一百七十七章 龍抬頭

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龍抬頭是每年農曆二月初二,俗稱青龍節,傳說是龍抬頭的日子,它是中國城鄉的一個傳統節日,慶祝"龍頭節",以示敬龍祈雨,讓老天佑保豐收。二月二,相傳是土地公公的生日,稱"土地誕",為給土地公公"暖壽",有的地方有舉辦"土地會"的習俗:家家湊錢為土地神祝賀生日,到土地廟燒香祭祀,敲鑼鼓,放鞭炮。在廣西中北部壯族地區也有"二月二龍抬頭,八月二龍收尾"的說法。

“我們這邊二月二要吃我們這邊的軟煎餅的,還要盪鞦韆的,你們都有啥習俗啊!”白子豪說話間,已經到了自己家,拎著桶裡的小魚回家,剛進院子,就聞到了,老家煎餅的香味,老媽的煎餅已經出鍋了啊!

“爸爸爸爸!”糖豆子看著白子豪進屋子,拿著手上的煎餅就跑了過來,看著桶裡的小鯽魚,一臉的開心。

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“等會啊,我做點魚湯,我們喝著魚湯,吃著煎餅過二月二啊,等會爸爸再給你綁一個鞦韆,二月二豈能不盪鞦韆啊!”白子豪笑著說道,隨即麻熘的收拾鯽魚,準備做魚湯。

魚湯做起來很快的,半個小時左右,乳白色,發著澹澹清香的魚湯就出鍋了,一人一碗魚湯,就著煎餅,還真是美得不要不要的。

西北的煎餅和山東的幹煎餅是完全不一樣的兩種食物,東北的雜糧煎餅,白子豪是見識過的,很有嚼頭,但是就是有點費腮幫子,而西北的煎餅,很柔軟,也很有味道,把麵粉活成面湖子,裡面放上韭菜碎末,蔥碎末,還有攪拌碎的雞蛋,還有調料,然後在平底鍋裡面攤平了,薄薄的一層,不一會就熟了。

西北的煎餅是我們甘肅張掖的特色小吃,特點就是特別柔軟,而且很薄。老少皆宜,要是刷上一層蒜醬的時候,那味道更是絕對了,非常的好吃的,白子豪喝著魚湯,吃著煎餅,實在是太美味。

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二月二,龍抬頭,又是農事節,自古以來,老百姓都很重視這個節日的,傳說此節起源於三皇之首伏羲氏時期。伏羲氏“重農桑,務耕田”,每年二月二這天,“皇娘送飯,御駕親耕”,自理一畝三分地。後來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法先王。到周武王,不僅沿襲了這一傳統作法,而且還當作一項重要的國策來實行。於二月初二,舉行重大儀式,讓文武百官都親耕一畝三分地,這便是龍頭節的歷史傳說。

因為農曆二月初二正值“驚蟄”節氣前後。蛇、蚯引、青蛙等很多動物,一到冬天便進入了不吃不喝不動的冬眠狀態,這便是“入蟄”了。等到了二月二前後,天氣漸暖,一些昆蟲動物好似被春天的陽光和春雷從睡夢中驚醒了一般,因此這節令名為“驚蟄”。百姓傳說中的大龍實際是沒有的,那種龍就是在蛇、蚯引等基礎上,我們祖先想象加工出來的。二月初二前後,春回大地,人們期望龍出鎮住一切有害的毒蟲,期望著豐收。這就是“二月二,龍抬頭”的說法。

在白子豪老家,二月二之後,就要正式的開始春耕的準備了,老爹早已經聯絡好了化肥和種子,五畝地,首先要種的就是小麥,要種上四畝地的小麥和一畝地的土豆子,化肥和種子,都已經堆在車棚裡面了,就等著再過幾天地面融化,地氣上升,達到犁地的條件,就開始忙碌著春耕了。

吃飽喝足之後,白子豪就開始了自己手工達人的生活,找了一塊半米長的木板,木板大概只有二十公分不到的寬度,在上面的兩端各打了兩個孔洞,然後找出來兩根繩子,就在車庫下面的房梁上把繩子綁了上去,一個簡易版的鞦韆就做好了。

“爸爸爸爸,我要盪鞦韆,我要盪鞦韆!”糖豆子看著做好的鞦韆,迫不及待的就要玩,白子豪趕忙就把孩子放了上去,開始了人肉推鞦韆。

鞦韆玩得很開心,糖豆子玩得開心,白子豪也玩得很開心,就連樑子也是難得的玩的很開心,一家人在一起,無論是做什麼,終究是幸福和開心的。

下午的時候,白子豪帶著老爸和老丈人去了一趟鎮上,今天除了吃煎餅,盪鞦韆,還有一件事要做的,那就是“剃龍頭”正月不剃頭,大都等二月二這天剃頭,其名曰“剃龍頭”。舊時民間有一種說法:人們要趕在年三十以前把頭剃了,是因為正月裡不準剃頭。為什麼呢?據說“正月剃頭死舅舅”,既然關乎娘家人的性命,則茲事體大,也就馬虎不得了。

今天理髮的人特別的多,排了好久的隊,白子豪吃了一份麻辣粉之後,才終於是輪到了,三個人清清爽爽的理完發,回到家的時候,天色就已經暗了下來。

春節之後,除了元宵節,現在老家相對重視一點的就是二月二龍抬頭了,晚上一家人圍在一起吃起了火鍋,冬天,在溫暖的屋子裡,吃一頓火辣辣的重慶風味的火鍋,那實在是太美了,做火鍋的是西北人,但是火鍋底料確實正宗的重慶火鍋底料,這都是白子豪在網上購買的。

“丟丟丟丟”電視上,幾代人心中的經典聲音再次響起來了,《西遊記》的開場經典配樂,隨著孫悟空從石頭裡面炸出來,一家人目不轉睛的盯著電視,86版的《西遊記》絕對是經典之中的經典了,平時的時候大家或許想不起來,但是過年的時候,好多電視臺都會重播這經典的電視劇,還有《新白娘子傳奇》《三國演義》《水滸傳》之類的,都是比較受歡迎的,也很經典的,但是白子豪一家人都很喜歡《西遊記》,雖然看了無數遍了,但是每一次依舊看得是津津有味。

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當天空繁星點點的時候,孩子漸漸的睡去,白子豪躺在床上,心中不由的感慨,又過了一年,一家人待在一起,這種感覺還真是美妙,夜漸漸的深了,白子豪也漸漸睡熟了。

睡夢之中,白子豪似乎又回到了以前的老院子,在院門的橫樑之下,自己坐在鞦韆上,和弟弟開心的玩著,手上拿著的正是老媽做的煎餅。

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