見到一旁的蘇逸恆和江雪幾乎快要吵了起來。

一旁一直沒說話的汪俊峰這時插了一句嘴，“挺至於的，我弟弟要是被個大波浪公主盯上，我可能不止是警告了！”

“你們！”江雪又捶了汪俊峰肩膀一下，“怎麼？還是不是兄弟了？你自己有女朋友了，就拆我這個孤家寡人的臺？”

“你要點臉……”

這時，白雨薇和許麗往他們這邊走過來了。

白雨薇笑著問：“你們在聊什麼？”

“沒啥，就聊聊明天去哪玩。”

許麗忽然笑嘻嘻道：“不會是在聊澤凱的堂弟吧？江雪看上他了？”

就江雪那個性子，不打蘇逸恆堂弟的主意才奇怪呢！

蘇逸恆皺眉看向許麗，“不要拿我堂弟亂開玩笑！”

許麗，“……對不起，我不是有意的。”

她也沒說啥啊……

許麗表情有些委屈。

…………

另外一邊，蘇晨、蘇老爺子等四人到了茶廠。

蘇晨的大伯停好車後，就準備去車間那邊看看。

而蘇麗則是窩進了辦公室，癱在沙發上開始玩手機。

蘇晨則跟著蘇老爺子去茶園裡走了一圈兒。

這個時節，夏茶都已經上市了，對於主打綠茶的茶廠來說，已經快進入澹季了。

不過茶院子裡的茶樹還是鬱鬱蔥蔥的，十分喜人。

蘇晨深呼吸了一口氣，感覺茶樹的清香沁入心扉，漸漸的，渾身的毛孔都舒服的開啟了。

“爺爺又做了一批黃茶，回去嚐嚐？”蘇老爺子說。

“好呀！”蘇晨彎著眼睛應道。

祖孫兩個出了茶園，回了辦公室。

蘇老爺子拿出一罐黃茶，泡了兩杯。

蘇麗從沙發上彈起身，也湊了過來，“爺，我渴了！給我也來一杯！”

蘇老爺子白了小孫女兒一眼，“就你那牛飲，你能喝出個啥滋味兒？”

老爺子嘴裡嫌棄著，可還是給蘇麗也泡了一杯。

蘇晨端起茶杯喝了一口。

蘇老爺子期待的問：“咋樣？”

蘇晨說：“不苦不澀，鮮醇甘爽，很好喝！”

蘇麗也喝了一口，聽到堂哥的描述，她又疑惑的喝了一口……

“唉……”蘇老爺子嘆了口氣，說道：“黃茶的工藝太具有偶然性了。

我做了好幾批黃茶才做出一些還算上佳的，現在市面上的黃茶，口感大多接近綠茶。

因為工藝原因，又大多比同等級的綠茶貴，導致黃茶越來越沒落了，連現在很多黃茶核心產區的茶農都不看好這一茶類啦……”

蘇晨聽了爺爺的話，心裡也有點沉重。

黃茶是六大茶類中第二個出現的茶類，是綠茶製作過程中出現失誤，悶黃了，才偶然間做出來的茶。

所以，黃茶最主要的工藝就是悶黃，可這種悶黃工藝並不好掌握，同一個黃茶製茶大師，用同一批茶青做出來的茶，口感都可能會有明顯差別，所以導致黃茶稀少又貴。

如今市面上的黃茶大部分都悶黃不到位，外觀、口感都很像綠茶，導致很多人區分不開黃茶和綠茶。

其實黃茶的歷史挺悠久的，比如黃茶的代表茶君山銀針，始於唐代，清代時被列為貢茶。

可這樣繼續沒落下去，這個六大茶類中的老二，今後很有可能會消失在歷史長河裡……

蘇老爺子看大孫子在出神，不由笑道：“怎麼樣，有空跟爺爺學炒茶呀？”

蘇晨愣了一下，之後笑了起來，“行呀。”

他雖然沒打算繼承爺爺的茶園子，但對於學制茶他其實並不排斥。

蘇麗瞅瞅爺爺，又瞅瞅堂哥。

她哥竟然真被爺爺給忽悠學炒茶了？？

……

接下來的幾天，蘇晨都跟著蘇老爺子在茶廠混，主要學的是炒綠茶。

現在這個季節，茶青都比較粗老了，不值錢，隨便他這個新手霍霍。

從採摘開始，然後殺青、抖散、揉捻、初幹、搓條、提毫、再幹，八道工序，蘇老爺子帶著蘇晨一步步親自上手，詳細講解。

蘇晨聽得認真，學得也快。

對於大孫子的學習能力，蘇老爺子驚喜又欣慰。

蘇麗也跟著湊熱鬧，看她爺堂哥炒茶，她也躍躍欲試的想試試。

蘇老爺子瞅瞅小孫女兒，既然她想試，那就讓她試試。

然後…

就聽到了蘇麗就被150～160度的鍋溫燙得吱哇亂叫的聲音！

她就奇怪了！自己堂哥那雙手看著比她還的手嫩多了！咋好像感覺不到燙似的？？

江雪本來想邀請蘇晨、蘇麗跟他們一起玩的，當然，她的主要目標是蘇晨。

可連續三天了，他們兩個每天吃完早飯後，就跟著蘇老爺子去茶廠，她都沒找到機會跟蘇晨說上幾句話！

這天，蘇逸恆帶著幾個同學去鄱陽湖玩，大家租了一條船遊湖。

江雪有些遺憾的說：“小晨弟弟和小玉妹妹又去茶廠了呀？”

吃完早飯，她就去上個衛生間的工夫，回來人就又不見了！

蘇逸恆皺眉，“誰是你弟弟！”

江雪笑嘻嘻的說：“你弟弟不就是咱們幾個的弟弟嘛！”

蘇逸恆不滿道：“少套近乎！”

其實江雪對朋友還是挺仗義的，平時為人處事都不差，但在男女關系方面實在有些混亂，蘇逸恆不能不防著她。

所以這兩天，江雪，許麗他們提出再去茶園逛逛，他都敷衍說那景色一般，沒什麼好看的，沒有再帶他們過去。

許麗看著蘇逸恆，忽然問：“你堂弟最近是在跟蘇爺爺學制茶？蘇爺爺是打算培養她當接班人，繼承茶廠嗎？”

不等蘇逸恆回答，白雨薇就接了話，“應該不會吧？他被北大錄取了，專業跟茶毫不相關，以後怎麼可能進茶廠？”

許麗眸光微微閃爍了一下，笑道：“他好像學的什麼……文物保護？這種專業也太冷門了，今後不好找工作吧？”

汪俊峰說：“怎麼會？北大文博學院很厲害的，畢業的人才全國各大博物館應該會搶著要的！”

許麗小聲說：“那種單位工資應該不高吧？”

江雪看向許麗，意味深長的笑：“人家今後怎麼發展，賺多少錢，跟你有啥關係？”

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許麗有些尷尬的笑笑，“不過就是閒聊天嘛……”

蘇逸恆也覺得許麗過於關心他堂弟了，有些怪怪的。

他跟許麗並不是很熟，她是汪俊峰女朋友白雨薇的室友，是跟著白雨薇一起來的。

蘇逸恆想了想，說道：“蘇晨還小，現在說他今後的發展還太早了，他以後想走哪條路看他自己喜歡，我三叔、三嬸兒都不干涉，家裡其他人自然更不會干預。”

“再說，說不定…人家壓根就不靠專業賺錢，隨便寫個小說什麼的，錢就有了。”

之後蘇逸恆就岔開了話題，“中午咱們去吃魚吧，鄱陽湖的魚可是一絕呢！”

白雨薇和汪俊峰都察覺到蘇逸恆不想大家的話題一直圍繞他堂弟了，也都跟著聊起了贛省的風景和美食。

大家聊了一會兒天，又熱熱鬧鬧的拍了不少照片。

中午去了蘇逸恆所說的魚館兒吃的魚宴。

……

蘇晨這幾天是真的很忙，白天跟爺爺學制茶，晚上還要畫幾個小時的畫稿。

他有一種又回到高三衝刺階段，每天從早忙到晚的感覺了。

不過雖然很忙，卻很充實。

而且他還隱隱覺得，做茶是一種修行。

綠茶不用發酵，雖然雲霧茶的製作工序挺多，但從茶青到做成能喝的茶葉來，也不需要很久的時間。

蘇晨炒的第一鍋茶，火候不夠，不合格。

第二鍋茶，火大了，炒湖了，又失敗了。

直到第三鍋茶，蘇老爺子才微微點了點頭。

等提毫、再幹等所有工序都完事，蘇老爺子說：“走，嚐嚐你自己炒的茶吧！”

祖孫幾個又回了辦公室。

蘇晨親手泡了三杯茶，祖孫三人一人一杯。

其實正常來講，剛炒完的綠茶火氣較大，不是最佳品飲期，都要放置半個月到一個月再喝的。

不過制茶師一般製出新茶都會當時就嚐嚐。

蘇老爺子嘗了一口大孫子親手做的茶，慢悠悠說道：“還行……”

蘇麗也喝了一口她哥做的茶，然後一咧嘴，“哇！好苦！還有點焦味……”

蘇晨：“……”

所以到底是行還是不行？

他自己小心翼翼喝了一口。

“呃……好像……火還是有點大了？”

蘇老爺子笑著安慰蘇晨，“剛做出來的綠茶，火氣重一些是正常的，不過你這批茶火候是略大了一些。

但新手能做成這樣已經很不錯了，而且現在的茶青沒有明前茶、雨前茶那麼嫩，滋味兒也會更厚重，這都是正常現象，別灰心，慢慢來。”

蘇晨好不容易肯跟他學制茶，一定要建立他的自信心，不能打擊他！不然他不肯學了咋辦？

而且，一個製茶新手能做出這品質的茶真的算很有天賦了！

聽到爺爺的肯定，蘇晨放心了。

不過這幾天，他也體會到製茶的不易了，每一道工序都有許多講究，稍有差池做出來的茶可能就不太理想了。

又過了兩天，蘇晨終於做出了一批不管是外觀還是口感都還不錯的綠茶。

雖然跟蘇老爺子做出來的差遠了，但跟市面上的一些口糧茶比，也算能拿得出手了。

而且蘇晨也知道，這做茶的這個手藝傳承可是一點也馬虎不得！