三日後。
早上八點十分。
陳子瑜早早的就來了陳香小館，他捧著筆記本席地而坐，時不時用筆在紙上寫下一兩句話，而後又皺起眉頭，將寫下的內容劃掉。
他在思考如何才能突破瓶頸達到大師二級廚藝。
在‘廚神之心’的輔助下，他的經驗值早在十天前就已經達到了99.99%，但是最後0.01%，無論怎樣就是漲不上去。
陳子瑜思緒紊亂，垂下握著筆記本的左手，右手揉著酸脹的雙目，低吟道：“是我遺漏了某個關鍵細節嗎？”
他在腦海中又把自己烹飪過程，與使用‘大師二級廚藝巔峰’體驗卡的過程對比了一遍，細節把控已經旗鼓相當，並沒有遺漏。
“奇怪了。”
陳子瑜左手食指輕點筆記本，不解的滴咕道：“細節把控基本一致，按理來說早就該升級了才對，難道還有什麼是我沒注意到的？”
“老闆！
！老闆！
！”
遠處的熱情呼喚，打斷了陳子瑜的思路。
他仰頭看去，只見穿著黑色衛衣、戴著黑色鴨舌帽的假小子劉明慧，正從百米開外疾跑而來，再其身後跟著氣喘吁吁的李好。
陳子瑜已經習慣了大大咧咧的劉明慧，等她走近才調侃道：“一大早這麼激動，你把李好糟蹋了？”
“他還那麼小，不忍心下手！”
劉明慧在方文靜的薰陶下，已經成功透過科目四成為了新手司機。
她把氣喘勻了，才在身前攥起雙拳，激動道：“老闆，老闆娘昨晚上電視了，你知道這件事不？”
“知道。”
陳子瑜還以為是多大的事，頷首道：“靜姝前天去電視臺錄節目的時候就跟我說了，不過最近我忙著其他事，還沒去看。”
劉明慧說道：“老闆你真該抽空去看看，老闆娘太牛了！”
陳子瑜被勾起了興致，“時間有限，先劇透一下大致劇情，滿足一下我的好奇心。”
劉明慧眉飛色舞的誇讚起來，“這場節目的主題，是圍繞外國菜和傳統菜系進行討論，老闆娘作為唯一一個站在傳統菜系這邊的人，在節目裡舌戰群儒，愣是把對面說的沒了脾氣，裡面還有一個小老頭，臉都被氣綠了！”
“我現在還記得，老闆娘在節目收尾時，引用‘孟子’的一句話。”
劉明慧清了清嗓子，模彷柳靜姝在節目中冷冽的語氣說道：“傳統菜系必將重新走上國人餐桌，我以《孟子·離婁下》的一句話，贈與那些還在迷茫的傳統菜廚師。”
“大人者！不失其赤子之心者也！”
陳子瑜聽到結尾兩句時，身軀勐地一抖，腦海中亂作一團的思緒瞬間清晰。
他眸光一凝，腹誹道：赤子之心！關鍵點就是這個！
忽得。
曾在地球上學廚的記憶，如泉湧般從腦海深處湧出，記憶碎片像一幕幕膠片電影閃過。
記憶碎片最終定格在陳子瑜初次拜師時，師傅對他的諄諄教導。
“學廚一途永無止境，想要在這條路上走得更遠，不僅要苦練功夫，還要保持你初入這一行的那顆赤子之心，這樣你才能走的長遠。”
我懂了！
我懂了！
！
陳子瑜眸中精光閃爍，起身朗聲笑道：“哈哈哈，空有其表而無其神，怪不得！怪不得啊！”
劉明慧驚得後退一步，驚訝道：“老……老闆，你怎麼了？”
“想通了！”
陳子瑜朗聲回應一句，隨手將筆記本扔在餐桌上，邁出六親不認的步伐走入灶臺內，熟練的從貨櫃、冰櫃中取食材。
李好一臉懵，問道：“劉姐姐，老闆怎麼了？”
劉明慧聯想到陳子瑜最近幾天的反常，又看著灶臺內的動作，挑眉答道：“可能……老闆是琢磨出了一道新菜吧。”
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話罷。
兩人眸光同時一閃，默契邁開腳步來到灶臺前，仰頭朝內看去。
兩條大鯽魚與三根大蔥、一把小蔥堆疊在桉板上，旁邊的白瓷盤中堆滿還未處理的小料。
劉明慧好奇問道：“老闆，這是要做什麼菜？”
“蔥燒鯽魚。”
陳子瑜右手從桌下托起廚神菜刀，嫻熟的打掉鱗片、刨開魚腹。
這道菜是他初入後廚時，師傅教他上灶的第一道菜，也是他苦練最久的一道菜。
蔥燒鯽魚對他而言，不單單只是一道菜，也是他從門外漢到初窺門徑的經歷，一段蘊含喜怒哀樂，血與淚的經歷。
好快！
比花凋‘玉面佛陀’的速度還要快！
劉明慧和李好再一次被陳子瑜的速度所驚豔。
‘轟’的一聲風鳴聲，一道紅藍火焰自灶口升起。
陳子瑜目光專注，架起炒鍋，加入三大勺涼油。
待油溫升起後，加入蔥片、整蒜爆香，再將兩條醃製好的鯽魚放入，炸制兩面金黃撈出控油。
整個過程絲滑順暢，猶如一場藝術表演，看的劉明慧和李好大為滿足。
陳子瑜將炸魚的油倒出，熱鍋加入一勺涼油，油溫升至六成熱時，擲入一把洗淨的小蔥。
‘刺啦——’
隨著鍋勺幾次翻炒，濃郁的蔥香順著白煙飄起，湧入劉明慧和李好鼻腔中。
好香啊！
劉明慧和李好還沒吃早飯，光是聞到這股濃郁的蔥油香，肚子已經開始咕咕叫了。
待小蔥炸至略微金黃時，放入兩條控好油的鯽魚，精準把控倒入適量花凋酒，分別倒入適量生抽、老抽、白糖調色，再加入食用清水沒過鯽魚，蓋上蓋子小火滿燒。
劉明慧本想詢問這道菜的來由，見陳子瑜閉目抄手矗立似在思考問題，就把問題咽了回去。
時間一分一秒流逝。
鍋中‘咕嚕咕嚕’的沸騰聲越來越響，那股勾人心魄的蔥香，也隨著升騰而起的白色蒸汽充斥在店內。
時間到了。
陳子瑜睜開雙眼，迅速用手解開鍋蓋。
‘噗——’白色蒸汽如蘑孤雲般騰入空中，一股濃郁到無法用言語描述的蔥香隨之湧入劉明慧、李好鼻腔。
劉明慧和李好聞到這股香味，竟是痴住了。
於此同時。
陳子瑜眼前跳出了一個彈窗。
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