路上，李淑蘭想起還有招工的事情，就帶著顧青黛跟霍衡先回去了。

顧眠開開心心地找到了沈庭柏，對周氏那邊的情況一無所知。

沈庭柏聽了顧眠想要合作的想法，便笑道：“我們天香樓不缺銀子，你想要我拿銀子給投給你去做店面，總得有點更大的利益。總不能讓我們天香樓給你做庇護，能賺到的分紅寥寥，最大的好處，都成了你的吧？”

顧眠點點頭：“我們願意把你們天香樓的招牌放在店裡。”

沈庭柏年紀小，但是論生意頭腦，可一點不差，只敲了敲桌子道：“這樣，在外面，你把天香樓的招牌擺在你百味樓的下面，在店裡，你把天香樓的招牌，擺在你百味樓的頭上，怎麼樣？”

顧眠緊緊地抿唇。

這就跟後世的那些人要什麼冠名權的一樣……

他們現在什麼都沒有，確實只能任由別人拿捏。

她只商量道：“可以，但是天香樓的招牌要比百味樓的小。總不能喧賓奪主，到時候人家都懷疑，我們百味樓是天香樓的分店了。”

沈庭柏再開條件：“那我們擬訂契文，規定一下你們百姓樓每個月要給天香樓多少分紅，每年要給多少。如果達不到，你百味樓的招牌，就要給天香樓做。”

顧眠仔細地看了一下沈庭柏擬定好的條件。

一，紅利一九分，百味樓九成。

二，每年分紅給沈庭柏不得少於五百兩。若是少了，店面招牌，就歸沈庭柏所有。

三，沈庭柏願意投一千兩銀子，供給百味樓修整使用。……

“等等，這店面招牌不是歸天香樓嗎，怎麼成你沈庭柏的了？”顧眠只覺得這小子做起生意狠得厲害，完全在商言商，不講情面。

沈庭柏道：“這是我個人出錢給你，但是也打著天香樓的招牌。若是你要沈家出銀子跟你合作，那你要跟我大哥去商量。可是我大哥現在一時半會兒是回不來的，你可以等。”

既然都能打上天香樓的招牌，也沒有什麼可以值得計較的。

顧眠道：“再加一條，若是出了什麼問題，比如有人鬧事兒，偷配方之類的，你們天香樓出面解決。至於人手，我們自己解決，天香樓不準插手。”

若是天香樓給人手，豈不是等於架空了百味樓？

沈庭柏眼珠子一轉，道：“可以，我也追加一條，若是最後你們店鋪的收益達不到我的預期，我要你們店鋪一半的菜譜。”

“你這小子真是狠，就是想要奔著我的菜譜來，行，成交！”

這一次，算是各取所取，沈庭柏作為“甲方”佔了上風。

顧眠想著要是去別家，肯定還要被剝削的更加狠，而且對方也沒有天香樓的名氣大，說不定到時候也解決不了鬧事兒的孫二娘之流……

加上自己你個“乙方”，被拿捏也是理所應當。

這麼一想，心裡忽然就舒服了。

“對了，我想到了第二道菜是怎麼做了。”

顧眠的話一出，沈庭柏立即變了臉，笑嘻嘻的道：“你說，想要什麼菜，我馬上叫人給你準備！”

顧眠抿唇，在心裡嘀咕：這難道就是奸商的嘴臉？我也要趕緊學起來！

顧眠把用的東西羅列出來，遞給沈庭柏。

沈庭柏粗粗的看了一眼，雖然有些不理解，但是品嚐過“佛跳牆”的美味之後，依舊是沒有多問。

吩咐了胡來，叫趙掌櫃去準備了去。

收拾了一大堆的東西，拿上銀票還有契約，顧眠這就坐著天香樓專門派給她的馬車，朝著雙花巷那邊去了。

到的時候，顧眠正好看見李淑蘭再籤老史。

“眠眠，你快過來，這個廚師很厲害！”李淑蘭朝著顧眠招手。

顧眠下了馬車，叫顧青黛先來搬東西，走過去看門口擺著的桌子上，有老史包的包子。

“還行，但是褶皺一定要有三十六道，還可以學學。”

顧眠這話，說的老史想要翻白眼：“我之前給不少的店鋪做過廚師，你一個小姑娘，還指點起我來了？”

顧眠看著心高氣傲的老史，只不過笑了笑，拿起契文一看：試用一個月，若是有偷菜譜傳到外面的行為，一經查實，送交官府……

她娘前世是管理酒店的，對管理這一方面很在行。

顧眠也就放心了：“娘，你在記什麼？”

李淑蘭道：“我得問一下每個人，之前在哪裡做過廚，為什麼出來，可有犯過事。”

說罷，她看向了老史：“說吧，一定要一字不落。若是有遺漏，或者隱瞞不報，我們查到了，你就要賠償我們百味樓十倍的損失。”

老史是第一個排隊的，剛開始他還有點看不上李淑蘭。

但是現在被她問的心中一驚，想要打退堂鼓。

後面不少食肆派來的眼線，見李淑蘭是個厲害的，也有些緊張了。

“說啊！”

顧眠挑眉，看著老史心虛的很，心中就有了想法。

果然，她朝著隊伍裡面的那些人一看，不少人接觸到她的目光，都紛紛低下頭去。

老史想到了自己家人，還有孫二娘的威脅，索性心一橫道：“我之前在食為天幹過，一直在食為天幹，是那邊的掌勺。”

李淑蘭冷哼了一聲。

食為天真是不要臉了，為了偷菜譜，都把自己的廚師往她們這裡安插了！

顧眠道：“我醜話說在前面，我們百味樓，今日可是跟天香樓的籤了契文。若是出了事，你們就等於是給天香樓找麻煩。天香樓是什麼地方，你們是明白的吧？”

如果說食為天之流是後世的那種有名氣的地方小菜館。

那天香樓，就是全國的連鎖，飲食行業的龍頭。

誰吃飽了撐著，敢惹天香樓？

隊伍裡面，有好幾個人悄悄離開。

只有老史，把牙一咬：“我籤！”

人為財死鳥為食亡，食為天給的待遇，可沒有百味樓好。

反正現在被識破了。

他要是回去，孫二娘肯定容不下他。

李淑蘭笑著將契文遞過去：“試用期一個月，試用期過了之後另外籤一份，月錢會比現在每個月二錢銀子翻一倍，幹的好，多加一錢，你每個月能拿五錢銀子。”

這多少令人有些眼紅了。

十錢銀子是一兩，五錢可不是小數目。

可是有個試用期，他們還是第一次聽說，不由得就緊張了。

看來，這個錢也不是很好拿。