第六百四十八章:“意外的一道菜”

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“額----;我說老三;我們大家都已經吃飽了的,你在廚房裡,這怎麼還是有菜的啊?”

“是的老三,我告訴你啊;我現在可是連一點的東西,那也都是吃不動了的啊!”

“所以你在廚房裡,這要是還是有什麼菜沒有上來的話,那麼在接下來的時候,這恐怕也是需要你自己來解決了的。”

是的,雖然對於陳凡的手藝,這在場的眾人,那也都是非常的認可的。

但是這在透過他們剛才的胡吃海塞之後,他們如今肚子裡的飯菜,那也都已經是快要頂到了他們的嗓子眼了的。

所以這不是嗎?這向來都是以為自己非常能吃的陳鱗等人,這在看到陳凡竟然又是從廚房裡端出了一道菜之後,他們卻已經是在第一時間裡,就已經是跟陳凡告了繞的。

“哦-----?是嗎?你們大家真的是不再吃一點嗎?其實這就是我在今天晚上,給大家準備的最後一道菜了的。”

好吧;陳凡在聽到自己家人的話之後,那自然也是十分“好心”的,就是想要邀請他們再吃一點的。

但是顯然,在這個時候,那就是再好吃的東西,那無疑也是沒法在叫他們有什麼胃口的。

“額-----;那好吧;既然你們大家都是不想吃的話,那麼這最後的一道菜,我自然也是會自己解決掉它的。”

說完,陳凡就已經是一臉笑意的,就已經是揭開了這最後一道菜的神秘面紗的。

“哈哈哈----;老三,我還以為你的這最後一道菜,那都是準備了什麼好東西的呢?”

“原來這就是一道簡簡單單的燉白菜的啊!”

“那行吧,老三,你要是願意的話,那你就自己解決掉它吧,反正我現在是一點也是不想要吃了的。”

是的,說實話,這陳鱗在一開始的時候,那還是真的以為,這既然是陳凡給他們準備的壓軸的菜的,那麼這一道菜,那應該也是非常不一般的才對的。

但是很顯然,這當他在發現,陳凡給他們準備的最後一道菜,那竟然就是一道燉白菜之後,他在此時,那自然也是沒有一點想要吃它的意思了的。

畢竟這要是和他們今天晚上吃過的,這其他山珍海味相比起來的話,那麼這一道燉白菜,那自然也就是顯得是有些“拉胯”的。

而且不只是他,這就是在座的其他人,這在看清楚了陳凡所做的最後一道菜,這竟然是一道燉白菜之後,他們此時的心裡,那大多也都是沒有想要吃它的意思了的。

什麼?你問為什麼是大多的?

好吧;那是因為,這就是在剛才的時候,這身為家裡最小男孩的陳介,那卻已經是非常明確的表示了,自己在接下來的時候,那也是想要嘗一嘗這一道菜的。

而且為此他還表示到,既然這已經是他們今天晚上的最後一道菜了的。

那麼為了有始有終,他自然也是不會放棄的。

好吧;很顯然,這雖然的有始有終,那其實也只是陳介的一個藉口而已的。

這裡邊真正的原因,那自然也是不是想陳介所說的那樣的。

是的,大家也應該都知道,這陳介在從小的時候,那就是非常的樂意跟在陳凡的屁股後邊轉的。

所以這在老陳家裡,這陳介也可以說,他其實就是跟在陳凡的身邊長大的。

而很顯然,在這種情況下,這要是說老陳家裡,這誰是最瞭解陳凡的話,那麼這個人,那應該也就是陳介了的。

好吧;此時陳介的心裡,那也是非常的清楚的。

這就以自己三哥的性格,那在今晚這麼重要的一個場合裡,那顯然也是不會在最後的時候,那就是給他們上一道普通的白菜湯的。

所以這不是嗎?這覺得其中定然有著蹊蹺的他,那自然也是不會放過這最後的一道菜的。

而很顯然,這在最後的時候,這事實也是證明了,陳介之前的猜測,那也是一點都是沒有錯的。

這不是嗎?這當陳介給自己盛了一碗湯,畢竟在將第一勺子的白菜湯喂進自己的嘴裡的時候,他就已經是從自己的味蕾上,感覺到了一種他在之前的時候,那也是從來都是沒有感覺到的一種“愉悅”感的。

是的,很顯然,陳介雖然不敢說,這是他在這輩子,吃到過的最好吃的菜的。

但是他卻可以非常的肯定,這道菜不管怎麼說,那在他到如今所吃到的菜裡,那應該也是會被排到了前十名的。

甚至於陳介在這個時候,那也是不由自主的,就已經是在自己的腦海裡,想起了一道自己在無意之中,這聽聽到說起過得一道國宴的名菜的。

好吧;事實上,這陳介的想法,那也是一點都是沒有錯的。

畢竟這就以陳凡的性格來說,他顯然也是不會在年夜飯的最後,就給他們上一道普普通通的白菜湯的。

而這事實就是,他現在所吃到的這道看起來平平無奇的菜,那麼其實就是那道在川菜裡都是有著十分傳奇色彩的“開水白菜”的。

是的,相傳,這一道的開水白菜,那在當年的清宮裡,那也是一道頗受慈溪喜愛的一道名菜的。

而他的創造者,那就是當年的川菜名廚;黃敬臨的。

好吧;據說這黃敬臨在前清的御膳房裡當御廚的時候,這御膳房裡的不少人,那也都是會貶損川菜只會麻辣,而且粗俗土氣的。

而顯然,這作為一位川菜的大廚,這黃敬臨的心裡,那自然也是非常的不舒服的。

所以這不是嗎?這為了想要破謠立證,這當時的黃敬臨,就已經是下定決心,他就是說什麼,那也都是要創造出一道,這是不帶一點麻辣味的川菜的。

好吧;這有道是苦心人天不負,三千越甲可吞吳。

這不是嗎?這在經過他長時間的冥思苦想,並且在經由百番的嘗試之後。

那在最後的時候,這也終於是叫他開先河地,創出了這道在川菜裡,這是以不辣而聞名的“開水白菜”了的。

而同樣的,這在開傳出了這道極品的“開水白菜”之後,這黃敬臨自然也是實現了自己多年的夙願。

而且不僅如此,在此同時,他也終於是把極繁和極簡歸至化境,而且一掃了這川菜之中積鬱百年的冤屈。

而這在到了後來,這黃敬臨在將此菜製法帶回四川之後,那自然也是在四川地區,廣為的流傳了開來的。

而這真正叫這道菜名揚四海的,那其實還是川菜裡的另外以為大師羅國榮的。

這羅國榮大師,當年因為工作的原因,被調至首都之後。

他當時的職位,那就是首都飯店裡的主廚,並且還是負責國宴的有關工作的。

而也就是在這個時候,他也是將這道“開水白菜”的烹調技術,又一次的帶回了首都。

從而使的這道開水白菜,那也是成為首都飯店高檔筵席上的一味美味佳餚的。

好吧;我們現在可以說,這陳凡之所以是會在昨天晚上的時候,那就已經是在提前的準備今天的食材了的。

這裡邊有一大半的原因,那其實就是為了這一道菜的。

是的,這有些朋友應該也是知道的。

這要是想要做好這一道開水白菜的話,那可不是一件非常容易的事情的。

而這別的不說,這光是其中的高湯熬製,那就已經是一件非常麻煩的事情了的。

是的,這道開水白菜裡的高湯,那又是由老母雞、火腿蹄子、排骨、乾貝、去了去皮淨瘦雞脯肉、全瘦豬肉還有鹽、料酒、蔥、姜等食材,這在經過了清水高湯熬煮了三個多小時之後,那才是被製成的。

所以這不是嗎?這要是再把其他的工序的時間給算進去的話。

那麼這每次想要品嚐到這道開水白菜的話,那光是製作它的時間,那就是需要四個多小時的。

好傢伙,這一道需要四個多小時才能夠完成的菜式,那就算是陳凡在平日裡的時候,那恐怕也是不會為了一道菜,而花費這麼多的功夫的。

所以這不是嗎?這要是在一般的日子裡的話,那麼陳凡自然也是不會去製作這麼一道菜的。

“四哥;怎麼樣啊,哥哥做的這道白菜湯,那到底是好喝,還是不好喝的啊?”

好吧;這陳介的年紀,那到底還是年輕了一些的。

這不是嗎?雖然他在喝湯的時候,那就已經是極力的,在掩飾他自己的情緒了的。

但是這功力不夠的他,這在在絕頂的美食的作用之下,他的臉上,那也還是露出了一絲的破綻的。

而很顯然,他的“異樣,”那也是很快的,那就已經是被一直都是在關注著他的陳明嬋給發現了的。

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是的,雖然已經是吃不動了的。

但是這比較貪嘴的陳明嬋,那也還是想要知道,這自己哥哥所做的最後一道菜,那也到底是一個什麼味道的。

所以這不是嗎?這為了搞清楚這一點,這陳明嬋也是在陳介喝完了第一口的湯後,那就已經是在第一時間裡追問了起來的。

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