第三百七十九章 五道麵點

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目送著他們離開,高典回憶起剛剛的驚險。

…………

“時間要到了,要不就拿這個上去吧。”魏巧依說到。

“這樣的味道已經很不錯了。”另外一邊,周詠清說。

“我覺得可以。”李冬陽也贊同。

高典看著眼前的龍鬚酥,陷入了沉默,他雖然沒有嘗,可是透過外掛可以看出來,並未達到優秀水平。

如果拿著這樣的水平的龍鬚酥上去,大機率是無法透過第三道題目的。

但是時間已經逼近,沒剩下多少時間,大家都在勸說他就這樣端上去試試。

其實這個程度在大家看來,已經是很好了,畢竟高典是現學現賣,在短時間內做到這種程度,任誰都得豎起大拇指稱讚一聲。

現在剩下的時間,最多只能再做一次,可是多一次和少一次,沒什麼太大的區別。

高典咬了咬牙說到:“我想再試一試。”

魏巧依聞言,輕聲說到:“行吧,不過你也不要太勉強自己。”

高典應了一聲,魏巧依轉頭對其他人說到:“大家各自去忙自己的。”

隨即,大家各自離開,可是目光不時看過來。

決定再做最後一次的高典,凝神靜氣,開始製作起來。

前面的錯誤和失誤,他都一一避免。

時間也隨著他製作而慢慢過去。

高典完成了最後一次龍鬚酥的製作,趕在七點之前。

這次製作完成,他眼裡就露出喜色,這次做的龍鬚酥,達到了優秀的水平!

………………

回憶結束,高典露出笑容。

有些慶幸,這次能夠做出優秀水平的龍鬚酥,運氣成分很大。

他在諸多基礎上,現學現賣也不過只是到了良好水平,距離優秀水平還差一點。

不過最後,他運氣爆棚,做出來優秀水平的龍鬚酥。

若是製作過程失誤一點點,結果都會不一樣。

回到廚房裡,這次眾人的目光帶著期盼,也帶著忐忑。

高典深吸口氣道:“我們……透過了!”

一瞬間,喜悅的表情浮現在眾人臉上。

“太好了!”

“牛啊!”

眾人紛紛怪叫著,表達內心的喜悅。

魏巧依臉上也帶著燦爛的笑容,對高典豎起大拇指道:“厲害!”

高典說到:“都是大家的功勞。”

魏巧依不可置否的笑了笑,沒有說什麼。

大家歡慶一會兒之後,魏巧依拍了拍手,讓大家回到工作崗位上。

典心樓打烊之後。

辦公室裡,兩人正在對賬。

“我覺得我們應該找一個會計,不然每天對賬都要花不少時間。”魏巧依說到。

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“可以啊,我沒什麼意見。”高典說到。

對於找會計,高典本身是沒有什麼概念的,之前無論是擺攤還是開典心鋪,都是他自己慢慢對賬。

“那就這麼說定了,我明天就發招聘啟事。”魏巧依說到。

典心樓一開始的賬目都還好,兩人能夠理得清,可是現在生意越來越好,賬目越來越多,兩人理起來就很麻煩了。

這個兩人都不是專業的,所以魏巧依便想著把事情交給專業的人去做。

高典聞言,點了點頭,對此並無意見,其實他也覺得每天對賬有些麻煩。

而且兩人還不是專業的,做起來就很慢。

“這些天……不好意思。”魏巧依突然說到。

“嗯?有什麼不好意思的?”高典問到。

“沒什麼。”魏巧依笑著搖頭道。

高典默然,其實他知道魏巧依為什麼而說。

“走吧,我送你回去。”魏巧依起身說到。

“嗯。”高典應了聲。

兩人關門之後,來到外面,坐上魏巧依的車。

“你真的不考慮開我的車?”魏巧依問到。

高典搖頭說:“不了,我算了算,再過段時間,我可以先買一輛二手的代步車開著。”

高典對於豪車,沒有什麼太強的執念,喜歡是喜歡,但是他沒錢。

“行吧,你買車之後,記得給我說。”魏巧依說了句。

高典點點頭。

兩人彷彿又回到了之前,之間的那種距離感,也消失不見。

…………

榜單更換,典心鋪變成了典心樓,雖是一字之差,可是意義卻不一樣。

典心樓上榜這件事,並沒有引起什麼風波,只有一些有心人才發現,更多的人都不知道。

時間一晃,又過了一段時間。

這段時間裡,典心樓平安無事,也沒有誰故意找茬。

在這些時間內,典心樓迅速發展,雖然還比不得那些老牌的酒樓。

但是現在的典心樓,在新一代飯店中,也算是比較厲害的。

當然,典心樓依舊算不上高階飯店,別看現在典心樓好像很有名氣,但是在很多人眼中,典心樓不算是高階飯店。

想要成為高階飯店,典心樓的影響力還不夠,同時還有一個新硬指標,典心樓沒有特一級麵點師。

沒有特一級麵點師,典心樓就算不得高階飯店。

高典朝著這個方向努力著,不過他的水平距離特一級麵點師,還有一段的距離。

這天高典管理著廚房,他今天是代理總廚。

典心樓的總廚魏巧依,請了三天的假,神神秘秘的,也不知道去做什麼了。

高典也沒有去過問。

晚上,到了打烊的時間,大家各自去換下廚師服,準備下班回去。

而這個時候,魏巧依突然來了典心樓。

高典有些詫異道:“你怎麼來了?”

魏巧依翻了個白眼道:“我不能來?”

“不是,我的意思是你不是正在休假嗎?怎麼突然過來了?”高典說到。

魏巧依臉上露出開心的笑容,對高典說到:“你等會再下班。”

高典一臉疑惑,不過也點頭答應。

待所有人都走完之後,魏巧依卻開始收拾著她專屬的灶臺。

高典走過來說到:“你這是做什麼?”

魏巧依笑道:“做東西給你吃啊。”

“做東西給我吃?為什麼要現在做?”高典問到。

魏巧依說到:“別問這麼多,你等著就是。”

“哦,好吧。”高典應了一聲。

他覺得今天的魏巧依有些奇怪,大晚上的跑過來做東西,難道白天不能做?

魏巧依沒有再理會高典,專心做著麵點。

她做的有麵條、餃子、包子和酥類麵點。

其中麵條有兩種,一個是之前魏巧依在世界比賽上用過的熱乾麵,另一道是雜醬麵。

餃子只有一種,就是那道白玉翡翠餃子。

包子也是一種,九妙包子。

而酥類有些出乎高典的預料,是佛手酥。

這幾種麵點的種類涵蓋四種,高典有些驚訝,這會的也太多了吧。

做出五道麵點,不算什麼,可是五道麵點四個種類,就有些多了。

會的種類多不算什麼,厲害的會的種類多還特別厲害。

高典不知道魏巧依這些麵點的味道如何,不過應該不會太差。

做完之後,魏巧依說到:“來,快嚐嚐。”

高典聞言,想了想卻也沒有拒絕,開始品嚐起來。

他先吃的是兩道麵條,雜醬麵和熱乾麵,都是十大麵條之一。

當然十大麵條並不是說有多麼複雜,而是這十種麵條的歷史悠久、流傳廣。

味道肯定也是好吃的,不好吃的話,也傳承不了這麼久,名氣和流傳度特不會那麼廣。

熱乾麵便不再多說,這雜醬面確是高典第一次見魏巧依做。

雜醬麵和熱乾麵一樣,都是屬於幹拌型別的麵條。

不同於熱乾麵的是,雜醬麵的靈魂在於那一勺雜醬上面。

真正好的雜醬,是油光水亮,吃起來香味撲鼻。

現在已經很晚了,魏巧依做的這五道麵點,可都是從頭開始做,時間花費不少。

雜醬是高典親眼看著她熬的。

除開雜醬麵之外,麵條上還有黃瓜絲和蔥絲,與麵條攪拌在一起,那顏色瞬間就上來了。

高典品嚐著。

麵條順滑q彈,雜醬沾在麵條上,一筷子夾起蔥絲和黃瓜絲。雜醬的味道和黃瓜清爽的滋味交融,還有蔥絲點綴,鹹香適口,回味無窮。

“好吃。”高典說到。

更加讓高典震驚的是,這兩道麵條都是無可挑剔的水平。

如果說熱乾麵高典知道,那麼雜醬麵就是一個意外了。

兩道麵條都是無可挑剔的水平,那麼剩下的三道麵點呢?

會不會也是這個水平?

那樣的話,就有些可怕了。

要知道,這可是四個種類的麵點。

能夠達到無可挑剔的水平,在這個種類麵點要有著很深的研究才行。

一般廚師只專精一種,其它種類的麵點會是會,但是做不到無可挑剔的程度。

而天才的麵點師,可能精通兩種麵糰。

但會三種的,就極少了。

四種……高典目前知道的,就一人而已。

“你有沒有嚐出什麼不同?”魏巧依問到。

“不同……”高典皺眉。

這個他倒是沒有注意,他就光顧著震驚去了。

“你仔細嚐嚐,和我平時做的,有沒有什麼不同之處。”魏巧依說到。

聽到魏巧依的話,高典敏銳的察覺到,這裡面恐怕不簡單。

他繼續品嚐著下面三種麵點。

九妙包子,高典之前見魏巧依做過,不過他並未品嚐到,這道麵點,魏巧依很少會做。

主要是這道麵點製作起來太麻煩了,不僅要準備九種餡料,更是九種餡料包進一個包子裡。

並且這個包子和普通包子是一樣大小,這對手法的要求很高。

沒有個心靈手巧的天賦,大概都做不出來。

他夾起一個九妙包子,頓時陷入這包子營造的美味當中。

這味道……讓他有些沉迷。

九種餡料各是不同的味道,合起來又是不同的味道。

可以說,每一口都是未知的奇妙冒險。

緊接著,是白玉翡翠餃子。

這道麵點高典也會,不過他只能做到優秀的水平,後面的無可挑剔,魏巧依阻止他練習到這個水平。

白玉翡翠餃子看起來異常的精緻,高典做的百合酥就已經算是非常精緻的麵點了,可是這白玉翡翠餃子看起來,比他做的百合酥更加的精緻。

這不像是麵點,而像是藝術品。

夾起來品嚐,高典仔細品味著。

白玉翡翠餃子不僅好看,更是好吃,裡面各種食材融合到一起,調製出一種很奇妙的味道。

這比他做的更好吃,無疑是一道無可挑剔水平的麵點。

此刻,高典都有些麻木了,最後一道麵點他甚至都可以不同品嚐,就知道應該也達到了無可挑剔的水平。

第五道麵點是佛手酥。

這道麵點也大有來頭,曾經是滿漢全席中的一道麵點。

佛手酥的做法,其實和普通酥類麵點的做法差不多。

只不過調味不同。

佛手酥的造型看起來,就像一隻胖胖的手一樣。

味道也自是不用說,特別好吃。

“你這五道都是無可挑剔的水平?”高典愣愣問到。

魏巧依點點頭說到:“對啊,我就會這五道而已。”

而已?

高典腦袋有些懵,一道無可挑剔的麵點不是那麼好掌握的,更別說是五道!

別看現在高典的廚藝進步很快,已經是上游水平,可是他會的也不過三道,同時有兩道還是同種型別的麵點。

魏巧依這而已,就讓人無語了。

“你別用那種眼神看著我,我沒有凡爾賽,我進入一級麵點師水平多年,才會五道是真的不多。”魏巧依說到。

高典點了點頭,這麼一說的話,確實不算多。

並且以魏巧依的天才程度,不應該只掌握五道的。

忽然,魏巧依一拍額頭,無奈的說到:“我都被你帶偏了,我想問你感覺有什麼不同?”

高典也想起來魏巧依剛剛詢問的,這不能怪他忘記,實在是心裡震撼。

此刻,他開始回憶起來剛剛品嚐的麵點。

不同之處……是什麼呢?

既然魏巧依如此問自己,高典覺得,肯定有不同之處,可是這不同之處是什麼,他就有些疑惑了。

味道……差不多,沒有嚐出太大的區別。

外形?也和之前一樣啊。

香味?也沒有不同。

色香味都沒啥差別,那不同之處是什麼呢?

隨著高典的思索和回憶,他漸漸陷入了之前的味覺記憶中。

因為才品嚐完不久,所以高典記憶還很清楚。

忽然,高典大叫一聲:“我知道了!”

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