下午四點十五分。

柳靜姝熟練駕駛著白色小轎車停入泊位。

她擰動鑰匙將車輛熄火，邊解安全帶邊問：“家裡的食材夠用嗎？”

“夠用。”

陳子瑜把安全帶解掉後，繼續說道：“我冰箱和料櫃裡的材料比店裡還要齊全些。”

柳靜姝有些錯愕的回頭看了他一眼，狐疑道：“你平常都在店裡，哪去買的這麼多材料，還有，你在家裡屯那麼多材料幹什麼？”

“琢磨新菜。”

陳子瑜答道：“材料是從供貨商那裡定的，店裡用不上那些東西，我就搬回家裡了。”

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陳香小館裡的菜是已經定下的，所需用的食材、輔料以及調味料也都是固定的。

陳子瑜期初在‘系統商城’中多訂材料，是為了萬一要增添新的菜式。

結果越定越多，最終把家裡的冰箱、三個料櫃全部填滿了。

“那行。”

柳靜姝說著，又把安全帶系了回去：“那你先回家準備？我去工作室接小朱，順便把器材都拿過來。”

“家裡等你。”

陳子瑜下車理了理外套的褶皺，轉身與柳靜姝揮手作別後，就朝自家趕去。

半小時後。

出租屋的大門從外開啟，小朱和柳靜姝拎著兩大包攝影器材走了進來。

小朱剛進門，就熱情地朝陳子瑜揮手：“姐夫，好久不見！”

“好久不見。”

陳子瑜回了個笑容，邊往廚房走邊打趣：“最近在工作室住的怎麼樣？靜姝在吃的方面有沒有虧待你？如果有就及時跟我說，我去教訓她！”

“柳姐姐對我可好了！”

小朱拎著攝影器材走進廚房，扯了扯略顯圓潤的臉蛋：“姐夫你看，最近我都被柳姐姐給喂胖了。”

柳靜姝拎著一大包攝影器材來到廚房門前，賞了陳子瑜一個白眼說道：“別貧嘴了，說正題吧，今天晚上我們拍什麼？”

陳子瑜指著擺放在大理石桌面上的食材說道：“今晚拍豆沙包和醬肉包。”

小朱蹲在地上，邊拿器材邊問：“姐夫，兩種包子能湊一期影片嗎？”

陳子瑜答道：“做一期十分鐘左右的影片，完全沒有問題。”

幾分鐘的時間。

柳靜姝與小朱已經把攝影器材架好了。

柳靜姝與小朱分別站在兩個攝影器背後，她說道：“子瑜，可以開始了。”

陳子瑜回了個‘OK’的手勢，然後又做了一個倒計時的手勢。

當倒計時數到‘一’的時候，柳靜姝與小朱默契的摁下了攝影按鈕。

“今天這一期影片，我們將製作兩種包子，我先為大家介紹一遍。”

陳子瑜自然的在鏡頭中露出半截身子，指著檯面的食材介紹了起來：“第一種叫做豆沙包，又名豆蓉包，是以紅豆沙為餡的小麥包，在歷史中起源於帝京一帶，曾是我國本土有名的甜點之一。”

“其主要用到的食材有麵粉、水、鹽、酵母或泡打粉、甜豆沙，沒有甜豆沙也可以用紅豆來製作。”

說著，陳子瑜在鏡頭中的手指又指向另一對食材：“第二種叫做醬肉包，是以豬肉、麵粉為原料製作的一道傳統早點，味道鹹甜，做法簡單，是一款老幼皆宜的早點。”

“其主要用到的食材有五花肉、麵粉以及一部分調味料，調味料部分我會在後面的要點總結裡告訴大家。”

話罷。

陳子瑜走到了第一堆食材面前：“我們首先製作‘豆沙包’。”

說著。

陳子瑜拿起了一小袋的酵母，他把酵母倒入一小部分到碗中，又倒入清水：“第一步，我們先用清水把酵母化開。”

等用快子攪拌均勻後。

陳子瑜又拿起了一袋普通的麵粉，他用剪刀在袋子上剪了一個口，邊往盆裡倒邊說：“我們往盆裡加入200克左右的麵粉，然後加入約5克的白糖，3克的泡打粉，然後倒入已經化開的酵母。”

“這裡可以分次加水，一邊加水一邊用快子攪拌，直到盆裡的麵粉已經全部攪拌成絮狀，就可以上手揉搓成團了。”

幾分鐘的功夫。

原本盆中如雪絮的麵粉，已經揉搓成了一個外表佈滿褶皺的團。

陳子瑜用保鮮膜把不鏽鋼盆封好：“用保鮮膜把盆口封好後，放置在溫暖處發酵到二至三倍大即可，一般需要十五分鍾左右的時間。”

話罷。

柳靜姝和小朱默契的暫停了錄製鍵。

柳靜姝趁著旁邊的桌子，挑眉問道：“看起來和普通肉包的做法差不多，網友們會吃這一套嗎？”

“其實包子的核心做法基本都一樣。”

陳子瑜轉身解釋起來：“不同的是他們包包子的手法，以及包子裡的餡料，你別看豆沙包的做法和肉包一樣，但是吃起來，卻是完全不同的一種風味，我覺得你們女性應該會喜歡吃。”

小朱嘿嘿笑道：“只要是姐夫做的，我都愛吃！”

“就你嘴最甜。”

陳子瑜聞聲一笑：“我昨天上午閒著沒事，在家裡做了幾罐下飯醬，帶回去吃。”

小朱聞聲大喜：“姐夫最好了！”

陳子瑜又看向在想問題的柳靜姝，抬手打了個響指說道：“先把這一段儲存下來，趁著有時間，把醬肉包的餡料制作方法錄下來。”

“好。”

柳靜姝反應過來，把攝影器材的鏡頭一撥，對準了灶臺的位置。

小朱也是重複著這一動作。

“直接開始吧。”

陳子瑜說了句話後，等了幾秒，才指著桌上已經準備的一碗五花肉、以及一碗已經剁碎的肉沫說道：“製作醬肉包的內餡要用到肉沫、黃蔥丁、甜醬以及各種調味料，為了節省時間，我已經準備好了一份鮮肉沫。”

“接下來，是製作醬肉包內餡的方法。”

“首先，我們起鍋加入少許底油，等油溫升上來後，下入薑末大火炒出香味，然後下入八角、桂皮以及一片香葉。”

“等鍋中香味起來後，我們下入準備好的鮮肉沫，轉中火翻炒幾分鐘，然後下入甜蜜昂醬量少版，老抽少許，生抽少許，然後轉小火繼續翻炒……”