對於做菜，夢小蘭是非常喜歡的，要不是前世，更加喜歡香水，這種東西加上他的體質特殊，對香港非常敏感，他可能就轉行去做廚師了。

就算他的本職業是做香水，也不影響他的發揮，他把排骨撈起來之後空的鍋，重新把油倒入鍋裡，等燒開了之後，把香蔥姜等等一些輔料全部倒下去爆炒一遍，爆炒之後然後又把排骨給倒下去了，加了一些調料，重新攪拌，就著火攪拌均勻。

那時候，他又舀了一瓢之前用鍋燒開的開水，把開水倒入到排骨裡面，加入一些冰糖，還有他買到的黃酒，槐香，八角這些等等，跟無錫排骨，配對的配料全部倒下去，把鍋蓋上慢慢的用大火煮，一直煮到它開。

號，加入一些紅曲米粉等等調勻之後，再次關了蓋子把大火轉制了中火，慢慢的熬上它一個小時，在她弄這些的時候，又換了一個鍋去做另外一道菜，因為無錫排骨最後的收尾階段時間太長了，這個時間他要去做其他食物。

孟小蘭從宏天策那邊拿到的，廚具可不止一個鍋，畢竟他是要做大廚的人，一個鍋怎麼可能夠呢？所以爐子跟鍋都配備了三個，就是方便他一起做飯。

孟小蘭，把新的鍋洗乾淨之後放入了清水，大概一個瓢這樣子，然後放入切好的五花肉條，一直煮透到豬肉上面沒有了血色，這個時候把它撈出清水裡洗，這才放到案板上，全部切成塊，這個切塊還是有講究的，東坡肉不宜太小塊，也不宜太大。

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把它切成長寬都三釐米這樣的方塊形就行了。

這時代並沒有西蘭花，所以他換成了生菜，把生菜洗乾淨，全部切好，放在了，盤上，到了紅曲米放入碗中，用開水沖泡上色，重新在鍋裡放入的清水，用大火燒開之後，倒下，他所要的青菜。

煮好之後放入碗中備用，這個時候把之前的鍋洗乾淨放入黃酒，冰糖，大料，香醋這些等等，最後用漏勺將紅曲米的水鍋裡出來，倒入了鍋中。

大火燒開之後，並把這些弄好的五花肉，放入鍋中，蓋上蓋子用大火混沌半個小時。

小蘭在廚房忙忙碌碌，忙了好幾個小時，他從傍晚的時候就開始忙，等到了吃飯的時候他也已經把所有的菜餚都做好了，新鮮味美的全是佳餚。

香味俱全，一一應對著這些東西，他做完之後都非常的想吃。

幫你擺了幾個大菜，東坡肉，無錫排骨，翡翠白玉湯，這些甚至連名字，宋家二老都沒聽說過的東西，出現在夢想的手裡，對他更是驚嘆不已。

“你這丫頭到底是從哪裡學來這麼多古怪的廚藝？而且這味道聞起來比那些大酒樓的都還要高上幾分呢乃就算當初你不做這香水，估計也能混個大廚是當一當。”

“你們就別打擊我了，我是挺喜歡吃東西的，所以自己研究了不少美食，只是你們不知道而已。”

孟小蘭呵呵直笑，聽到二老這麼說他有些尷尬，就只能笑笑去應付，他把這幾樣菜端上桌之後，二老便做了其他素菜，跟著他一起端上去，夏天他們早就上桌等著了。

放心菜上桌，他們都覺得眼前一亮種菜老遠就聞到味道了，是他們沒有見過的菜餚，一看就是新菜式，聞起來的味道這麼好，藏起來的味道絕對也不會差。

“那你還是個很有天賦，在香水行業單頁那個大廚師啊，還沒吃呢，就能感覺得到這菜肯定很好吃。”

“那必須的呀，孃親做的菜是最好吃的了，你們今天有口福了，我可是連孃親做的菜都沒吃過的人，你們竟然跟寶兒一樣，當天就嘗上了。”

這一桌子人在那裡，互相恭維，看了孟小蘭都有些看不下去了。

“你們這麼恭維我也太明顯了吧，菜都上桌了，都先來嚐嚐吧，我也很久沒有做這些菜了，不知道味道合不合各位客官的口味。”

“聽說你最近老是跑到那個什麼，藍星酒樓裡去，是去做菜去了嗎？之前怎麼不知道你還有這麼一種愛好，竟然丟下這麼一個大作坊給我跟你相公，你就自己跑去做菜吃了。”

哈哈大笑，伸手去夾桌面上那幾道，看起來是香味俱全，非常有食慾的菜。

一上口之後人都傻了，因為這個味道實在是太美味了，他們並非是沒有吃過那些昂貴酒樓裡的菜，可若是要比起來，這些菜的味道都很濃，東坡肉跟無錫排骨的味道是比較重的，所以吃起來，湯料都很好喝，吃在口上，味道很重。

而除了兩道重味道的菜餚之外，還有一份翡翠白玉湯，又很清淡，濃淡相合，這味道簡直不要太好了。

“我發現你真的無所不能，總是能夠給我們展現出非常新奇的東西來。而且都是我們沒有見過的，太讓人匪夷所思。”

可能這個世界上都沒有人能夠跟孟小蘭這般神奇，他真的是這個天下的一個奇女子，他做的這些菜，怎麼吃都不像是同一個地方出來的，他們真的很好奇，錄下來，這麼年紀輕輕為什麼身上有這麼多不一樣的地方，太讓人匪夷所思。

很是好奇他到底經歷了什麼，明明才十幾歲的女兒家，卻有這麼多厲害的手藝在身上，不管是香水還是它僅僅只是露了一手的，做菜手藝，她這種廚藝就是放到大酒樓裡，也是難以見得的。

“有什麼奇怪的，對一件事情很熱衷的話，總是能在這個領域上拿到成就，難道不是嗎？就算是很小的一件事，只要真心喜歡，真心去對待就能夠從中悟到他所想要的東西，這是一件非常好的事情，喜歡就去做的話，肯定會跟別人不一樣的啦這個，世界上並不是所有的廚師都喜歡做菜，我特別喜歡做菜，會去研究他這些菜讓，當然會做出了跟你們不一樣的東西啊。”

喜歡做菜，也喜歡吃，那麼，他們肯定想要在這個領域上，拿到一些自己想要的成就，比如說，做菜要好吃，做出自己喜歡吃的菜。