何雲立刻將人迎進了包間，又拿過選單讓他們點。
凌妙妙瞧著新奇：“雲姐姐，這些早餐裡面除了上次我們吃過的之外，還增加了不少東西，這雞蛋包是什麼？”
“就相當於油條裡面加了雞蛋，炸出來裡面的雞蛋很嫩，很好吃。”何雲解釋道。
凌妙妙連忙說：“那我來一份。”
凌霏霏在一旁開口道：“那我也來一份吧。”
何雲身邊小二打扮的人連忙記下。
落雨走後，何雲就找了幾個有經驗的跑堂小二和炸東西的師父。
畢竟若都是她自己做的話，怕是要累死。
當然了，涉及技術的方面還是她來做。
現在，她只用早起一個時辰將東西都準備好就行。
凌老爺看完選單後，直接對著何雲霸氣的開口：“來一本吧。”
小二樂呵呵的記下後，就去給催後廚上了。
大廳裡，依舊是快餐模式，食客們拿托盤選自己想吃的早餐，只有包間裡才是點餐，小二給送。
凌老爺對著何雲開口道：“何姑娘，你還真是巾幗不讓須眉，一段時間未見，竟然在這裡開了個店，我可聽說了這裡的店鋪可不便宜。”
何雲笑著道：“只是運氣好，遇到了趙老闆，讓我在他鋪子裡先支了個攤，賣些早餐，積累了些錢。”
“何姑娘不愧是從京都回來的，這做出的新奇食物真是聞所未聞，見所未見。”凌老爺誇獎完，又對著凌妙妙兩姐妹開口：“你們以後可要向你們雲姐姐學習啊。”
凌妙妙自然是歡喜應下，只有凌霏霏興致不高，蔫蔫的點點頭。
凌妙妙衝著何雲眨眼睛，示意她凌霏霏如今還未從失敗的表白中走出來。
何雲瞭然，在他們的早餐上齊了之後，退出了包間，來到大廳。
大廳的眾人都在津津有味的吃著早餐，有人對著身邊人開口道：“我那從連州回來的伯父，怎麼說也是見過世面的吧，結果昨日我帶他吃了一次油條豆漿，嘿你們猜怎麼著，他一下子就吃上癮了，非嚷嚷著今日再來，結果計劃沒有變化快，他今日有事，不能來了，非讓我多替他多吃幾碗。”
“這有什麼的，我那從京都來的親戚也沒吃過這東西，聽說只在咱水陽縣有，很是不服，非要找這裡的老闆買配方，自己回去也開家小店，但這裡的小老闆你們又不是不知道，那可是不出手則以，一出手就將好幾個鋪子老闆送進大牢的人，我那親戚，自然是沒買到，今天他來了，撇下我進了個包間，一定是在裡面不顧形象的吃著呢。”
何雲聽著倒是對這人有些印象，前天下午她正培訓員工，一個男人走了進來，掏出了一千兩要買她手裡所有的早點配方，她自然是不會賣，但是那人卻不依不饒的，非要何雲賣給他才罷休。
沒辦法，何雲只好借用了一下趙老頭的兩個打手，將人給趕了出去。
王朗來了之後看著大廳裡不少人，徑直走向何雲：“沒想到剪紙大會都結束了，這裡的人還這麼多，需要幫忙嗎？”
何雲聽到這話都想打他：“人多了我不是才能賺得多嗎？”
王朗一想也是，連忙賠罪。
今日的早餐也很快售罄，她這次新上了雞蛋包，胡辣湯，酸辣湯，甜沫，還有麻團，都不夠賣的。
其中麻團很受小孩子和一些喜歡吃甜食的人喜歡。
而且因為這個方便攜帶，不少人買了一些帶回去，留著當做零嘴吃。
何雲簡單算了一下，今日的盈利竟然高達六十兩，超過趙老頭他們一天的盈利了。
第一天開業，何雲給所有人都包了紅封，算是獎勵。
大家拿到錢後，心裡美滋滋的，都感謝起何雲這個大方的東家。
劉秀和張蘭更是感激，何雲知道她們兩家困難，提前給了她們半個月的月錢，現在有了這筆錢，家中總算是改善了一些，也敢拿一些貴點的藥喝了。
她們將店鋪打掃乾淨後，對著何雲道：“東家，我們想著如今家裡已經穩定下來了，想要在這裡賣滷味，我們不用漲工資的。”
張蘭開口道：“是啊，東家，這段時間為了新鋪子的事情，你忙前忙後的，還沒怎麼好好休息過，我們看著心疼的不行，你就去休息吧，我們知道這些滷味怎麼賣的。”
知道她們心裡過意不去，何雲也就沒有推辭，畢竟若是一味的對別人好，別人總會有種心裡不踏實的感覺，總會控制不住地想原因。
何雲點點頭：“那兩位嬸子就在這裡賣滷味吧，酉時之前離開就行。”
凌家還沒走，還在等著她。
見何雲來，凌妙妙噘著嘴有些不開心：“雲姐姐，如今你也不在海寧縣，我要找你，要費好大的功夫啊。”
何雲揉了揉她的腦袋：“是我的錯，你要什麼補償？”
凌妙妙開口：“我聽說這裡有一家糖水鋪子，裡面有一種叫奶茶的甜湯很好喝，我想嚐嚐。”
何雲笑道：“好，我請你們去。”
凌夫人笑著對何雲開口：“小云，你不要太寵她了。”
何雲看著凌妙妙吐了吐舌頭，頗有些可愛。
“對了，雲姐姐，怎麼沒見到小雨？”凌妙妙這才想起這件事，問道。
何雲開口：“她家裡來人將她接走了。”
“哦。”凌妙妙表情有些落寞，不知為啥，還有點想她呢。
幾人去了糖水鋪子，趙老頭正好開門，見到何雲後，他開口道：“小女娃，你來了，趕緊進來，正好你給嚐嚐看我按照你教的做的牛奶方磚怎麼樣。”
凌老爺一聽，驚訝道：“何姑娘，這糖水鋪子也和你有關啊。”
何雲邀請他們進去落座後才開口：“算是吧。”
“真是厲害。”凌老爺喃喃開口，聽說這鋪子一天也能掙不少錢呢。
趙老頭很快將甜品送上來，何雲嘗了一下，確實不錯，託了這牛奶方磚的福，她還賣了一些玉米澱粉，又是一筆進項。
“趙老闆，您的手藝是真的不錯，至少我覺得沒什麼問題了。”何雲給出了評價。
趙老頭松了口氣：“那就好，我還怕學的不精呢。”
凌霏霏來了這裡之後，就放飛了自我，吃了不少的甜食，心情也變好了許多。
果然，甜食能讓人開心。
凌妙妙也很喜歡，她都囔了一句:“要是這牛奶方磚能做成別的樣式就好了。”
趙老頭聽到後，立刻有了想法，他可以打造一個小兔子的模具，然後在牛奶方磚定型之前，將之倒進模具裡面，這樣就能有兔子花樣了。
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他興奮的說出來，在聽到何雲說可行之後，立刻就去做了。
對此，何雲只能感嘆一句，果然，聰明的人就是一點就透。
吃完甜品後，即使再依依不捨，凌妙妙也要和何雲說再見了。
送走他們之後，何雲又忙碌起來，投身到了培訓裡。
這次，她培訓的不是別人，而是王朗。
王朗對此叫苦不迭，光是記那些配比，還有做法，就腦袋大的不行。
對此，何雲用了個狠辦法，抄，什麼時候記住了，什麼時候就不寫了。
王朗抄了三天才完全記住，然後就是練手，每天寅時來何雲的小院前報到，然後做雲記惠民早點鋪的所有早點。
只要做廢了，何雲就會笑眯眯的告訴他這是他一天的飯。
又過了三天，王朗總算是能做出完美的早點了。
他剛高興沒多久，何雲就又做了一種叫煎餅果子的早餐，逼著他學。
面湖和醬的配比又要熟記，差點讓王朗暈厥過去。
但他唯一的優點就是心理素質極強，在他徹底出師後，何雲總算是放心將鋪子交給他了。
“行了，我再看你兩天，兩天之後，我就要離開了。”何雲開口道。
王朗一聽，心裡很不是個滋味：“這麼著急嗎？”
何雲神色平靜：“我已經在這裡耽擱的時間太久了，必須要走了。”
王朗不明所以，但還是開口道：“在你走之前，我們要給你辦個送行宴。”
何雲想著確實也要好好告個別，就答應下來。