間來到了十月八日。

經歷了七天假期,眾人再次按部就班的開始了一天的工作。

王學斌同樣。

現在正處於王天醬油的火箭飆升期。

王學斌再次充當空中飛人,前往全國各地,與各地的分銷商,總代理,進行談判,為王天的將來某得一個更好的出路。

雖然他看重與何州這一合夥的餐館。

但自家的企業,可不能不問不顧。

畢竟華夏記憶有何州坐鎮,而王天醬油,能靠得住的唯有自己。

不過在臨走之前,他還是把一件關於華夏記憶的要緊事,千叮囑,萬吩咐的交給了人事部主管。

人事部主管得知這一訊息,震驚的同時,絲毫也不敢耽擱,連連答應,保證把這事,完成得最好。

廣府城,南方市場招聘會現場。

在這假日後的第一天。

南方市場開展下半年最為隆重的一次線下招聘會。

與會企業高達上千家,應聘者怕也得有幾千上萬人。

無數應聘者穿梭在這數萬平米的招聘會現場,只為找到自己心儀的企業。

“我們做回老本行吧迅姐,你都是換了這麼多家中餐館了,不如我們找一家英餐先做著?”

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靚麗少女汪子楓猶豫過後,看著身旁一名著裝幹練的三十多歲中年女子,試探說著。

說是迅姐,其實更多的是老師的關係。

迅姐之前乃是一家英式餐飲企業的樓面總經理,從汪子楓踏入社會的第一家企業,就遇見了對方。

在對方的帶領下,學到了不少行業的知識,以及一些不為人知的潛規則,可以說是走少了許多彎路。

因此當迅姐辭職,問她要不要跟著的時候,汪子楓毫不猶豫的跟了過去。

迅姐辭職後,就業的目標竟然改為了中餐館。

可改就改吧,畢竟這些天下來,中餐的轉變,汪子楓也是看在眼裡。

但問題就出在了這裡,迅姐已經帶著她,接連跑了五家中餐館,甚至也都試做過一段時間。

但後果,卻都是做了一兩天之後,就辭職不幹了。

這讓汪子楓大大的不懂。

“子楓,這不一樣,中餐是照樣行業,在這剛剛開闢出來的荒土有著無限可能,我辭職出來,就沒打算重回老本行。”

“可是...”

“我知道你心裡疑惑。”迅姐想到之前自己待過的那五家中餐館,眼中流露一絲鄙夷:“但我要找的並不是那些投機倒把的中餐館,我要找的,是真真正正的中餐館,能做出一份真正中餐的中餐館。”

之前的那五家,迅姐品嚐過他們的出品之後,毫不猶豫的轉身離去。

哪怕對方不給工資,她也不想繼續在那裡逗留一刻。

沉浸在餐飲行業這麼多年,她實在是太過清楚支撐一家餐飲企業繼續前行的不是什麼營銷、不是什麼宣傳,乃是最根本的菜品品質。

之前那五家,那些菜品,壓根就不是中餐。

純粹是掛羊頭賣狗肉。

趁著中餐爆火這股潮流,打著中餐的名頭想要撈上一筆。

這樣的新開餐館,在中餐火起來的這段時間,並不少見。

畢竟商人的趨利的,無論有沒有本事,都會想盡辦法插上那麼一腳。

“子楓,你要知道,只要方向是對的,不要怕走的慢。”

“若是選擇了一條歪路,到時候想要回頭,所浪費的時間,比現在的要多上許多許多。”

汪子楓聞言,暗中嘆氣,不再說話,默默的跟著迅姐,巡視著會場當中的餐飲企業。

有了之前的經驗,這次迅姐審視企業的時候,比上之前的都要是謹慎許多。

半個小時之內,他倆一共路過十家中餐企業,但沒有一家能透過迅姐的眼光。

要麼是從對方的招聘資訊當中,看出諸多端倪。

要麼就是在與面試官溝通的過程中,問得對方啞口無言。

“前面有一家,過去看看吧迅姐。”繼續走了幾分鐘,汪子楓指了指前方拐角,一家裝潢得古色古香的攤位。

上方四個大字敘說著招聘企業的名稱——華夏記憶。

“華夏記憶麼。”迅姐暗作判斷:“怕又是一家掛羊頭賣狗肉的。”

這是迅姐經過之前這麼多家企業,總結出來的經驗。

這些中餐館,因為自身出品過不去,只好從一些旁枝末節的地方蹭中餐的熱度。

例如名字、裝修等各方面,讓別人以為他麼是一家真正有傳承的中餐館。

從而進去光顧,消費。

眼前的這麼一家“華夏記憶”,怎麼看都是其中的一員。

但既然看見了,無論是真是假,迅姐都會過去看上一眼,以免紕漏。

此時“華夏記憶”的攤位前,熙熙攘攘的排了十來個人,這樣古色古香的攤位風格,吸引了不少人前來。

畢竟中餐的風頭,在全國範圍內,都是有目共睹。

迅姐先是走到攤位面前,看了看對方的招聘資訊。

基本上與之前迅姐應聘的那些新餐館一樣。

每一個崗位都是大量的需求人才,顯然又是一家新開的中餐館。

不過居然不需要廚師?

這倒是有點意思。

隨後迅姐再看到了對方餐館所在的位置,看見竟然是在一個三線城市浮雲市裡頭的雲臺縣那裡。

那可是偏得不能再偏的地方了。

把餐館開在那?

這是怎麼想的,人流量哪裡足夠。

這不禁讓迅姐皺起了眉頭。

“怎麼樣迅姐,這家可以嗎,我們要坐下談一下嗎?”

汪子楓看向迅姐。

“試下吧,後邊排隊吧我們。”

雖然店鋪選址的確有問題,但在其他方面,迅姐並沒有看出什麼大問題。

迅姐看了看後頭也沒剩下多少攤位了,多番均衡之下,還是決定坐下聊聊再說。

攤位前的佇列共有十來個人。

排隊過程大概花費了半個小時左右。

隨著前方一名男子當場拿到錄取通知,滿懷歡喜的離開。

迅姐領著汪子楓落座到攤位前的兩個座位上方。

直視著這家企業的面試官。

面試,即是對方面試自己,同樣也是自己在面試整家企業。

迅姐如是想著。

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