灶臺區。
基本功培訓在經過簡短的介紹後，已然開始。
1-9號灶臺，砧板聲噠噠作響，偶有驚呼聲傳出，但並未引起太多人的注意。
11-19號灶臺，則是砂石鐵鍋的沙沙摩擦聲，同樣時不時就有人失手，不堪重負的將手中炒鍋摔落在地，引來胡一山的痛批。
剛開始的幾分鐘還好，雖然感覺手上之物比平時的要重上不少。
但也還能端起來，處於接受範圍之內。
但隨著操練的進行，他們臉上逐漸露出猙獰痛苦的表情。
全因為魏大海與胡一山的要求實在過於變態。
魏大海要求，把砧板上的青瓜切成筷子大小。
難度不大是不？
但重點是，全部形狀必須大小一致，有一絲的異樣，都算作不及格。
而胡一山勺功組的更是悽慘。
被要求端起炒鍋不停拋動，每次舉起就要堅持一分鐘。
要知道這鍋沒十斤也有七八斤重，加上沙子，那可是讓他們苦不堪言。
還好其中的四名女生，都被免除這項考核，被安排去了刀工組。
不然訓練結束之後，想想女生們個個皮糙肉厚、肌肉發達，肱二頭肌爆裂的樣子，實在太過燦爛，不忍入目。
至於何州。
此刻的他則在一行人後方的一個灶臺處，為中午的飯菜忙碌著。
過程中不停傳出的香味，也是一行人的動力所在。
時間過得賊快。
下午一點。
雷南昌放下笨重的菜刀，晃了晃僵硬的手腕，得意的看向一旁的劉傑麟。
“小麟，你爸爸我切好了，看，整齊劃一，大小合適。”
只見他跟前的砧板處，一根根筷子粗細的青瓜條整齊的排放其中，像是等待檢閱的標兵一樣，找不出一個刺頭。
“你爸爸我早就切好了。”
“納尼？”
打量了一下，原來劉傑麟早已將筷子大小的青瓜條切好碼放在一旁，現在從刀下切出來的，是比筷子還要小上一號的青瓜絲。
這讓胖子雷南昌一陣不服，迅速掏出一個青瓜，再次剁剁剁的切了起來。
相較於兩人。
刀功區其他人的進度，則有點慘不忍睹了。
不說全都切成筷子大小，有些人甚至連大小統一都做不到。
他們壓根不知道該從何落刀，楞是讓站在跟前多次輔導的魏大海大嘆，朽木不可雕也。
沒辦法，天賦這東西就是如此重要。
劉傑麟跟雷南昌兩人大神的稱號，也不是白叫的。
場內哀嚎聲沒有持續很久。
隨著一陣清香飄來，何州聲音響起：“先休息，過來吃東西吧。”
此話一出，場地內響起一片的鍋瓦盆碟碰撞聲。
被折騰到全身透支的他們，靈魂早就被後方不停傳進鼻孔的香味給勾走了。
現在聽聞總算可以開動，瞬間拋下手上物件，屁顛屁顛的圍了過去。
不一會兒，何州所在的灶臺被圍得水洩不通。
讓走慢半步，蹣跚趕到的魏大海以及胡一山兩人擠都擠不進去，空餘在後方踮腳觀看。
同時狠狠咬牙，尋思著下午該怎麼加大訓練力度。
眾人看著案板上擺放的十碟菜餚，嘴內口水如同水渠爆裂一樣，不斷湧出，無法自已。
面對眾人如同餓狼一樣，發光的眼神。
何州笑了笑：“還記得我早上說的嗎，每人選三個烹飪手法學習。”
“24種烹調技巧中，我挑選了其中十個最為實用的，製成桌上的十道菜。”
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“這十道菜分別代表十種不同技藝，你們品嚐後，等下給到答覆我。”
見到沒人有異議，何州指著桌上的菜品，一一介紹。
“清蒸鱸魚、農家小炒肉、醬爆魷魚筒、小雞燉蘑菇、黃燜雞。”
“蚵仔煎、醋溜土豆絲、紅燒鯉魚、白煮雞、椒鹽大蝦。”
“名字對應的就是做法，相信你們也懂，如果沒有疑問，現在可以開始了。”
得到指示，眼泛綠光的眾人盡皆拿起碗筷，扒拉起來。
“蒸的，清蒸鱸魚吃一下...嗯！！魚味怎麼能如此濃郁，蒸到底是怎樣的一個技巧。”
“別跟我搶大蝦，椒鹽大蝦看樣子是炸的吧...天！！怎麼會是這樣的味道..外酥內嫩..鹹香鮮無一落下...中餐的‘炸’法竟然如此精湛？”
“醋溜又是什麼東西....這是土豆絲？？醋溜的做法竟然能完全改變土豆的性質？吃起來竟然完全變味了..爽口..糯香..”
雷胖子跟劉傑麟兩人更是沒有客氣。
拿著碗繞場一圈，所有東西都品嚐一遍。
但其中的味道，楞是讓嘴刁的胖子都說不出一丁點的毛病。
為此兩人看向桌上飯菜的目光愈加狂熱，暗暗發誓要將中餐這玩意，琢磨到底。
飯後。
補充能量的眾人再次奮鬥。
有了何州的美食在前，他們的鬥志愈發的昂揚。
為的就是能有一天，能把剛才何州所做的美食用自己的手，一一復現出來。
全因為，剛才的飯菜，實在讓他們挑不出任何的毛病。
甚至唇齒間還留有餘香。
哪怕他們吃慣那些高階廚師的老師，甚至大師級老師的飯菜。
但跟剛才那一頓相比。
通通都是廢物。
但想象是美好的。
等他們將來某一天掌握技巧，重現菜式的時候。
他們就會發現，雖然菜式以及烹調技藝佔據了很大一部分的因素。
但是最重要的，還是烹調的廚師本人。
這僅佔一成不到的廚師因素，往往也是決定一道菜餚味道的最關鍵一點。
當然這也是後話了。
何州看著手頭上統計出來的資料。
坐在一旁籌備著接下來幾天的培訓。
過程中不時的抬頭，看著眼前這群怨聲載道的學生，一絲奸笑躍然臉上。
這才哪到哪...第一天就這樣。
說好的地獄式培訓，才剛剛開始呢。