遊弋的目光對上了夏梓晴那雙眼，當即不好意思笑了笑，左顧而言其它。

"其實，這廚房裡的事兒我都習慣了。倒是、倒是這食材方面…所謂'巧婦難為無米之炊';，就一隻野雞，外加點地瓜，讓我可怎麼做出好看的席面來…"

越說，竇氏越是沮喪，眼圈一紅，忍不住掀起衣襟抹眼淚。

婆母劉氏歷來就不是個好相與的，今兒要招待的王公子，又幫著"外人"對付她，自然讓她記恨在心。

吩咐竇氏做今晚的席面，卻連食材都不給她，當真是"又要馬兒跑，又不給馬兒吃草草。"可偏偏她為人膽怯，不敢嗆聲半句。

劉氏是個什麼樣的人，夏梓晴自然明白。

"沒菜上桌？"

夏梓晴將案桌上的食材一掃，當即便清楚了。

她帶回來的野雞已宰殺褪毛，地瓜也削皮備好，外加一些洗淨的野菜和一盤醃泡菜。

以王公子的身份，不說要多少菜色，至少三菜一湯是最起碼的吧？

夏梓晴略一尋思，便滿臉自信的大包大攬。

"無妨，今晚的菜色就交給我！"

在夏梓晴進來前，竇氏已經偷著哭了一場。

眼下聽夏梓晴願意接手，當即顧不得哭，趕忙看向她。

"你…行嗎？"

"行不行，總要試過才知道。"

夏梓晴淡然一笑，接過竇氏的圍裙，往腰間一系，便操刀切菜。

拿起野雞，手起刀落，速度快得只能看見一道道殘影，菜刀彷彿活了一般，伴隨一陣"篤篤篤"菜刀和砧板撞擊聲，那只野雞便化作了大小接近的雞肉塊。

竇氏看得目瞪口呆！

真想不到，原來三弟妹居然還有這等廚藝在手！

"大碗！"

夏梓晴隨口吩咐著。

"啊？哦…好！"

竇氏愣了一下，才迷迷瞪瞪取了大碗。

沒等她徹底清醒過來，砧板上的敲擊聲突然停止，夏梓晴手中的大刀一晃，一揮，那砧板上的雞肉便紛紛飛起，徑直落入大碗裡。

而雞雜碎則被放到了另一邊。

"火！"

她嘴裡喊了聲，手上的動作絲毫沒停。往碗裡灑入少許鹽，又拍了點蔥段，把雞肉拌勻。

灶膛裡的火早已升起，聽見夏梓晴說話，竇氏手忙腳亂地拼命添柴旺火。

夏梓晴取了適才從野雞肚腹裡取出的雞油，放進鍋裡煉油。等煸出了油，控幹，撈起油渣放到一旁。

舀起多餘的雞油，加入醃製好的雞肉入鍋，煸炒出香味。加入清水開始煲湯。

原本應該煸炒到雞肉變色時，再放入蔥段，蒜瓣，幹紅辣椒和八角一起爆炒出香味，才加入高湯煲湯。最好還能加入點蘑菇提味兒。奈何眼下材料不齊，也只能這般將就了。

她看了看一旁蒸飯木桶裡的大米飯，當即吃驚的挑眉。想到老爺子對王公子的看重，心念一轉，明了。

添水進另一口鍋，拿起地瓜切塊丟進水裡煮。目光落到一旁的泡菜上，她取了些泡辣椒和泡姜，切細，加入鍋中。等水沸後撇去浮沫，這才蓋好鍋蓋慢慢燉。

在捉野雞時，她原本打算紅燒，奈何眼下連油都沒，也只能省著油用，如此煲湯了。

又取出雞雜碎快速整理好放鹽醃製，這才轉身擰起裝著泥鰍的水桶，開始處理起泥鰍來。

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在處理雞肉時，她就在裝泥鰍的桶里加了些鹽。眼下一條條泥鰍都已經死去，她處理起來動作也非常快。

去頭，剖腹，取腸，一氣呵成。

動作快得讓人眼花繚亂，只能看見一道道殘影，又極具美感。

竇氏看呆了，張大了嘴，連灶膛裡的柴火掉到了地上都沒有察覺。

這、這這…也太厲害了些！

竇氏徹底被她這一手征服了，不斷眨著崇拜的星星眼。

醃好泥鰍，夏梓晴又把為數不多的幾隻田雞殺好，剁成小塊醃製好備用。

田雞在很多地方食用時都不剝皮。不過，田雞身上有不少寄生蟲，這些寄生蟲就寄生在田雞皮上。也因著這緣由，她處理時，不但去掉了田雞皮，更是把田雞頭也去掉了。

等田雞醃製好，鍋裡的地瓜塊也熟了。

"可還有糖？"

夏梓晴隨口問著，撈出已熟透的地瓜，揉成泥，又拿起適才煉油用的雞油渣，直接剁細，混合進地瓜泥裡攪拌。

"沒…有一點兒。"

竇氏本想否認，想到婆母房裡還剩下了點兒，當下咬咬牙："我去取。"

夏梓晴看了眼她帶著果決的背影，沒說話。

趁機在廚房一陣翻找，找到些麵粉。這麵粉黑灰黑灰的，她把口袋翻了個底朝天，也就半碗這麼點兒。顧不得挑剔，她把麵粉加入地瓜泥中，就著竇氏取來那二三兩紅糖反覆攪拌。

用來做地瓜餅，這點紅糖倒是勉強夠了！

她早就想好，眼下食材有限，她只能將就手上的食材做些可口的飯菜，也算盡一份她的心意。（未完待續）