第四百五十七章*米家的發展大計(二)

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可惜,這個如果不成立,但是張德兵也很高興這個如果不成立,因為,他知道高處不勝寒,他可不想讓自己家的孩子站的太高,他只想這一家子樂樂呵呵的,團團圓圓的在一起。

"行了,行了!"田氏打斷了爺幾個的談話。"小菀好不容易回來,說這些幹什麼,咱家小菀是個心裡有數的,話說到了就行了,咱們說點高興的事!"

"哈哈哈.。"張德兵再次大笑道。"對對對,說點高興的,天慶,你快跟小菀說說,咱們家些天又置辦了多少東西!"

米天慶勉強的扯出一個笑容。"咱們家這些天又置辦了些地,還有雞鴨也置辦了不少!只是還有一個事有點麻煩。"

"什麼事?"米小菀問道。

"就是客人都很喜歡那個泡椒鳳爪,可是一那些雞剩下來的雞腿、雞肉可怎麼辦了?我已經風乾了很多雞了,可也不能老這麼風乾著呀,庫裡已經風乾了一堆了,我可愁死了!"說到酒樓的生意,米天慶對老宅那邊的情緒也就淡多了。

"這個簡單呀!可以做泡椒鳳爪,也可把雞身上其他的東西也給分開賣呀!"米小菀絲毫不覺得有什麼問題。

"分開賣?怎麼個分開賣?"張德兵急忙追問道,養殖場那邊一直是他在弄,整個的這個山上現在基本上都是他養的雞鴨,可是那麼多的雞剁了爪子後就被風乾,或者是醬了,雖說也是不浪費糧食,可他總覺得有些可惜了!

"就是把雞剁開了,一隻雞分成雞腿、雞胸肉、翅膀、雞架子,這樣賣不就行了!"米小菀說道。"外公你還記不記得,那邊書上可是記載了很多的菜式,比如說,涼拌雞絲,用的就是雞胸脯,還有雞雜小炒,這些家常菜不都是為了不浪費而創的嘛,那我們就把剩下的那些雞都分開賣,正好我們處在官道上,附近村子裡的人都會從我們這裡路過,雞肉二十文一斤的話,雞腿肉可以賣九文錢已經,雞翅膀六文,雞胸肉,五文,雞架子四文!這樣有錢的,可以買雞腿、雞翅膀,沒錢的,三五文可以買個雞架子回去解解饞!"

米天慶和張德兵一個對視,這個法子好,他們原來只想著怎麼樣把剩下來的雞儲存好,倒是沒有想著怎麼樣把這些雞給銷售出去了。

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"小菀,其實我覺得這些東西還是我們自己酒樓裡能做成菜賣出去,這一天至少上百隻雞,附近幾個村子裡一天根本賣不出那麼多!"米小玥到底是女孩子家,心細。

"做成菜?"米小菀疑惑的皺起了眉頭,雞做菜一般都是清燉或者是紅燒,要說還能怎麼做了?最好是還方便攜帶的,方便攜帶那麼清燉和紅燒肯定是不行的,那麼只有可能是炸的!怎麼炸了?

見米小菀又愣住了神,米天慶莞爾,他知道米小菀這是又在想怎麼做菜了,要說米小菀做菜有多麼的好,米天慶不覺得,但是他知道米小菀有一點,那就是創新和用心,只有用心去做一件事的時候,她才能到達一個高度,這比任何技藝都強,當然,米小菀的技術也是有的,別的不說,那個刀工就是沒話說的!(未完待續)

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