第二天早上,楚然依舊是早早的來到了餐館。
昨天晚上他和喬楠商量著下一期的拍攝專案未果,轉而商量了一下新店開業的時間。
【新章節更新遲緩的問題,在能換源的app上終於有了解決之道,這裏下載 huanyuanapp.org 換源App, 同時查看本書在多個站點的最新章節。】
決定開業時間定在這週六。
今天已經是週三了,而新店那邊基本上可以說就喬楠一個光桿司令。
不過,現在楚然的手底下有著三個新人,估計再有兩三天就能出師了,然後給到喬楠那邊。
“唔”楚然剛來到門口, 就看到肖邁他們三人已經站在門口了。
光有這三個人是不夠的啊。
而且這三人,楚然給他們安排的任務就是包餛飩,還得再招兩個服務員才行啊。
打定了主意,楚然進入店裡後,讓三個人收拾了一下店內的衛生。
他則開啟各大招聘的APP,在上面修改了一下釋出的招聘資訊。
“服務員, 六千一個月。”
這個工資水平, 在帝都……很正常吧。
其實很多沒在帝都生活過的人,不太瞭解這個地方。
福報大街,可以有十塊錢一碗的餛飩,對面的街道就有可能出現三百塊一碗的蛋炒飯。
而服務員六千的工資,可能有人會說,這點錢在帝都幹什麼都不夠用的。
其實省一省是夠的。
很多人以為來帝都打工就是租在大公寓,上班敲敲程式碼,下班紅酒牛扒。
如果真有這麼好的話,那基本上也是打工人中的卷王才能享受的待遇了。
楚然當年留在帝都的時候,光是知道這裡的物價比較高,畢竟那時候還是學生,沒什麼錢,比較窮。
後來結婚以後,因為接觸到的也是非富即貴的人,所以一直覺得,帝都是一個工資和生活物價對等的地方。
但是直到有一天,他詢問家裡面做飯的阿姨,才知道她一個月就拿五千的工資。
就這, 還是多少人非常羨慕的工作呢。
楚然非常不解,這麼點兒的工資,能夠支撐得起在帝都的生活嗎。
做飯的阿姨卻說:“省著點唄,給你們做飯,也能省一頓飯錢。我老家是煤炭之城,在這邊的工資抵得上我老家那邊比較好的工作的收入了。”
實際上,拿著低工資,省吃儉用過日子的人才是大多數,電視劇裡面演的那些太脫離群眾了。
有幾個打工人穿著奢侈品,住在別墅,喝著紅酒,給別人打工?
不得不說,現在的編劇導演就很離譜。
楚然正了正神,想歪了。
看到高良他們三人已經全都打掃完成了。
楚然露出一抹微笑。
“今天的學習可是要難一些了。”
三人看著楚然。
這兩天下來,他們也發現了,這個老闆是個真有本事的人,能把餛飩做的這麼好看又好吃,絕對不是吹出來的。
光是楚然的手法,就讓他們覺得自己這一輩子可能都趕不上楚然。
楚然心裡面自然是不知道他們想的是什麼,不過一開始他也沒想要按照最嚴格的標準要求他們,只要能過得去就行。
當然……他所謂的過得去,可能相對於一般的快餐店要嚴苛一點。
三個年輕人都剛畢業,年紀小,腦子反應都不慢,手上的速度也很快。
楚然不是很擔心他們學不會。
這活兒說白了就是一個熟能生巧的事情,技巧是有一點的,但不是很多。
多包多練的事情。
不過,無論是餛飩還是灌湯包,一切都以口感作為最重要的事情。
楚然之所以在某些方面嚴苛,也是因為這樣做會讓做出來的餛飩口感更好。
他甚至想過,人本身是有一定的誤差的,以後如果真的引入供應鏈的話,光是“包”這一項,就需要統一規格化的餛飩皮、餡兒料。
如果使用機器的話,是不是就失去了餐飲的靈魂呢?
“這個麵皮呢,我也不要求你們擀到我這麼薄,你們能夠擀到零點三毫米左右的厚度就行。”
楚然說著,手上翻飛,一個薄薄的餛飩皮就出現在了他的手上。
隨後楚然給他們三個人講解了一下,和麵的技巧。
畢竟想要做出來又薄又結實的麵皮還是需要一定的技巧的。
在這方面,楚然可以說是完全毫無保留的教給了三個人。
三個人也知道楚然說的這些大概都能算得上是秘密了,於是學起來也非常的認真。
……
下午三點多,王蘭青看著手機上的訊息,穿好鞋子,來到對門。
“遊夢?”
剛開門,她就看到遊夢也往這邊走來了。
“你下午不直播的嗎?”
遊夢微笑了一下說道:“我一般都是晚上直播,下午不直播的。”
“哦哦。”
兩個人你看看我,我看看你。
最後還是遊夢先問道:“你找楚大哥有事?”
王蘭青點了點頭。
“你也是?”
遊夢:“……”
好怪啊,怎麼感覺楚大哥好有女人緣啊,就連找他都是一起找的。
呸呸呸,我在說什麼。
遊夢穩了穩心神,剛才直播工會的管理員給她發了一個海報,是關於舉辦帝都第一屆民間小吃大賽的事情,主辦方想要邀請她去當評委,她一下子就想到了楚大哥。
喬楠打開門時,看著兩個女人。
“怎麼了?有事嗎?”
經過昨天的事情,喬楠晚上也想了想覺得她表現的很幼稚,雖然心裡面對於這個王蘭青有很深的敵意,但還是決定穩一手,不能顯得自己過於小氣。
“我找楚老闆(大哥)。”遊夢和王蘭青異口同聲的說道。
喬楠翻了個白眼。
“進來吧,帥大叔,有美女找你!”
楚然正在臥室裡面研究新店的相關事宜呢,聽到喬楠的話,走出房門。
看到兩人後,問道:“怎麼了?”
遊夢看了一眼王蘭青:“你先說吧。”
王蘭青點了點頭。
她將自己的手機遞給了楚然。
“楚老闆你看一下,這是我叔叔發給我的,下個星期將要舉辦帝都第一屆民間小吃大賽,你看看你要不要報名。”
楚然沒有接過手機而是看了看遊夢。
“你怎麼了?”
遊夢則是尷尬地撓了撓頭。
“嘿嘿,沒想到青青姐和我說的是一件事。我也想和楚大哥你說小吃大賽的事情的,不過他們主辦方是想要讓我當評委的,我看這是個機會,宣傳力度挺大的,就想問問楚大哥你什麼意見。”
楚然雖然沒說什麼,但是這兩個人有事情第一時間就想到了自己,感覺心裡面暖暖的。
剛要接過王蘭青的手機看看。
他這邊的手機倒是先響了起來。
接起電話,表情很快就凝重了起來。
看到楚然嚴肅的表情,屋子裡面三個女人都支愣起耳朵,想要聽聽電話裡說了些什麼讓他瞬間變了臉色。
“什麼?誰敢欺負楚嬌嬌!”
……