自從肖毅那晚被凱瑞和文森特等人夜間召喚進了公爵府,繼而經不住一堆帝國大佬‘曉之以理,動之以情’式的勸說而為對付美因克準備為戰爭而使用的藥劑提供了對策,已經過去了四五天的光景,這期間肖毅也沒再理會其他一心撲在了‘幸福人生’的經營上面。
已經在昨天正式結束了開業酬賓的餐廳本來是要面對開業以來的第一次壓力,畢竟恢復了全家售賣的菜品好吃雖然沒得說,價錢也未必是下城區居民所不能承受的昂貴數字,但就算價錢再平易近人,卻是很少有人能天天去下館子的,這不是錢不錢的問題,而是關乎到了生活理念。
即便一個人再忙、再好口腹之慾,但只要他有家就拋不下‘夕陽西下時,萬家燈火圍桌共天倫’的訴求,因此經過讓利優惠吸引過後的正常發展就必然會使餐廳的經營有一定程度的下降。
但讓人詫異的是,‘幸福人生’似乎和他的老闆一樣善於不按常理出牌而讓人大跌眼鏡,首日恢復原價後的上座率竟然不降反升,晚間總結的時候不只前堂和後廚一起懵逼,就連肖毅在聽了數字之後也是短暫的失神,不過他比其他人更懂經商之道,稍加思索便想通了其中關鍵:
歸根到底其實就是一個原因,需求和供給的不飽和對比。雖然自開業以來便客如潮水,但別忘了為了保證不讓員工過於疲勞而影響服務質量,肖毅規定了嚴格的營業時間,這就導致每天有很多慕名而來的食客不能如願,因此即便有連吃幾日的客人短暫流失,便立刻會有等待的候補進去,自然形成了輪換保持了極高的上座率,而至於一些因為價錢問題而流失的顧客也絕不會像想象中地那樣對營業額形成衝擊,而這就和肖毅對餐廳的定位有關了。
雖然將店鋪選址下城區,首要客戶也選擇了平民群體,但肖毅卻從來沒有說過不接待上流顧客啊!事實上就憑餐廳的用餐環境,一些極盡富貴的賓客在此用餐也絕對不會跌了身份,從來也沒聽說過這些人會因為價格而卻步,這一點餐廳裡逐漸多起來穿著精良服飾的食客就是最好的佐證。
所以餐廳紅火的狀態也給了哈比和喬恩很大的信心,對於這份工作也更加當成一份事業在努力經營著,每日的總結會制度讓服務人員和後廚溝通順暢,一些在初開業時發生的小瑕疵也都得到了非常明顯的改善。
總之一切都在正軌上穩步前行,肖毅對此也很是欣慰。
“肖哥哥,我來吃飯了!有什麼好東西來招待我啊!”小皮特的聲音聽起來永遠充滿了陽光和活力,下了馬車三兩下蹦到正在門前愣神的肖毅面前,後面跟著的正是傷勢已經好了差不多的艾瑞克,只是不知是否因為前日裡小皮特遇險的原因,他的身旁又多了兩個護衛,但看氣勢也並沒有比他弱得太多。
“知道你要來在就給你準備好了!”肖毅寵溺地刮了刮小皮特的鼻子,然後就吩咐門口的當班侍應接待艾瑞克身旁的兩個護衛,主要安排他們進去休息用餐。
作為事發當晚在公爵府中隨文森特出行的皇家禁衛,曾親眼目睹了肖毅將一件件稀有的魔法道具送於小皮特防身的景象,所以對於這明面上的店老板是否有能力保護小皮特周全毫不懷疑,自然也就放心樂得清閒了。
而小皮特和艾瑞克自然是有肖毅來親自招待了。
特意安排了一個安靜的包間,畢竟凱瑞公爵獨子的身份被人看到恐怕又是要嚼舌根的,肖毅也親自下廚使出渾身解數整治了一大桌美食。
“今天等一會還要來一個特殊的客人,那也是我的另一個大哥哥,肖哥哥你要好好招待哦!”一邊對付著口中的炸雞塊,一邊口齒不清地含糊道。
肖毅笑著滿口答應,而就在這時忽然聽到門口傳來一陣混亂之音,肖毅先告了個罪便趕忙出去檢視了。
只見一個帶著眾多隨從的貴族胖子正在高聲叫囂著,而在他旁邊的竟然是杜尚親王的兒子傑拉米?杜尚,正所謂冤家路窄,肖毅和傑拉米的恩怨在上層社會圈子裡已經不是什麼新聞了,眼前這光景也很難讓人相信這紈絝不是來尋釁滋事的!
“你來幹嘛,上次的教訓莫非還沒受夠嗎?”肖毅自然出演嘲諷。
“你說話小心點,我只是個陪人來吃飯的閒人,而這位才是今天的主角!”說罷傑拉米也用手示向了他旁邊的同類胖子。
“估計你不認得錢博特侯爵,我來為你引見一下!就當是為你獻上晚到的開業賀禮了!”傑拉米臉上陰測測的笑容頓時讓人懷疑他又有什麼詭計想要施展,而聽了錢博特的名號,一些久居帝都的客人和侍應均在臉上露出了為難的表情。(未完待續)