第八百八十一章松露牛排配紅酒
將做好的食物擺盤，放入食盒裡面之後，張楠便是讓劉炳提著食盒回到了養心殿。
當然，在劉炳將四份牛排依次放入食盒的時候，張楠也是感慨了下古人的智慧，別看只是一個小小的食盒，但是卻精巧的緊。
食盒共有四層，而且不是簡單的上下堆疊便可取出的那種，而是像雙開門的冰箱一樣，開啟之後分層的盒子就像是抽屜一樣，一層一層的。
再加上食盒上面精美的雕刻紋路，張楠覺得光是這一個食盒放到現代去就能賣不少的錢。
回到了養心殿之後，張楠便是讓劉炳取出了做好的松露牛排。
劉炳剛一開啟食盒，整個養心殿便是被牛排的香氣給佔滿了，這種香氣實在是太霸道了，霸道到李二同志養心殿裡面用的香料完全就不是它的對手，在食盒開啟的一瞬間，養心殿原來的味道便是不知所蹤了。
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“呼，清泉，這個牛肉居然如此之香。”本身就是有些餓了的李二在問到了這麼香的牛排之後，也是不禁食指大動。
“那是自然，這可是臣親手做的，皇上您可一定要嘗一嘗啊，剛好，我把這道菜也交給了宮中的御廚，到時候皇上想吃的時候，就讓人去做就好了，當然，這個松露要是吃完了的話，也可以換成其他的調味食材來做。”
張楠還是相信李二同志的御廚的手藝的，畢竟整個流程也不是很難，就算是松露用完了，張楠也相信御膳房那幫子想要討李二同志歡心的人能夠找到十種八種松露的替代品。
“嗯，清泉你有心了，來，讓朕嚐嚐你的手藝。”李二說完，便是做到了桌子前面等著開吃。
張楠雖然知道這個牛排是要用刀叉來吃的，但是張楠並不打算教會李二，所以在裝入食盒之前，所有的牛排都已經是被分成了小塊，只需要用筷子夾著吃就行。
“可是如果只吃這肉的話，會不會有些太乾了。”長孫皇后看著面前這一大塊的牛裡脊也是犯了難，平日裡長孫皇后的食量本身就不大，再加上這又是純肉的食物，讓平日裡喜歡**致食物以及餐餐有湯的長孫皇后也是感到了有些不習慣。
“沒事，皇后娘娘......”張楠的話還沒有說完，長孫皇后便是開口道：“怎麼，願意叫皇上為父皇，不願意叫我這個皇后為母后嗎？”
張楠聽見長孫皇后這麼說，也是只能改口。但是這並不能阻止張楠在心裡對這一對夫妻的吐槽。
“幹嘛要在意這些細節，就這麼想當人爹媽嗎？”
當然，如果二人要是能夠聽見張楠的心裡話，定會告訴張楠，就是想。
“雖然光吃肉有些幹，但是配上這個就不幹了。”張楠說完，便是拿出了早已經是準備好的上等紅酒。
那就是傳說中的八二年的拉菲。
雖然這個酒已經是變成了爆發戶以及不懂紅酒人硬要裝懂的代名詞，但是這並不影響它是一瓶好酒。
拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一，是法國紅酒的代表。而一九八二年在當年是難得的好年份，氣候條件絕佳那年使得葡萄的質量都非常的好，所以該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評，因此也非常的貴。
市場價格已經是到了快十萬塊一瓶。
但是市面上流通的八二年的拉菲是很少的，至少張楠知道，在後世一年消費的八二年的拉菲的量早都是超過了一九八二產出的量。
但是這並不影響張楠喝這瓶酒，畢竟系統裡面是不會賣假貨的。
“砰”的一下，張楠便是用開酒器拔出了紅酒的軟木塞，雖然喝這麼昂貴的紅酒裡面有一套標準的流程。
但是因為是自己人吃，所以張楠就省去了開酒與試酒。
在高階餐廳，為了證明如假包換，必須在客人面前當場開瓶。
開了以後侍者將軟木塞交給客人。客人先目視檢查，軟木塞不可爛、不可變形，然後把浸酒的一端放在鼻前聞一下。如果有黴腐味，表示酒儲放不良，就可以少花冤枉錢，換一瓶新的。
將紅酒開開了之後，張楠便是把紅酒瓶子放到了一邊。
“誒清泉，你為何不倒酒呢？”李二同志看見張楠把紅酒開啟了，卻又不喝，十分的奇怪，畢竟李二同志可都是巴巴的看了半天了，沒想到張楠把紅酒開啟了之後就放到了一邊。
“臣這是為了醒酒。”張楠解釋道。
“醒酒？這酒還要醒？什麼意思？”李二有些奇怪的問道。
對於李二來說，不管喝什麼酒，那都要開懷暢飲才痛快，也就是平常所說的牛飲。李二同志可沒有品酒的習慣，當然，這也主要是因為李二同志以前喝的就都不需要品酒。
“這是為了讓紅葡萄酒和空氣充分接觸，在一個合適的時間，它的香味是最濃郁的，口感也是最好的，牛飲可是喝不出來這個感覺。”張楠雖然以前沒什麼機會嘗試這麼做，但是這並不代表張楠不知道。
“原來如此，那以後朕喝酒的時候也要醒酒了。”李二點了點頭，一副我懂了的樣子。
“其實除了紅酒，其他的倒也不用，就咱們平日裡喝的啤酒，那就要開了就喝，否則放時間長了都變味了。”張楠道。
“咱們先嚐嚐肉怎麼樣把，等到這肉吃上一半了，這酒也就差不多了。”
張楠說完，李二同志才是慢慢悠悠的拿起了自己的筷子，夾起了一塊牛肉放到自己的嘴裡面嚼了起來。
作為身份最高的人，李二同志沒有點頭，所有人都是不能夠動筷子的，就連張楠這個菜的主廚也是只能眼巴巴的看著李二同志吃。
在嘴裡咀嚼了半天，李二同志才終於是捨得把嘴中那塊不大的牛肉嚥到了肚子裡面去，隨後便是眼睛裡面透露出來了開心的樣子。
“不錯，好吃，朕從來沒有吃過如此鮮嫩的牛肉，觀音婢可一定要嘗一嘗，清泉的手藝還真的不錯。”李二笑著說道。
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