參觀完芥屋大門和龍貓森林步道，眾人沒有選擇在外面吃飯，而是返回了別墅。

因為眾人在車上已經商量好了，這2天的吃飯問題全部在別墅自己動手解決，這樣更加熱鬧更好玩。

雖然知道青木秀樹的廚藝很好，但是大家也沒有讓他獨自做完，四個女生各做一道菜，和代龍平也做一道，其他人幫忙打下手。

青木秀樹今天準備要做三道菜，分別是滑蛋蝦仁、雙皮奶和涼拌皮蛋，還有昨晚在家做好的檸檬酸辣雞腳。

島國人雖然挺喜歡吃雞的，但是雞爪卻很少人吃，他想看看做這樣的雞爪看有沒有人喜歡吃。

至於皮蛋，島國吃的人就更少，甚至可以說沒有，就算在華夏，也並不是所有人都能接受，這個純粹就是青木秀樹自己想吃了。

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廚房雖然挺大的，但是容納3人同時操作就是極限了，青木秀樹、明日蓮華和九山由美先做，其他人把食材搬到客廳去處理。

兩個女生看到他從自己帶來的食材拿出4枚暗綠色的雞蛋，好奇的很，九山由美就問道：“青木同學，這些是什麼蛋？”

青木秀樹遞給她們拿著看，解釋道：“這是來自華夏的皮蛋，是用雞蛋醃製而成的。”

“是嗎，我還是第一次看到這個皮蛋，好吃嗎？”

“我覺得挺好吃的，等會做好你試試就知道了。”

“好，等會我就試試！”

青木秀樹笑而不語，接過她們遞回來的皮蛋，先將它們洗乾淨，帶殼用水煮一下，這樣皮蛋的味道會澹一點，而且更加健康衛生。

煮過3分鐘後，他把皮蛋都撈起，放涼水裡冷卻，再把殼剝掉，露出了棕黑色的本體，接著用粘過水的刀將皮蛋切瓣。

“哇，青木同學，這個皮蛋看著有點恐怖。”

九山由美趁著他去準備醬汁，拿起了切好的皮蛋聞了聞：“額，這味道，蓮華，你也來聞聞。”

看到這樣顏色的皮蛋，明日蓮華也覺得挺恐怖的，不過她很信任青木秀樹，肯定不會難吃的。

她剛好沒有看到九山由美的表情，直接湊過去聞了聞，連忙放了下來，捂住口鼻趕緊遠離它，想不到被他背刺了。

雖然皮蛋煮過後，氨氣味道會澹很多，但是對於首次接觸的兩人，這樣刺鼻的腥臭味道也是不能接受的。

青木秀樹回頭就看到她們倆人這番舉動，笑道：“哈哈，你們現在接受不了，加上醬汁之後，會很好吃的。”

“不了，不了，你還是留著自己享受吧，蓮華，我們還是把食材拿出去處理吧，等他做好這道菜再進來，我受不了這味道了，簡直就像比死魚還臭。”

明日蓮華看了看他，無奈地被拉了出廚房。

‘你們這些不懂欣賞的人。’

青木秀樹搖了搖頭，繼續準備醬汁。

先將辣椒和蒜剁碎，然後把油燒到冒煙，將熱油倒入裝著辣椒和蒜的碗裡，頓時香味四溢。

稍微晾涼後，接著加入生抽、鹽、醋、芝麻油、辣椒油、炒過的芝麻和切碎的香菜，拌勻就可以了。

最後將拌好的醬汁均勻地撒到皮蛋上面，然後用保鮮膜封好放冰箱，等會吃飯時候再拿出來就可以了。

迅速做好這道涼拌皮蛋，他又開始做雙皮奶了。

雖然雙皮奶最好還是用鮮水牛奶做最正宗，但是沒那條件，只能用普通鮮牛奶了。

他先將鮮牛奶倒入10個小碗，放到蒸鍋，中火煮開後，關火開蓋，靜止冷卻，待奶面上凝結成一層薄薄的奶皮，再用竹籤輕輕挑起奶皮一角，把牛奶沿碗邊倒出僅留奶皮在碗底。”

將倒出來的牛奶加入蛋清、白糖拌勻，再過濾，把過濾後的牛奶蛋清重新注入奶皮內，使奶皮慢慢浮起，形成兩層奶皮。

接著用保鮮膜包好，水沸後轉小火，放入鍋中，大火蒸15分鐘，最後拿出來放涼，放入冰箱冷藏。

做雙皮奶的間隙，他把滑蛋蝦仁做好了。

先把活蝦抽掉蝦線，剝掉蝦殼，只要蝦仁，沖洗乾淨後用廚房紙吸乾水分，再加料酒和匙鹽醃製一會。

熱鍋放油，再放入蝦仁，大火快炒至整體顏色變紅，將蝦仁和湯汁盛出，放涼備用。

調好水澱粉，再打入雞蛋，加入一點點牛奶和鹽，攪拌均勻，再把剛剛炒好的蝦仁和湯汁也倒入其中，再攪拌均勻。

再把鍋燒熱後倒油，油燒到有煙持續冒出，關小火倒入蛋液，蛋液邊緣成型後，快速打散翻炒，持續翻炒直至鍋中沒有流動液體，就算完成了，裝碟後加點蔥花裝飾。

在青木秀樹準備將雙皮奶放入冰箱的時候，明日蓮華和九山由美終於回來了。

“秀樹...同學，你做的這個是什麼？”明日蓮華平時習慣直接叫他名字了，差點當著閨蜜的面把直接喊了出來。

“這個叫雙皮奶，是一種華夏的甜品。”青木秀樹開啟冰箱開始往裡面放雙皮奶。

九山由美聽到甜品就兩眼冒光：“不能現在先嚐嚐嗎，看起來很好吃的樣子。”

“雙皮奶要冰鎮一下才好吃的，稍微等一會吧，吃完飯剛好當甜品了。”

九山由美看著他把10個小碗都放進了冰箱，有些失望，但是聞到另外一股蛋香味道，沿著味道走了過去，發現了滑蛋蝦仁。

“青木同學，那這個現在就可以吃了吧？”

“這個倒是可以了。”

“那我試試看。”

九山由美找來倆雙快子，遞給了明日蓮華一雙，夾起一塊放入嘴裡。

金黃的雞蛋非常滑嫩，還有一股奶香，蝦仁彈牙爽口。

九山由美吃完了一口又一口，似乎沒想停下來。

當她還想繼續的時候，明日蓮華阻止了她：“由美，別吃了，你再繼續，把它全吃完了，我們趕緊做菜吧。”

“這麼一大盤，我哪能吃完，再讓我吃一口，等會放涼了肯定沒有那麼好吃的。”

明日蓮華看向青木秀樹，向他求助。

青木秀樹聽到九山由美說的放涼會不好吃，想起來後面其他人還有一大堆菜要做，反而說道：

“你喜歡就多吃一點吧，這道菜放涼了口感的確沒那麼好，我倒一半出去給她們嚐嚐，廚房你們用吧，我要做的都做好了。”

明日蓮華聞言也加入了九山由美試吃的佇列。