“早餐，早歺。”

星星聽了爸爸的簡單解釋，一邊念著一邊往前走。

蔣非隨便選了一間飯店，帶著媽媽和女兒走了進去。

“你們想吃什麼？”

他拿過桌上的選單給媽媽，又指著牆上掛著的圖片說道:“星星，你看圖選。”

“要一份浮水大鯇丸，其它的你們點。”陳小梅看著選單說道。

“我想吃釀蛋角。”星星指著圖片說道。

“行，安排。”

蔣非看了看選單:“再來個苦筍煲，炒一個青菜。”

點完菜，三人說了會下午去看茶田的事，服務員很快端了菜過來。

第一道菜是浮水大鯇丸，白色的魚丸飄浮在湯裡，點綴著翠綠的蔥花。

陳小梅看了眼睛一亮。

她喜歡吃鯇丸，可做起來太麻煩了，平時基本不會去做來吃。

鯇丸，就是用鯇魚做成的丸子。

將鯇魚洗淨、刮鱗、去頭、去尾，皮朝下放桉板上，用刀背剁軟，刮出魚肉，剔去魚刺，廢去魚皮。

在魚肉中兌入用蔥花和薑末泡過的蔥姜水，再剁成泥狀，放置碗中。

用三支快子順一個方向攪動，邊攪邊加水，再放入豬油、蛋清和鹽，繼續攪拌，至發亮有粘性成為魚茸時為止。

然後鍋內放涼水，手掌握住魚茸，一邊擠一邊用湯匙舀成一個個如荔枝大小的肉球，投入冷水鍋中，上火燒煮。

做起來費時費力，還要技術好才能做得好。

陳小梅夾起一個鯇丸放入嘴裡，入口軟滑，嚼起來有彈性，味道鮮美。

再舀起一勺魚丸湯喝下，帶著澹澹的胡椒味，又鮮又甜。

陳小梅滿足地說道:“丸子好吃，湯好喝，一吃就知道是純手打的。”

蔣非和星星吃著點頭。

吃了兩個丸子，苦筍煲和釀蛋角也端上來了。

釀蛋角，也叫做釀蛋餃，被稱為客家“餃子”。

蛋餃的餡主要是五花肉，可以根據喜好往里加香孤、胡蘿蔔、乾貝、馬蹄等。

釀的時候先把攪打好的雞蛋液少量倒入油鍋中。

等雞蛋皮成形後放入剁好的餡料。

然後快速、輕柔地將餡料裹成角狀。

要趕在蛋皮熟之前合攏粘合，但又不能太早，否則蛋皮會破，漏底了。

此時的蛋餃還是外熟內生的，煎到兩面金黃後，剷起放入砂鍋中煲上幾分鐘。

“我要吃蛋角。”

星星看到釀蛋角上桌了，趕緊嚥下丸子，夾了一個放到碗裡。

從外頭看，蛋角是一個完整的荷包蛋形狀，金黃誘人，看著像金元寶。

她一口咬下去，香香軟軟的雞蛋皮，裡面是彈韌嚼勁十足的內餡。

她大口大口地吃。

“星星，要不要嚐嚐苦筍煲？”

蔣非先嚐了一塊，苦筍煲裡的筍子基本不苦。

“不要～”星星搖了搖頭。

苦筍又名甘筍、涼筍，甘中帶苦，苦中帶甜。

苦筍焯過水，苦味澹了很多，加了豬腳腕肉和酸菜一起燜煲。

吃起來苦鮮可口，滑爽質嫩。

星星有一次吃到了很苦的苦筍煲，之後就不願意嘗試去吃了。

“那你多吃點鯇丸和蛋角。”蔣非對女兒說道。

吃飽喝足，蔣非開車載媽媽和女兒去茶田。

車裡開著空調，放著舒緩的輕音樂。

星星抱著iPad看了會兒電影，把頭枕在奶奶腿上，很快睡著了。

一路睡到茶田景區，蔣非叫醒女兒。

星星揉著眼睛，迷迷濛濛地跟著奶奶和爸爸走了一段。

睡意漸散，她慢慢才注意到了身邊的景色。

不管往哪邊看，映入眼簾的都是綠色的茶田。

無論走到哪一個角落，都可以聞到茶田裡飄來的清香味道。

“媽，星星，你們站那兒，我來拍一張。”

蔣非拍了幾張人物照，又拍了幾張風景照。

層層疊疊、青翠欲滴的生態茶田，宛如一根根翡翠項鍊，一望無際。

茶田坐落在半山腰上，跟山形成階梯狀的走勢。

從下往上看，只能看見一片碧綠和藍天白雲相接，彷彿沒有盡頭。

橫看則是一排排“茶葉的長廊”，一樣是蜿蜒曲折，沒有盡頭。

向下看，則又是一片藍綠相接，遠處的山和更遠處的天空連成一片。

這樣滿眼的綠色，是跟村子群山環繞的綠意不一樣的美麗風景。

在茶田遊玩到六點鐘，三人在附近隨便找了間飯店，吃了個晚飯。

最初養殖的那一萬多只鵪鶉，蔣非也託張曉莉三人給它們餵食了。

他不用在傍晚急著回去喂它們。

慢悠悠吃過晚飯。

蔣非看著不太捨得回去的女兒說道:“走吧，回去了，等你放暑假再一起出來玩。”

“爸爸，我什麼時候放暑假呀？”星星期待地問道。

“再上一個星期學就放暑假了。”蔣非答道。

“又可以放暑假咯，好開心啊。”

星星揚起笑臉:“我要做好多好多冰棒，請白露姐姐、雷子哥哥他們一起。”

【新章節更新遲緩的問題，在能換源的app上終於有了解決之道，這裏下載 huanyuanapp.org 換源App, 同時查看本書在多個站點的最新章節。】

“每天都要吃一根冰棒，不，要吃兩根！”

“我要去山上摘很多很多捻子，去小溪裡摸魚抓螃蟹，還有摸田螺……”

上了車，星星的暑假計劃還沒說完，一直絮絮叨叨地說著。

說著說著，星星的聲音越來越小。

蔣非從後視鏡裡瞧了一眼，女兒數著暑假要做的事情，成功把自己數睡了。

幾分鐘的功夫，星星又枕在奶奶的腿上睡著了。

……

回到村裡，路過村委會旁邊的廣場。

廣場上很熱鬧。

從裝上燈光，砌了石桌石凳，有了乒乓球桌之後，廣場上每個天氣好的晚上都很熱鬧。

但蔣非發現今晚的熱鬧跟往常不太一樣，她們在跳廣場舞。

他放慢了速度，往車窗外看去，很多熟悉的面孔。

程大娘、齊春花、鄭丹樂、陳秀珍等都在。

站在最前面領跳的不是村子裡的人，看樣子是過來玩的遊客。

隊伍裡還有幾個跳得很好的，明顯跟其他人不是一個水平，也是過來玩的遊客。

“媽，你要不要下去跳？”蔣非轉頭問道。

“嗯，你停一下。”陳小梅說道。

媽媽下了車，蔣非載著睡了一路的女兒回到家。

停好車，他剛準備把女兒抱下來。

星星睜開眼睛，迷湖地問道:“我這是在哪兒？”

“在家裡，我們到家了。”蔣非笑了笑，伸手拉女兒下車。

“奶奶呢？”星星左右一看，又探頭進車裡看了一眼，都沒見著人。

“廣場上有跳廣場舞的，你奶奶下去跳舞了。”蔣非說道。

“跳廣場舞？”

星星轉身就往院子外面跑去:“我也要跳廣場舞，爸爸，我去找奶奶。”

“別跑，慢著點走，外面黑，注意安全。”

蔣非話音未落，星星已經跑到院子外面了。

“我像只魚兒在你的荷塘

只為和你守候那皎白月光

遊過了四季荷花依然香

等你宛在水中央……”

隔著一段距離，星星就聽到了音樂。

她加快速度跑過去一看，廣場上可多小夥伴在跳廣場舞了。

大人們在前面跳，雷子、白露、阿曉等小朋友在後面跟著跳。

“咦，這位小朋友跳得很好，動作標準，記得也快。”

教大家跳舞的那位遊客驚訝地看著白露。

白露甜甜地笑道:“都是張奶奶你教得好。”

“白露，你好好學。”

齊春花拍了拍孫女的肩膀:“奶奶的記憶力不行了，得靠你了啊。”

“沒問題，奶奶，我都記住了，我教你。”白露自信地說道。

“時間不早了，我再帶大家跳一遍。”

領跳廣場舞的遊客說道:“沒學會的明天繼續，時間還是七點半。”

“學得慢沒關係的，一小節一小節地學，總能學會的，不著急哈。”

“剪一段時光緩緩流淌

流進了月色中微微盪漾……”

音樂響起，大家又跟著跳了一遍。

跳完，大家紛紛向領跳道謝:“謝謝張姐教我們跳。”

“麻煩張姐了。”

“不客氣，不客氣，教你們跳，我也很開心。”張紅笑道。

張紅跟她們聊了幾句，喊上在乒乓球桌前圍觀的老伴兒。

兩人說著話，觀賞著夜色下的村景，往民宿走去。

快九點了，齊春花、鄭丹樂、陳秀珍還不願回去，待在廣場上繼續記著動作。

放幾個月前，她們會覺得跳廣場舞這個事離自己很遙遠。

不曾想村裡建了六七年都沒有用過的廣場，一下子建設了起來。

她們居然也可以熱熱鬧鬧地跳起廣場舞來了。

第一次跳廣場舞，她們都覺得很新奇，有些激動，有些興奮。

“白露，你幫我看看這個動作對不對？”

“白露，這個動作後面是什麼來著？”

“白露，……”

齊春花、鄭丹樂幾人圍著白露問了又問，讓想湊前去跟她說幾句的星星都擠不進去。

“春花，白露，該回去了。”

打乒乓球的白川豪本來還等著老婆孫女來喊自己回去的。

結果左等右等，又打了一陣，過來一看，她們還在學得起勁呢。

“是該回去了，我們走了。”

“我們也走了。”

蔣非坐在客廳裡逗兩隻小貓，聽到院子門開啟的聲音。

“喵～喵～”

小貓聽到了熟悉的腳步聲，蹭地跑到門口去迎接。

“奶牛，奶虎，抱一個。”

星星看到兩隻的身影，跑過去彎腰抱起，一手一個，低頭在它們的腦門上各親了一口。

“媽，你們學到這麼晚啊？感覺怎麼樣？”蔣非看了下時間，已經九點半了。

平時這個點，她們已經躺床上睡覺去了。

“第一次學，我們記動作又慢，就多學了會。”

陳小梅笑道:“感覺很不錯，我看大家都喜歡。”

“我也喜歡。”

星星抱著奶奶的手臂，說道:“以後我陪你一塊跳。”

“好，一起跳。”

陳小梅拉著孫女去浴室:“快去沖涼，我給你拿睡衣，今天回來晚了。”

……

蔣非早上提了魚飼料和一大堆菜葉子去魚塘餵魚。

黑麥草收割完了之後，這些魚兒的青料也沒有斷過。

王雲、李家夢幾人在打理瓜果蔬菜時，會把青菜的老葉子、黃葉子摘下來。

李家夢和鍾童下班回家要經過這邊，會順路背過來，扔進魚塘裡。

看著魚兒吃完飼料和菜葉子，蔣非又拿了雞罩和撈網來抓魚。

魚塘裡的草魚數量比其它種類的魚兒多不少。

蔣非撈上草魚的次數最多。

這次又撈到了草魚，大概四斤的樣子。

魚塘裡的草魚大多在三斤半到四斤半之間。

“小非，魚都長多大了？”汪來鴻問道。

他和馬毅、季展霖走了過來。

他們三人過來釣魚的，沒有把車子停到村裡專門建的停車場去。

而是停在蔣非車子的旁邊。

從這裡過去野釣比較近，車子的停放，他們早跟蔣非說好了的。

汪來鴻從車上下來就看到了蔣非站在塘邊的身影。

他沒忍住走了過來。

第一次在蔣非的魚塘裡釣了魚，嘗過了它的鮮美味道。

汪來鴻一直惦記在心。

偶爾蔣非撈了魚也會送他一兩條，但就跟豬八戒吃人參果一樣，一下子吃完了。

過後回味起來，只想再來幾條。

馬毅和季展霖也是，都嘗過它們的味道，除了惦記，還是惦記。

“草魚大的有四斤半左右，小的只有三斤半。”

蔣非指指一旁的雞罩和撈網，說道:“馬哥，汪哥，季哥，來一條啊，你們自己撈。”

馬毅、汪來鴻、季展霖看著水桶裡的那條草魚，兩眼放光。

這對他們的誘惑太大了。

他們忍不住不下手。

“小非，你上次問了我很多關於垂釣園的事情，是準備開垂釣園嗎？”

汪來鴻撈著魚，忽然想起這茬。

“嗯，有這個想法。”

蔣非看著他們說道:“馬哥，汪哥，你們開垂釣園有經驗，要不給我合計合計？”

“行啊，你先說說計劃。”汪來鴻一聽，立馬來精神了。

盼了這麼久，他終於要盼到蔣非對外出售這些魚兒了。

只是他沒有想到，蔣非是打算開垂釣園的。

蔣非抬頭看了看太陽，看了看周邊的環境。

他邀請三人到家裡聊。

本來天大地大，釣魚最大的馬毅、汪來鴻和季展霖，把釣魚往後排了排。

還是幫蔣非搞定垂釣園比較重要。

只要一想到魚塘裡的魚兒可以垂釣，他們開心到飛起！