第八百九十四章 烤雞

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這個廠址當初選擇的非常不好,後面還有幾塊墳地。

古話說的好寧被鬼摟不被鬼瞅,這被後面幾塊墳地天天看著能好才是怪事兒。

而且房子的走向也是個問題,給人一種它就不該出現在這裡的錯覺。

用罵人話形容,這個建築出現在這裡給你一種卵子外面一塊肉的感覺,

他非常的相信眼緣,一眼望去感覺心裡彆扭的地方幹什麼都不會太順當。

“這裡不行。”萬峰很果斷地就否決了這裡。

“那這麼說就是那學校了?”

“不知道那學校的所有權屬於誰?要租或者買下來要找誰?”

“當然是歸營裡管了,等我去找劉英問問,她老子就是營裡的幹部。”

王媛風風火火地就去了。

張旋這個女人真的不簡單,眼光真的非常毒辣,她選擇的人能力大的驚人。

幾乎沒用萬峰出手,王媛一頓操作猛如虎,三下五除二竟然就把房子給租下來了。

當然除了她的能力也和劉英是她同學有關。

劉英也在服裝廠裡幹過,現在在家也處於五脊六獸的狀況,聞聽王媛說張旋要在營部開廠子,差點沒樂瘋了。

她老子是三分場主管工業方面的副營長,一棟廢棄的破房子他說句話還是好使的。

房租出奇的便宜,協議是自修自住分場不承擔一分錢的修房費用,每年五百元租金,擁有自己改建的權力。

當然,萬峰這邊的條件是只要自己不走,營部沒有任何權力可以脅迫他們離開。

你別我這邊把房子都收拾好了,該建的建了你用藉口收回去還沒有一點賠償。

協議簽署完畢,接下來還需要進行簡單的規劃。

原來學校的圍牆大概是木板條,現在已經連點影子都沒有了,圍牆是必須要建立的而且不能再用木板條,沒有石頭就用磚砌牆。

圍牆的高度最低要達到一米五,牆頭得拉矮鐵絲網。

大門口還得蓋個傳達室。

屋頂得全部換新草,做新門窗,屋裡和院子要打水泥地面,院子裡貼著東面還要再蓋幾間倉庫。

這就是萬峰的初步規劃。

規劃完畢就要實施,這個任務就落到了分廠瓦工隊的手裡。

瓦工隊最後列了一個預算名單,按照萬峰的要求,這棟房子要達到萬峰的規劃要求,費用需要四千元,再加上手工錢萬峰的總投資是五千元。

萬峰先預付了一半的費用,竣工日子定在五月中旬。

在瓦工隊開工後,萬峰離開三分場來到張旋家。

張志遠不是要創業嗎,現在機會來了,讓他當服裝分廠的經理,管理服裝分廠的財務和銷售,先鍛鍊一下為將來接班服裝廠做準備。

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服裝分廠需要一個自己人坐鎮,雖然萬峰的父親也在家賦閒,但這是張旋的廠子萬峰不準備讓自己家人摻和。

張志遠對萬峰的這個建議經過短時間的考慮接受了。

企業是自己女兒的,就算不給錢他也要去管理的,何況還有兩千元的年薪。

張志遠做了決定後就申請了停薪留職。

他們那個辦事處現在本身就沒多大用處了,裡面的人都是尸位素餐混吃等死的存在,這也是他想自己幹點什麼的原因。

“小萬,我也想乾點什麼小買賣,你給出個招唄?我的要求不高,一天能賺個十元八元的就行。”

待萬峰和張志遠商議的事情落幕,何豔霞也提出了個要求。

這個要求還不高?可能對萬峰來說還真不高,但對照社會這個要求可不低。

“姨!你怎麼想起幹買賣了?在家享福多好。”

“哎呀,這一天在家也沒什麼事兒幹,待得膩歪人,覺得還是幹點什麼好,能賺點零花錢再就當鍛鍊身體了,人要老閒著不就閒完了嗎。”

也是,人這東西累可能累不死,但是閒著卻能閒死,你老閒著身體什麼毛病都給你生。

大買賣在這裡缺少發展的條件,但是一天賺十元八元的小買賣就好辦多了。

很快萬峰就確定了方向:做食品。

張旋家出去就是興北商店,對面就是客運站,以客運站的客流量做個一天目標賺十元八元的小買賣,沒有比做食品更合適的了。

何豔霞在家裡加工然後用個小車推到客運站大門口賣就行了。

萬峰想了想就想起上一世他家門前一個南方人開得烤雞店。

萬峰對食品沒什麼研究但是以前他對什麼事情都會去琢磨一陣,有一段時間他家邊上那個南方人的烤雞店就成了他琢磨的物件。

一口一米多高的鼓肚子圓缸,在裡面的缸口用鋼筋做一個圓圈吊在裡面,缸底做一個火盆樣的裝置燒碳。

把前期醃製好的雞掛在缸口的那個鋼筋圈上烤,兩個小時就能烤好。

“做烤雞?”何豔霞傻眼了,沒做過呀。

“很簡單,前期把雞處理乾淨後用配置好的調料進行一段時間的醃製,醃製好以後掛到特製的工具裡用炭火烤就行,雞咱們這裡不缺,市場上就有賣的,買回來收拾收拾就能加工。”

說起來確實簡單,但是做起來就有點難了。

萬峰起先是想做個烤箱,但是有一些電熱元件在這裡不太好找,而且質量也不一定過關,再說那玩意可非常的費電,就改變主意用炭火烤。

木炭這玩意兒到處都是,也不貴。

說幹就幹。

萬峰到興北商店買回了一口圓缸,焊了烤架把大缸改造成了烤缸,然後又跑到市場買了幾隻雞。

燒水把雞禿嚕乾淨,開始調配醃雞滷水。

醃雞滷水需要的作料非常的多,首先要製作一個香料包,香料包裡包含了十幾種調料,什麼迷迭香、沙姜粉、八角…等,取不同的克數用紗布包在一起,在鍋裡放幾十斤清水放入香料包再加入鹽,味精、糖各,蔥、姜料酒等燒開。

把收拾好的雞放入滷水裡浸泡,浸泡好以後醃製兩天,待醃製好進行烤的時候再淋上脆皮水放到烤缸裡烤蓋蓋烤一個小時,然後開蓋再烤半個小時左右,待烤雞烤上色即可出爐。

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