第182章收購,炒田螺

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清晨,桃源村,白霧繚繞。

鋒牙的傷已經痊癒。

“嗚嗚?”它抹了抹嘴巴,有點鬱悶。

這就不疼了嗎?

鋒牙想了想,竄進江荷的臥室,發出可憐兮兮的叫聲。

哪怕痊癒了,也不妨礙它裝可憐,最好再騙點吃的。

葉小凡懶得理它,帶旺財出門。

一大早在自家魚塘忙碌了一早上。

備上滿滿10個200升的大圓桶,裡面的水,參雜大量靈雨,泛著淡淡綠色。

六點多,孫山牛、卓偉、魏明等人隨後趕來。

村民騎三輪車,載著裝滿田螺、泥鰍的水桶過來。

“厲害啊,周大叔,這一大桶田螺,得有上百斤吧?”

“嗯,我自己稱過132斤,當然,有水和泥沙壓秤,不太準,按你們的來。家裡還有一桶呢。”

“老魏,你昨天抓了多少田螺?”

“田螺沒多少,那地方泥鰍比較多,田螺就抓了50來斤。泥鰍80多斤吧。”

“那沒我多。”

“……”

村民們已經不是第一次來了,都很有秩序,排隊時,會三五成群湊在一塊聊天。

彼此也會謙讓一二。

大家的收穫真不少。

村民都有自己的田地,種植水稻。

像泥鰍田螺這種,可以說遍地都是。

各自去田裡撈,少則二三十斤,多則上百斤。

河溝裡更多。

和野生小龍蝦一樣,大家都懂得這些玩意兒能賣錢。

但銷路是最大的問題。

桃源村往日也只有三五個村民,會去捕撈野生魚蝦、田螺到城裡售賣。

辛苦擺攤,運氣好賣掉能掙個辛苦錢,運氣不好,全砸手裡,白忙活一場。

現在葉小凡收購價高,跟農貿市場零售價相近。

村裡哪個人會拒絕?

就連七八十歲的老太婆,都跟著下田裡撈田螺去了。

一天下來,一個人少則五六十斤,多則二三百斤。

“魏邦,田螺61斤,泥鰍28.5斤。”

“周運秋,田螺121.9斤,泥鰍58.1斤。”

“……”

孫山牛和魏明負責稱重。

王春芳記錄資料。

葉小凡準備的靈雨桶子,不到二十分鍾就已經裝滿了田螺和泥鰍。

只能將後續收來的田螺,先倒進魚塘裡。

池塘面積太大,容易稀釋掉靈雨。

如果可以,葉小凡想把它們都泡在靈雨裡面,這樣改良的速度會快一些。

現在只能先將就一下。

“小凡,黃鱔你收不收啊?”

“額……收,價格會低一些,20元一斤。”

“太好了,我抓到了8條黃鱔呢。”

“田雞呢?一到晚上,田裡好多田雞呢。”

“這個暫時不收,沒合適地方養,而且我現在連田螺和泥鰍的效益都不確定呢。

“指不定會在上面賠本。”

葉小凡擺擺手,拒絕了。

不願意收太雜。

一來數量少,形成不了規模,散賣大排檔,人家也不夠賣啊。

八點左右,會計何金莉順著電話指引,來到了魚塘。

村民已經散去大半,他們賣掉,就趕著去撈田螺了。

何金莉看著密密麻麻的筆記,有些發懵。

“這麼多?”

“今天要辛苦你了,統計一下。”

葉小凡拍了拍她的肩膀,“晚點我去縣裡取些錢,你負責發給他們。”

“哦哦,好,沒問題。”

一小時後,何金莉已經統計出了全部金額,30萬8千零52元。

午飯時間,村委旁邊的簡陋辦公室,也就是葉小凡的桃源村生態發展公司。

王春芳、何金莉兩人配合,著給村民們發錢。

大部分連午飯時間都不回來,在野外奮鬥捕撈田螺和泥鰍。

……

魚塘。

10個泛淡綠水光的大桶裡。

田螺、泥鰍擁擠。

水面不斷冒著泡泡。

它們吸收著靈雨,緩緩吐出一絲絲泥沙或黑色穢物。

漸漸地,那股濃郁水腥味瀰漫。

靈雨吸收殆盡,水桶渾濁一片。

葉小凡開始給它們更換到新的,瀰漫靈雨的水桶。

週而復始,重複兩次,更換兩次靈雨。

直至它們純淨,不再吐出任何穢物。

仔細一聞,它們甚至沒有河鮮特有的腥臭。

沒有其他顯著變化。

“就不知道味道怎麼樣了。”

葉小凡嘀咕著,準備帶一些回去嚐嚐。

將接近兩千斤的田螺、泥鰍放入新池子裡。

往後幾天有的忙了,他需要不斷地去靈雨浸泡田螺、泥鰍,這樣才能更快速促進它們的蛻變。

在高強度施展靈雨,青木之氣枯竭、恢復的過程,修煉進度隱隱快了五成不止。

葉小凡隱隱覺得,按這種速度下去,自己很快就會突破了。

中午,葉家。

葉小凡提著一小桶田螺和泥鰍。

江荷也沒意外,她自然知道兒子收購田螺、泥鰍的事情。

葉鐵柱、葉大宇湊了過來,伸出手,嗅了嗅,“怎麼感覺有股香味?”

“我也聞到了,樹脂的味道嗎?”

“有點奇怪,按理說田螺腥味都很重。”

“……”

父子倆討論著。

“老婆啊,你會做這個嗎?”葉鐵柱託著幾顆田螺。

“這個……好像得用啤酒和紫蘇去腥吧?家裡沒紫蘇,啤酒和醋放一些,

“必須要去腥,要不然炒出來會很臭。”

江荷不敢確定。

家裡就沒怎麼炒過幾次田螺。

有一次炒出來的田螺,並不好吃,她後來跟嫂子閒聊的時候,才知道這一點。

“泥鰍的話,要拿清水浸泡,撒粗鹽,去除體表的粘液。”江荷撈起幾條泥鰍,沒感覺到滑膩。

葉小凡欲言又止。

不過,在做菜這方面,全家人中肯定老媽最有水平啊。

聽她就好。

接下來,一家人配合這處理田螺和泥鰍。

不久後,辣炒田螺特別的香味,瀰漫開來。

“真香!”

葉鐵柱幾人直流口水。

並沒有聞到任何不適的氣味。

“田螺沒剪掉尾巴,你們拿牙籤挑吧。”

江荷端著盤子,嗦著一顆田螺,露出滿意神色。

時刻多年,重新炒田螺,自己廚藝大有進步啊。

太好吃了!

“手藝真好。這螺肉很飽滿啊,都很入味。”葉大宇、葉鐵柱紛紛豎起大拇指。

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葉小凡默不作聲地點頭,對比普通田螺。

完全沒有腥味,肯定不止是他們處理得當的結果。

之後江荷又端出了四碗泥鰍面。

葉鐵柱狼吞虎嚥,“老婆,乾脆咱們去城裡開家泥鰍麵店吧?肯定賺錢。”

“小凡,就這質量,這次收田螺和泥鰍,肯定不會虧本。”葉大宇感慨道。

“嗯,是會比市面上品質要好。”

連老媽這種半吊子廚藝,都能做的這麼好吃,換上白煌大排檔的大廚和秘製醬料,滋味自然更上一層樓

目前不急,葉小凡準備再用靈雨養一段時間。

旺財、鋒牙都饞哭了,仰著頭,一個勁往桌上湊。

“汪汪~”小柯基聞著香味,在門口奶聲奶氣叫著。

費了半天勁才爬過門檻。

“嗷?”鋒牙眼睛上吊,怎麼又是你這小東西,快點滾啊!

趁著大家沒注意,果斷小碎步過去,叼起小柯基,叼到大門口放下。

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