26、第二十六章

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對於一代人來說,泡麵可以說是兒時無論如何都抹不掉的回憶,那就是傳說中的記憶中的味道。

後世到了孫駢年少的時候,這種東西已經滿大街都是,而且生產廠家眾多競爭的也格外激烈。

但是現在這東西絕對是稀奇的緊俏貨,一般人家被說吃了,連聽都沒聽說過。

就這一箱出前一丁泡麵,還是她父親去穗州出差的時候,遇到了一位多年不見的老戰友,對方人脈寬廣,能弄到不少從港島那邊過來的東西。

這箱出前一丁泡麵自從被孫父帶回來的那天開始,就成為了孫家幾個孩子嘗新鮮的東西,孫駢還好她之前畢竟吃過不少,再吃的時候也是感慨多過於品嚐,孫駿和孫驥吃過之後都表示,好吃是好吃,就是味道有些怪,北方人吃南邊的東西,咋都是不太適應的。

用孫驥那小子的話來說,這東西沒有廠職工食堂裡大師傅做的雞湯混沌吃著順口。

於是新鮮了一段時間之後,孫家的孩子們就對那一箱出前一丁沒什麼興趣了,孫媽媽見狀就把剩下的幾包放了起來,打算什麼時候誰想吃了就在找出來。

於是這幾包剩下的泡麵,就成為了孫駢今天招待客人的主角。

取出泡麵找出鐵鍋,孫駢開始開火燒水,若是論起如何能夠煮出一碗好吃的泡麵,孫駢自問別說是家裡面,就算是把整座電廠、家屬區包括輪胎廠那邊的人都加起來,也沒有人比她更有經驗。

想當年孫駢住宿舍的時候,小夥伴們為了嘗試新奇或者逃避宿管阿姨的打擊,可是發掘出了泡麵的各種吃法。

那真實八仙過海各顯神通,花樣多的就算是學校食堂的大師傅們也只能夠甘拜下風。

食堂風的黑暗料理算什麼,來看看咱們宿舍風的煮泡麵,保證讓你們大開眼界。

以孫駢的經驗來說,想要煮好一鍋泡麵,最重要的就是加水,鍋內水的多少能決定麵湯的滋味,而一碗好麵湯,就是一鍋泡麵的精髓。

孫駢一般都是一包泡麵,家大半水舀子的水,這是基礎量,如果還要在加面,水就只能是一包面加半水舀子的水,超過三包在多加四分之一,這樣面出鍋的時候才會湯濃味美。

按照這個比例,孫駢在水燒開後將面放進去,煮到麵餅鬆散,在將料包匯入鍋中。

料包一入鍋,幾個翻滾之後,泡麵那特有的味道就開始在房間內瀰漫,原本在客廳聊天的那兩位,也被這種香味給吸引過來。

扶著廚房的門框,孫驥點著腳往鍋裡看,一邊看一邊問:“姐,你煮了泡麵?”

“嗯,家裡沒菜了,外面又下雨,泡麵這時候就真方便。”

孫驥聞言沒去理會他姐那如同繞口令一般的回話,反而是對著身後的田長貴說道:“長貴哥,你可真有面,我姐拿泡麵招待你。”

聞著從廚房那邊飄出來的香味,田長貴默默的吞了下口水,有些不好意思的問道:“小驥,啥叫泡麵?就是掛麵那樣的?”

“才不是,泡麵可比掛麵好吃多了,那個麵湯就和燉大菜時候的菜湯一樣,喝起來可香了。”

“真的?”

“當然是真的,這是我爸從穗州那邊帶回來的,是港島那邊才有的東西。”

田長貴聞言看向廚房中的目光更為期待了。

說話之間孫駢已經往煮泡麵的鍋裡打入三個雞蛋,上次他們從田家村回來的時候,孫駢的姥姥給閨女帶回了半框雞蛋,都是她養在家中的那幾隻老母雞下的。

燜煮了幾分鐘之後孫駢關火,找出家中的大碗,按照一人一碗的量分給眾人。

為了保證客人和弟弟能吃飽,孫駢特意讓出了一些自己的份量,反正她還有小米蘇可以填飽肚子。

泡麵端上桌,田長貴就開始埋頭苦吃,連湯帶面的也顧不得燙嘴,幾分鐘就全部搞定。

孫駢說湯還剩下一些,問他想不想要?長貴聞言二話不說就把碗遞了過去。

又喝了大半碗的泡麵湯後,田長貴扶著空碗有些感慨的說道:“南方人就是會享受,我在特區的時候,那邊人過的日子和咱們壓根不一樣,到處都在起高樓,那樓可高了,能有十幾層,人多也熱鬧,衣服新潮、曲子也好聽,還有那個錄像室裡播放的電影,都是港島那邊的大明星演的,可好看了。”

“真的?你不是說在那邊都是睡工地的嗎?還說工地可苦,房頂都是露的,一下雨屋裡面就發河?”已經與對方在一起玩了很久的孫驥聞言很差異的問。

“條件是苦,可是日子熱鬧,哪像咱們這邊,每天就是種地幹活,我在特區還偷偷跳過舞的。”

大概是又想起了外出打工的那段日子,田長貴說的是眉飛色舞,孫駢用手託著下巴頦仔細的聽,覺得這位長貴表哥現在的樣子,與自己當年考上大學之後第一次逛省城的樣子真的好像。

年輕人嘛,見過了城市的繁華之後,會興奮會嚮往是很自然的。

果然在聊了一會自己在特區那邊的所見所聞後,田長貴卻突然有些沮喪的說道:“我不想在家待著,我想去特區那邊幹活,那邊工資給的高也比咱們這邊更好玩。可是我爺爺不讓走,非說怕我在外面學壞,最近幾天更是盯著我不許到處亂跑,還總往鎮子上去,也不知道為什麼。”

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孫駢和孫驥聞言相互對視了一眼,都明白這一定是姥爺辦理完玲玲姐和大貴哥的戶口後,和大姥爺那邊透露了啥口風。

這頓簡單卻很新穎的午飯就在三個人的聊天當中結束了,當孫駢收拾好碗筷,並且陪著客人與弟弟聽完了一段新評書之後,外面那磅礴的雨勢總是有減弱的跡象了。

孫駢見狀看了看安置在家中組合櫃上的座鐘,都快三點了,也不知道廠子下班之前,這雨能不能停。

又過了半個多小時,原本漫天的雨幕已經消失,天空中依然在下的是細如牛毛的雨絲,孫駢重新將屋內的窗戶都開啟,趁機向著窗外看了看。

在烏雲之下南邊的山頭已經開始見到亮光,可見這場下了好幾個小時的大雨是真的就要過去。

雨停之後田長貴起身告辭,孫駢姐弟二人熱情挽留,孫驥甚至說道:“剛下完雨,回去的路不一定好走,不然你今天就在我們家住好了,我床夠寬咱們倆擠一擠沒問題。”

田長貴聞言搖搖頭說道:“那不行,提前沒和我爺爺說,我爺爺規矩可大了,要是不說一聲就敢夜不歸宿,爺爺能把馬鞭抽斷。”

好吧,從事基層工作多年的大姥爺做事果然有力度,既然都這樣說了,孫家姐弟也只能把人送走。

晚上,孫媽媽下班歸來,孫駢把中午家裡面來客人,她煮了泡麵招待的事情告訴了老媽。

說完之後她還沒忘記抱怨一下:“媽,家裡的菜怎麼都沒了?幸虧這一次還有泡麵頂一下,不然讓客人幹肯主食,那可就太尷尬了。”

孫媽媽聞言先是愣了一下,心說怎麼能沒菜,家裡面去一次供銷社就要買回來三、四天的菜,他們夫婦雙職工,所以時間上總是能省則省。

但隨即她就想起來了,這幾日她都是長白班,沒時間去供銷社,往常如果碰到這種情況,丈夫都會主動去買菜,但是這周孫爸爸都在市內學習,根本就沒回家,所以菜吃著吃著自然就沒有了。

“哦,這樣呀,媽媽明天還是白班,沒時間去供銷社,錢和票給你,你明天......。”

正打算如同過去那樣讓女兒去買菜的孫媽媽話才說道一半,突然就想起來了,她女兒可是正在不許給零用錢的處罰當中,要是讓女兒跑腿,那之後給不給她零用錢?

不給,壞了家裡的規矩,她媽可是曾經說過的,給孩子們的規矩定下了那就不能破壞,不然接下去肯定是沒完沒了。

要是給了,她之前說的話不就是不算數了?

思來想去之後,孫媽媽將視線轉移到了她大兒子那邊。

“小俊,你明天是不是還是夜班?”

正捧著機械線路圖看的興致勃勃的孫駿聞言抬起頭,不明所以的回道:“是呀,這半個月我和師傅都是夜班。”

“那就好,這錢和票給你,明天你下夜班之後到供銷社那邊去,給家裡買些菜回來。”

“啊?媽,我不會挑菜呀?”向來都是在家中幹體力活的孫駿茫然的說道。

“不會就學,你看你爸,家裡家外啥都利索,你咋就不行?”

孫駿還想再說什麼,孫驥卻湊到他哥的身旁笑嘻嘻的說道:“哥,沒事,你不會我幫你。”

孫駿聞言這才鬆口氣似得說道:“那太好了。”

孫駢聞言在一旁偷笑,心說傻哥哥,小驥有多滑頭你還不知道,這回買菜剩下的零用錢你最少得分這小子一半。

孫媽媽顯然也是想到了,瞪了小兒子一眼,在看看憨厚的大兒子,不由得嘆了一口氣。

孫駢一看她媽的樣子,就知道自己這三個月的零用錢肯定是不用在想。

果然,還是得多練練筆,從別處想辦法了。

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