第524章:金屋藏嬌

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丁俊傑恭謹的道:“領導,我現在調到省裡來了,在這邊工作。”

林大國點點頭:“好,到省裡來了也好,你現在在哪個部門?”

丁俊傑道:“我現在在秘書科綜合辦公室。”

“秘書科嗎?”林大國看了看丁俊傑,口裡喃喃低語一句,便沒再繼續問,只道:“你多吃點菜。”

丁俊傑道謝。

林大國沒再管丁俊傑,看了看桌上,指著一盤金黃的洋芋,道:“曉白,你最早就是炕小洋芋起家的,怎麼這次的洋芋這麼大的個頭?”

江曉白笑了笑:“二伯,這道菜可以說是今天最經典的一道菜了,可惜還沒人動。”

今天桌子上的菜不少,九轉鵝腸、香煎小排、影燈牛肉、香水魚等,都是看起來就色香味俱全的,反倒是那盤金黃的整個洋芋沒人動筷子。

江曉白這麼一說,所有人的目光都看向那盤洋芋。

林嘉紅道:“你這個看起來就是炕洋芋啊,還能怎麼經典?”

丁俊傑是吃過江曉白做的炕小洋芋的,他也感到奇怪,道:“江哥,你以前做的炕小洋芋都是用你的秘製靈魂蘸料拌了的,這炕的大洋芋不用拌嗎?”

江曉白笑道:“這道菜可是大有名堂的,叫做金屋藏嬌!”

林嘉軍哈哈大笑:“曉白,你還想金屋藏嬌啊?”

雖然明知是一句玩笑話,林嘉麗還是氣不過,瞪了一眼江曉白,嗔道:“他敢,我打斷他的腿!”

林嘉軍看了一眼林嘉麗,道:“麗麗,你這個小姨子也太兇了吧,難怪你姐夫都怕你!”

江珊瞪大了眼睛,爸爸教了不少成語給她,可沒有教金屋藏嬌,她也不懂是什麼意思,看向林嘉麗,奶聲奶氣的道:“么姨,粑粑把你的什麼東西藏起來了嗎?你要打他?”

這話一出,滿屋子的人都鬨堂大笑。

平復下來,林大國沒好氣的瞪了林嘉軍一眼,道:“你瞎說一些什麼,還有一屋子小孩子呢。”

林嘉軍表情訕訕,趕緊道:“不說了不說了,曉白,你這道菜到底有什麼名堂?”

江曉白也沒想到就一個菜名還鬧了一個小插曲,道:“是我沒取好名字,以後就叫它內有乾坤吧!”

金屋藏嬌!

內有乾坤!

林大國心中默唸這兩個名字,脫口道:“曉白,你這洋芋是個空殼啊,裡面另有其它東西。”

說著,當先夾了一個。

夾到碗裡,反覆的翻來覆去的看了幾遍,都是一整個洋芋,連縫隙都沒有。

真不知道他是怎麼把東西藏進去的。

當下也不管了,直接咬上一口,金黃的洋芋外殼酥脆,裡面更是味蕾豐富,有臘肉丁、胡蘿蔔丁、香乾丁,似乎還有什麼豆子之類的食材,他竟然一時分辨不出來。

“果然是內有乾坤啊!”

林大國忍不住感嘆,只見咬過的洋芋中間被掏空了,只留下一毫米左右厚的一層殼,裡面填滿了各種的餡兒料,除了之前他吃出來的幾種外,還看見了香菇、粉絲等,有些食材他也認不出來。

一旁的侯先念看了,大感驚奇,直接伸手拿了一個表皮金黃的洋芋,他也是反覆的觀察,硬是沒找到一個縫隙,驚問道:“曉白,你是怎麼把這些食材裝進去的。”

江曉白拿了一個洋芋在手裡,看了看後指著較細的一端頂部,道:“把洋芋去皮後,在這裡開一個四五釐米的小孔,然後用一種特製的小勺子,就是類似於掏耳朵的掏耳匙的那種,然後小心的從這個孔把洋芋內部全部掏出來,只留一毫米左右厚的殼就行了。”

侯先念驚呼:“那不是很容易掏破?”

江曉白點頭:“做這個菜就是要小心一點,不過熟悉了也不難。”

侯先念道:“那你這裡又是放的一些什麼?”

江曉白道:“主要是臘肉丁、胡蘿蔔丁等,一共十三種食材,都是炒好以後慢慢從小孔裡塞進去,裝滿後再用洋芋把小孔補上,再在麵粉和雞蛋液裡裹一下,放進油鍋裡炸,這樣你們就看不見孔了。”

“這麼麻煩啊!”

所有人都忍不住驚歎。

江曉白笑笑:“做菜就這樣,要想做出與眾不同的美食,就是要不怕麻煩。”

說完,指著那盤洋芋道:“大家都嚐嚐。”

所有人立即開動,都去夾了一個,之前無人問津的洋芋瞬間搶光。

不多不少,正好14個,每人一個。

吃過之後,人人都讚不絕口。

江珊道:“粑粑,你以後還做給我吃。”

江曉白笑著道:“行,你想吃,隨時給我說,爸爸給你做。”

林志學看向林嘉兵,道:“爸爸,你以後也給我和哥哥做,好嗎?”

林嘉兵頓時臉上一苦,道:“爸爸可沒你曉白叔叔那個本事,我不會做。”

林嘉軍一見機會來了,大聲道:“二哥,都是當爸爸的,怎麼差別那麼大呢?”

指著江珊道:“人家珊珊要求了,曉白是有求必應,你倒好,學學從來沒求過你,就求你做個菜,你怎麼好意思拒絕?”

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林嘉兵沒好氣的道:“我又不會做菜。”

林嘉軍道:“不會做學啊,又不是什麼難事。”

林嘉兵道:“學學叫你么爸,你怎麼不給他做?”

林嘉軍哈哈一笑,轉頭對林志學道:“學學,喊聲么爸,以後想吃金屋藏嬌,么爸給你做。”

“么爸!”

“么爸!”

立即響起兩聲,除了林志學之外,林志遠也喊了。

林嘉軍高興的不行,對著林嘉兵就是一陣得瑟,完了之後對江曉白道:“曉白,這個金屋藏嬌的菜,你明天教我,以後我們店裡把這道菜加上,肯定火得一塌糊塗。”

江曉白笑笑:“行,你要學我就教你。”

林嘉軍一樂,指著桌上的其它菜,道:“這些菜都不錯啊,要不你全教給我,以後我們飯館裡都上這些菜。”

江曉白白了他一眼,道:“你可別搞雜了,一家飯館不能每一道菜都是特色菜,除了主打的菜之外,還是要一些大眾菜的,不然費力不討好。”

林嘉軍一陣失望,也只得說道:“行行行,你是行家,我聽你的。”

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