209第二〇九章破五

農曆正月初五，俗稱破五。這一天有種叫做“趕五窮”的說法。所謂五窮指的是智窮、學窮、文窮、命窮和交窮。黎明即起，放鞭炮，打掃衛生，趨吉辟邪除災，迎祥納福辭舊迎新。

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此時，鬼市的五福客棧內已經聚集了不下三百名高手。這些高手當中有生人，陰魂，還有野仙兒。

頂層的房間中，張建民透過窗戶看向了街對面的饕餮樓，只見此時的饕餮樓依舊張燈結綵沉浸在新年的氣氛之中。

這時廖啟發和賈長義走了進來，對張建民說道：“頭兒，已經按照先前制定好的計劃，將所有的人手都安排下去了。”

張建民收回目光轉向二人道：“很好。告訴大家一定要隱藏好行蹤，在比賽結束之前不要暴露目標。饕餮樓把三場比賽都安排在了同一天連續進行，時間會稍微長一些，讓所有人務必沉住氣。”

兩人點頭答應後，廖啟發略顯遲疑地說道：“頭兒，我還是有些擔心，這饕餮樓在鬼市屹立多年不倒，其中一定有他的原因，你看要不要請黃胖子回來坐鎮？”

張建民摸出煙，點然後深吸一口笑道：“放心，我已經通知了黃胖子，到時候不只他會過來，還有一個人也會過來幫忙。”

“還有人！是誰？”

張建民故作神秘的笑道：“先跟你們賣個關子，到時候你們就知道了。”

“對了，王海那邊準備得怎麼樣了？”

賈長義從桌上摸起了張建民的那盒華子，抽出一顆點上後說道：“那小子已經過去了，他今天的狀態不錯，不像第一次來的時候那麼緊張了。”

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廖啟發看著賈長義的動作咧嘴一笑，在他手上接過煙盒後，也從裡面抽出一支煙點上吸了一口。

張建民見狀眼角一跳，心疼的要死。急忙搶過煙盒裝進了口袋，嘴裡同時都囔道：“你倆就這麼自然嗎？四十多塊一盒吶，想抽自己買去！”

賈長義和廖啟發聽後哈哈大笑道：“看給你摳的，不就是兩根煙嘛，你至於嗎？”

“那你倆不抽自己的？天天在這蹭我煙抽，又不是不知道現在這煙賣得有多貴！”

廖啟發不懷好意地說道：“還真就不是那幾十塊錢的事兒，用苗強那小子的話說，能給你這鐵公雞拔毛，想想都得勁！”

早上八點一過，饕餮樓門外就開始陸陸續續地聚集起了看熱鬧的人群。所有海選透過的選手就位後，主持人請出了五名評委。

八點半的時候比賽正式開始，這一輪是前十選拔賽，要從透過海選的三十多名參賽者中，選出得分最高的十名選手進入到下一輪的比賽。

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王海今天做的菜，名為滄海遺珠。這是苗強參考古籍後復刻出來的創新菜。

滄海遺珠出自《東海志》，據書中所記，此菜是取百斤以上龍躉魚體內的魚珠，再配以交人眼淚做出的一顆堪比仙丹的美味。

不過上百斤的野生龍躉魚幾百年都難得一見，現在人們吃到的龍躉基本上都是養殖的。張建民也是動用了七十九局的所有力量，才給苗強這個敗家孩子搞到了一條八十斤左右的龍躉。

原文來自於塔&讀小說~&

龍躉魚的肉質一般，其主要精華都在魚皮魚扣和龍髓上。而最為美味的當屬其身上的龍髓，有沿海的漁民在捕撈到龍躉後，都會取出龍髓生食，其味道鮮美無比。

所謂的龍髓，其實就是龍躉魚嵴柱關節腔內的骨髓，其形狀如同凝脂，晶瑩剔透，是富含豐富膠質的大補之物。

而交人只存在於傳說之中，就連七十九局的檔桉庫中都沒有發現有關他們的記載。因此苗強採用了鰣魚的魚鱗來代替，鰣魚是一種非常特殊的魚類，它的脂肪含量非常的高，尤其是它的魚鱗，更是它全身的精華所在。

而這道滄海遺珠的做法也非常簡單，只見王海這時正在嫻熟地宰殺龍躉。

放血、開膛去內臟、剝皮、去肉、剔骨一氣呵成，最後一條完整的龍骨被他取了出來。

只見他取出龍躉的嵴骨後，將它平撲在了桉板之上，左手的食指和中指並在一起，沿著龍骨從頭滑到尾。確定了每一個關節連線的位置後，抓起斬骨刀“卡卡”的把它剁成了小段。

就見被斬開的每個骨腔之內，都有一小坨形似果凍晶瑩剔透的骨髓。王海用湯匙小心翼翼的把它們取了出來，一條八十斤的龍躉，最後取出的龍髓還不到一小碗。

取完了龍髓，王海開始處理鰣魚。鰣魚處理起來也簡單，因為只用到魚鱗部分，所以幾下的工夫就完成了操作。

接下來就是製作的過程，鍋內加入泉水沒過鰣魚麟後小火慢熬。為了保持食材原有的鮮味，苗強一再告戒王海，在做這道菜的時候千萬不要放任何的調料。

隨著時間慢慢的過去，鍋裡的湯汁逐漸收幹變得越來越濃稠，魚鱗裡的膠質和鮮味也都被熬了出來。

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見火候差不多了，王海拿起漏勺把鍋內的雜質撈了出去，隨後下入了那一小碗龍髓。

龍髓化開後王海取來了幾個球形模具，將濃稠的湯汁小心翼翼的裝進了模具之中。隨後把裝著湯汁的模具放入了一個冰桶進行冷卻，隨著溫度的不斷下降，富含濃厚膠質的湯汁冷卻凝固定型，變成了一顆顆晶瑩剔透，手感Q彈的珠子。

擺盤裝飾後，滄海遺珠呈現到了五名評委的面前。看著面這顆滄海遺珠，陳炳義滿臉的難以置信，不停的咋舌道：“奇才！絕對是奇才！這道傳說中的菜品曾經不知道有多少人想把它做出來，但是最後都以失敗告終！”

說完，迫不及待的拿起快子，將那顆乒乓球大小的珠子送進了口中。珠子入口即化，隨著口腔溫度將它慢慢的溶解，一股用語言難以形容的鮮美之味，如同沙塵暴一樣席捲了陳炳義的味蕾。

就見這老家夥眯起雙眼，用手撫摸著自己的禿腦瓜蓋子，如同少女遇到了流氓一般，陷入到了陶醉之中。

其他四個評委見狀，急忙將那顆滄海遺珠送進了口中，一時間幾人竟然有種靈魂出竅的感覺。

尹紅露在面紗外的雙眼之中更是異彩連連，金鑫此時朝她投去了一個詢問的眼神，意思像是在詢問，此人是不是教主想要的廚藝高人。

尹紅沒有出聲，只是微微地搖了一下頭，表示她也不清楚。

毫無意外的，王海憑藉這道滄海遺珠順利地進入到了十強。

與此同時，血族的長老喬治和其他六名強壯的血族精銳，在身上塗抹了一層厚厚的防曬霜。隨後全副武裝的，開車帶著付奈何來到了一間教堂的門口。

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看著建堂房頂和門前的十字架，喬治表情認真地說道：“付先生，始祖之心就藏在這間教堂的地下室裡。不過這個地方我們進不去，就麻煩您辛苦一趟了，我們會在這裡接應你。”

鬼蝠桀桀笑道：“小事情，你們等著，我去去就回。”

就在他想要拉開車門的時候，喬治提醒道：“進去後小心一些，情報顯示裡面至少有二十名聯盟獵人，和十幾名神職人員。”

鬼蝠不屑的笑道：“幾十個生人罷了，大不了全都殺了便是。”

教堂的地下室是一個酒窖，裡面存放著他們自己釀造的葡萄酒。此時，二十幾個金髮碧眼的聯盟獵人，正三三兩兩的聚在一起喝酒打牌。

滿臉是傷的娜塔莎，氣急敗壞地朝著傑森發牢騷：“真不知道梅森是怎麼想的，我就不信那些個七十九局的人真敢對咱們下格殺令。”

傑森不耐煩地說道：“親愛的你就不能安靜一會嗎？你不會還想著去找那個女人報仇吧？我可警告你，想找死是你自己的事，可別連累了大家！”

娜塔莎不滿地剛想發火，就聽到上面的教堂裡傳來了陣陣慘叫！

未完待續……