第一百零八章 藕粉桂花糖糕

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曾經鋪子開的名揚京城,家道中落後只能在偏遠小鎮上謀生。

也難怪吳婆婆不甘心。

薑茶忙走去安慰道,“婆婆,過去的已經過去了,理應向前看才是。”

吳婆婆掩去了一絲感傷,笑道,“看見這冊子裡頭寫的秘方,有些觸景生情罷了,來,你瞧瞧,有何你用得上的。”

“我……”薑茶看了眼吳叔,仍舊有些猶豫。

吳叔卻也笑著支援她,“看看吧茶茶,你學這上面的東西遠比我學要有用的多。”

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薑茶這才道謝後接過翻開。

冊子握在手裡有些份量,古樸的紙張儘管經過了時間的磋磨,也仍舊能聞到裡頭的筆墨香,翻開的第一頁便是稻香村的簡短介紹和家訓,以及招牌糯米餅的製法。

其次就是桂花糕,茯苓糕,千層糕,米糕,定勝糕等傳統糕點。

再往後就是一些茶食,按照種類分為包,餃,團,卷,酥,餅記載入冊,不僅教導後人一定要區別鹹,鮮,甜口味區分,還特意請來畫師臨摹了糕點形態。

其他的吳婆婆可以說只能做其形無法仿其味,但糯米餅卻著實是看家本領。

粗略的翻完冊子後,吳婆婆就手把手教導薑茶製作流程,薑茶學習的很快,差不多一遍下來,心裡頭對配方的比例以及揉麵糰的力度有了一定見解。

她的糯米餅出爐,吳叔嘗了後讚不絕口,吳婆婆也誇她聰慧,掌握了秘訣火候。

薑茶自己也嘗了個,可能是對自我要求頗高,她覺得想達到吳婆婆的境界還需要多加嘗試。

天色已然不早,告別完吳婆婆和吳叔,她帶著這本冊子返回了四季春。

剛一進門,就看到一臉苦澀的二丫。

“怎麼了二姐姐,二嬸又來找你要錢了嗎?”薑茶詢問道。

二丫搖搖頭,“不是我娘的事,是方才那採芝齋的人來過了,對著我們一陣冷嘲熱諷。”

薑茶蹙眉,“他們說什麼了?”

“也沒說什麼。”在酒樓另一旁擦拭桌子的錢嬸走了過來,不滿道,“扔下幾句再也不跟我們合作就走了,還說什麼他們現下準備跟燕春樓合作,生意一定越做越紅火。”

“和燕春樓合作?”薑茶扯了扯嘴角。

怎麼這燕春樓最近也攀扯到糕點鋪子上的事了。

鄭越打著算盤,抽空往這瞥了一眼,“燕春樓最近生意是還可以,推出了不少菜品,乍一看好像沒什麼,但誇讚的人也有不少。”

“菜品到底是菜品,他們家不是不做糕點嗎?”薑茶疑惑不解。

“從前幾日起,好像就說會推出早茶了,早茶裡頭就包含糕點的樣式。”

錢嬸解釋道,“我今兒早出門還嘗試了買了一袋,吃了一口,覺得味道頗怪就沒吃下去。”

一邊說,一邊還從自己懷裡掏出那一小袋沒吃完的糕點,“茶茶,你要嚐嚐嗎?”

薑茶伸出手接過,將包裝的紙袋開啟,一股藕粉味混合著桂花香撲面而來。

“是藕粉桂花糖糕。”二丫難得露出頗為興奮的表情。

“二姐姐也嚐嚐?”

見二丫向自己靠近,薑茶自己拿走一塊的同時不往遞過去一塊給她。

二丫接過後咬了一口,但很快就被她皺眉吐了出來。

“這莫不是放壞了吧,確定是燕春樓那兒買的嗎……這也有人吃?”

錢嬸道:“我也吃不慣這味道,早上吃了一口便再沒碰過了。”

薑茶倒是拿在手上遲遲沒有下口,她心中有個本能聲音提醒她這東西不能多吃。

她仔細觀察上頭的藕粉,味道很濃是不錯,但瞧著似乎和她印象中的藕粉有些不一樣。

二丫和錢嬸不一樣,她是怕浪費的性格,雖然第一口味道不佳,後頭她還是皺著眉又吃了一口。

和第一口不同的是,第二口後口感緩和不少,接著第三口第四口便逐漸咂摸出好滋味來。

“錢嬸,還有嗎?”似乎覺得有些吃不夠,二丫不好意思看向錢嬸。

“還有三塊,你一併拿著吃了吧。”錢嬸見她喜歡,也不小氣,統統贈與了她。

只是見她態度轉變如此之快,也有些好奇。

“方才不還覺得難吃嗎?怎麼這下又覺得好吃了。”

“我也說不出。”

二丫又一連吃下兩塊,她掂量一塊道,“可能後頭甜味濃了點吧,感覺一塊吃不夠。”

薑茶見她這樣,忽然想起了什麼,連忙阻止道,“二姐姐,還是少吃點吧,大晚上吃多了怕蟲牙。”

怕蟲牙只是場面話。

實際上是她擔心這上頭的粉末是什麼上癮的材料製作而成,害怕二丫再吃下去對身體不利。

好在二丫不是貪嘴的人,被提醒後便馬上控制住了。

薑茶則是拿著手上那塊沒碰過的糖糕獨自一人回了酒樓內的房間。

房間內,她獨自進入秘境,細細分析這塊藕粉桂花糖糕的成分,好在自從盛南祁回來後,靈氣充足的她在秘境內可使用的東西也多了些。

不一會兒,就得出了結論。

阿芙蓉粉,鮮藕,幹桂花,麵粉,白砂糖。這後幾個都是常見的配料,沒有什麼不同,前者卻證實了薑茶與之前季老闆的猜想。

枉那採芝齋的老闆還懷疑她,這阿芙蓉別名罌子粟,其開花後的花粉與藕粉混合在一塊,看似無色無味,實際吃多了後會讓人逐漸上癮,欲罷不能。

有了證據的薑茶馬上就想把這個轉手舉報給縣衙。

就在出秘境準備下樓之際,她又停駐了腳步。

這阿芙蓉粉對於這兒的人算是個新鮮物,如果不長期吃,除了上癮外很難察覺出其他壞處,如果她用這個去指責楊老闆,楊老闆也能用之前的粽葉之事來反咬一口她。

他們用的都是舶來物,除非鎮上有知名的老中醫能識得這物幫忙作證,否則在她空口無憑的情況下,根本沒辦法指證這東西害人。

“老中醫,這鎮子上哪有什麼老中醫……”有些洩氣的薑茶忍不住趴在桌上喃喃道。

“要中醫做什麼,你最近生病了嗎?”

恰好盛南祁來了,他這次來是專門給薑茶送廟會的票據,沒想到一進屋就聞到一股奇怪的味道,忍不住皺眉道,“這屋子裡頭的味兒有些奇怪。”

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