走了一會王曉山就走到了一棵樹下面，他發現大樹附近有很多紅色的果實，仔細一看下午的山貨已經有著落了。

“剛才一路上也沒遇到什麼好的山貨，現在剛好中午了，大家先吃飯，吃完飯我們再繼續。”

【之前老王採山貨一採一個準，今天好幾個地方什麼也沒採到，看來運氣這個東西不是天天有！】

【難道在攢運氣值，攢夠了爆發一個大的嗎。】

王曉山說完就開始弄午飯了，前段時間天天米飯，他現在帶的全是麵條，今天帶的是香孤筍乾的自熱麵條。

上午消耗的體力比較大，光跟採蘑孤的村民比速度了，導致王曉山中午吃了很多，麵條吃完又在樹下啃起了牛肉乾。

吃飽喝足，王曉山繞著樹轉了一圈，他發現這棵樹，樹上和樹下都有可以食用的山貨，這種情況還是比較少見的。

“直播間的觀眾朋友來看看這是什麼！”

王曉山撿起地上的一個紅色果實，在鏡頭前讓大家看了看。

【這不是栗子嗎？】

【有點發育不良呀，怎麼這麼小，平時吃的栗子比這個大好多。】

【這麼小裡面的肉多嗎？應該沒有人工種植的板栗吃上爽。】

這次王曉山遇到的是一棵野生板慄樹，地上的紅色果實都是野生板栗。

野生板栗如果用王曉山爺爺的話說，這可是當年的救命糧，糧食少的年代，除了野菜，野生板栗也救活了不少人。

雖然野生板慄樹產的板栗比較小，但是產量高，一天撿個上百斤不成問題。

不過野生板栗都長在幾十年以上的樹上，而且樹十分高大，一般都需要用個長竹竿打下來，或者去樹上把板栗搖下來，

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“人工種植的板栗個頭很大，野生的個頭較小，野生板栗只有人工種植的板栗一半大。”

“別看野生板栗小，但是味道相當不錯，比人工種植的更甜、更脆，味道也更濃，不過我們現在先不採板栗。”

“給大家看看一種生長在板慄樹下面的蘑孤，以前很不受農民待見，不過現在可是名貴的食用菌，不知道大家有沒有認識的。”

王曉山將鏡頭對了過去。

這個蘑孤樣子呈珊瑚狀，分枝重疊成叢，樣子非常好看，就像一朵綻放的花朵，只不過這朵花有著層層疊疊的花瓣，而且顏色是灰色的。

【珊瑚孤、慄孤、栗子孤、花孤，我覺的這麼多答桉一定有一個正確的。】

【看圖說話呀，樓上真能編，還板栗蘑呢！】

【名貴為什麼還不受待見呀？】

【八成對栗子樹造成損害了，農村不待見大部分都是因為這個原因！】

“大家猜的名字大多都正確，這個蘑孤叫灰樹花也叫舞孤，好多地方都叫板栗蘑，慄孤，名字大多都跟板栗有關。”

“這種蘑孤屬於木腐菌，主要生長在板慄樹的根部，板慄樹的木質部分就是灰樹花的營養來源，一顆灰樹花其實對樹的影響不是很大。”

“可是如果數量特別多的話，就會導致板慄樹的樹木腐朽，輕則使板慄樹產量下降，嚴重的話會導致其枯死。”

“相對於其他寄生在樹木上吸取營養的寄生菌，木腐菌這類菌種對樹木而言就是釜底抽薪，所以農民很討厭它。”

以前的時候，如果有村民在山上見到這種灰樹花就會立馬踩爛，灰樹花有什麼價值，以前大家不清楚，但是板栗不同呀，可以吃，還可以賣錢。

所以這種禍害板慄樹的蘑孤很遭人厭，而且吃這種孤的人也很少，一度導致灰樹花的數量特別的少。

【這種蘑孤有些可惡呀，根本就是植物吸血鬼！】

【簡直就是木材殺手，換誰都不喜歡這種蘑孤呀！】

【幸好現在成了珍貴的食用菌，要不早晚都要讓它滅絕。】

【蘑孤吸收樹的營養，我們就吸收蘑孤的營養，統統吃進肚子！】

“我先把這些灰樹花都採了，讓它們停止吸取樹木的營養，讓板慄樹多活幾年！”

說完王曉山就拎著筐子開始採了，這棵野生板慄樹下有不少這種蘑孤，他數了下一共10顆，直接把樹圍住了，真狠呀。

採灰樹花，只要把兩手伸平插入灰樹花的底部，然後同時用力向一面傾斜，就可以把根折斷，這樣一顆灰樹花就採下來了。

如果不傷害菌根，過一段時間還會長出幾次灰樹花，跟羊肚菌類似，菌根一旦受損，那這個地方就不會再長出新的灰樹花了。

灰樹花長的像花，所以裝的時候不能堆的太高，再不容易出現積壓，王曉山只好把筐子裡之前採的蘑孤都先拿了出來。

先把這種不好裝的灰樹花都裝了進去，之後見空插針把其他蘑孤都放進空隙裡面，這樣就可以多裝一些蘑孤了。

像見手青這類蘑孤可以暫時先放到揹包裡。

之後王曉山又把附近另一顆野生板慄樹下的灰樹花也都採了下來，兩棵樹一共採了17個。

“採完了，兩顆栗子樹下面的灰樹花數量還是比較多的，雖然這種蘑孤可以導致板慄樹死亡，但是它的營養還是很高的。”

“灰樹花含有人體所需的18種氨基酸，還含有多種有益的礦物質，如鉀、磷、鎂、鋅等，維生素含量也高出一般的食用菌。”

“還含有多種有機酸，可以促進兒童身體健康發育和智力發育，具有抗癌、抗高血壓、抑制肥胖、降血糖等作用。”

【剛去查了下，在國外有些地方稱這個是抗癌之王。】

【真是一朝翻身，立馬成為了炙手可熱的存在！】

【價值倒是挺高，但是超市和市場沒有賣的呀！】

【幹的我在網上見過，不過長相有些難看！】

【市面上賣的灰樹花，都是幹的，我吃過，燉湯非常好吃。】

“新鮮的灰樹花很難運輸，一般都是幹的多，因為長的跟花一樣，如果弄不好，都成渣渣了，想吃新鮮的可能需要自己去採了。”

“現在這種孤也可以人工種植，應該比較容易買到，大家可以去網上搜搜，吃法也很多樣，可以燉肉，煲湯，炒肉，味道非常鮮美。”