“閨女，你們家燒的什麼東西，這麼香？”侯三出去沽了酒，切了肉，不一會兒，這飯也熟透了，一股子香味透著門縫往外鑽。而一個老漢則是一把推門進來，扯著嗓子叫嚷著。
“爹，你來啦。”侯三婆娘急忙把老漢給迎了進來，這老漢弓著個腰，精神倒是矍鑠，笑呵呵的走了進來。
“你們家做的什麼米飯？怎麼恁香啊？”老漢的鼻子用力的聳了聳，只覺得自己的口水都要溢位來了。
“這是侯三帶回來的，還挺貴的呢。”雖然這米飯很香，但侯三婆娘依然有些怨言。家裡又不是多有錢，吃什麼不是吃啊。這幾碗飯，可比酒肉都貴了。
“我來嚐嚐。”老漢倒是不在意他女兒的抱怨，反正這錢也不是他出的，他也不心疼，當即便拿了一隻碗，拿起一雙筷子扒拉起米飯來。
只是吃第一口，他的眼神就變了，好像鍍上了一層光。好吃！這米飯實在是好吃，他活了五十來年，雖然不能閱歷多豐富，但這各種稻米也吃過不少，像這樣味道的米飯卻從未品嚐過，他甚至都覺得，這不是凡間該有之物。
不論是何種米飯，哪怕再好吃，不加配菜，吃多了也會覺得寡淡。但這稻米不同，對你有一種來自身體本能的吸引。
一碗飯下肚，老漢甚至覺得自己的筋骨都升起一絲暖洋洋的感覺。他以前是在地裡給人掘藕的，經常需要泡在冷水裡，這身體早就落下了病根，時常覺得骨頭刺痛。可吃了這碗飯，他覺得自己的骨頭裡都往外冒熱氣，特別舒服。
“痛快！這啥米啊，我回頭也去買。”老漢吃了一碗飯，覺得自己像是喝了一大碗酒似得，渾身都暖，便嚷嚷著對著自己的女兒女婿喊道。
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“爹啊，這米賊貴，您老就別想了。”侯三撇了撇嘴，可拉到吧，十兩銀子一石的米，就您老這家底，洗洗睡吧。
“嘿，你子，我老漢就這麼窮啊。”老漢把眼睛一瞪，不就是一米，再貴能到哪去？
“我買了六斤，花了我半貫錢，您老自己算吧。”侯三縮了縮腦袋，從桌上捏起一塊燻肉，嘿嘿一笑。
老漢當即蔫了，從罈子裡倒了一大碗酒，咕嘟嘟的喝了一口。
……
沒過三天的功夫，方家賣的米，便在長寧縣徹底出名了。也不知道是誰第一個現了這米的美味，也不知道是誰第一個把這米的味道給宣揚出來的。反正有米的人家，都是趕緊做了一鍋飯嚐嚐味道，而沒米的人家，則想辦法去整米來吃。
根據方家傳來的訊息，這米是從白崖村產出的，所以叫白崖米。但是因為百姓以訛傳訛，因為米粒細長像是尖銳的牙齒，就又喚作白牙米。
“少爺，不少商鋪的主事都來了，您要不要見一面？”方洪正在屋內練刀，趙掌櫃找上來門來，面上掛著欣喜之色。
“不著急，等一等。”雖然外面的白牙米已經極為火爆了，但方洪卻顯得很是淡定。該幹嘛幹嘛，絕不會讓外事影響自己的心思。
他受到神性的侵染越來越深，不僅僅思維變得冰涼活絡，便是性格也生了變化，頗有幾分穩重的架勢。
“方家兒到底在幹嘛？我們怎麼都算是他的長輩，他這未免太過慢待了吧。”在方家米鋪的後堂，十來個身著錦衣的鄉紳富商坐在位置上面。一人在喝了一大口茶之後，有些憤然的道。
這些人都是各家米鋪的真正主事，和那些掌櫃的不同，他們是能得上話的，一言一行都能影響家族的決策。
“現在是我們求著人家，人家當然得拿捏著架子。”一個大約三十來歲的瘦高個兒，轉了轉自己手上的白玉扳指，有些陰陽怪氣的道。
“我們家那掌櫃，已經被我給辭退了，老眼昏花的東西，這麼好的米竟然就這麼推到門外，要是我，當時就全給買嘍。”最先話那人，一聽這個話茬，便氣不打一處來。
而其餘的人聽了這話，只是在心裡笑。你就吹吧，馬後炮誰不會放？現在這個有什麼用？大家還不是得巴巴的上杆子求人？
一直過了有一個時辰，就在眾人的耐心快要消磨殆盡的時候，方洪才姍姍來遲。
“各位，久等了。”方洪走入了後堂，朝著眾人拱了拱手，也不待眾人回禮，便徑直的往主座上頭一坐。
“方少爺。”在場的眾人，面色有些不虞，這番舉動，未免太輕浮了，自己等人好歹也是跟他父親一個班輩的，他這有些不像話了。但是，他們現在是有求於人，哪怕不高興，也得受著。
“各位的來意，我也知曉，也不廢話了，一口價五十兩銀子一石。”方洪端起桌上的茶碗，喝了一口茶，開門見山的道。
“什麼？五十兩銀子？你怎麼不去搶？”他這話音剛落，一個鄉紳當即就站了起來，聲音拔高了幾分。
“違法的事情咱不做，再了，搶錢哪有這來得快，六十兩一石。”方洪笑了起來，你愛買不買。
“你……”在場的所有人，都覺得一口悶氣堵在了心口。這位根本就不按常理出牌啊，做生意的，講究有來有往，哪有一次就把生意給做絕了的。想他這樣咄咄逼人，以後怎麼誰敢跟他做生意？
“方少爺，沒有這樣做生意的，我們做生意，總得有利潤，你不能讓我們賠本賺吆喝吧。”眾人面色很是難看，便沉著臉對方洪道。
“門沒有關，如果怕賠本，那就出門左轉，七十兩一石。”方洪對於這樣的話，根本就不信，以白牙米的神奇和美味，意義已經過了尋常的商品。這東西你要是自己吃，肯定不划算，但你要是當作禮品送人，那價值就不同了。
一些達官貴人，什麼好東西沒有見過？也不稀罕你那錢。可你要是在找人辦事的時候送他們沒吃過白牙米，那不得比使出千兩銀子的效果都大。