第206章 頂級料理

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“首先品嚐的是,原田弘樹作品。”

隨著申光譽的話語宣佈,周邊媒體記者、餐館內的饕餮食客,紛紛打起了精神。

全副精力匯聚到廣場案板上,原田弘樹那一碟光澤金黃,氤氳香氣籠繞的微醺烤松茸身上。

只見申光譽將他團隊的三人招呼過來,一同站在了原田弘樹案板前方。

感受著其中的香氣不斷揮發,除了見多識廣的申光譽以外,其餘三人多多少少還是有點晃神。

申光譽再次輕咳一聲,將他們喚醒過來,隨後正色看向原田弘樹。

“原田大廚,為我們簡單介紹一下這款作品吧。“

在試吃之前,首先聽候廚師的介紹,這是品嚐的禮儀所在。

畢竟每一道菜餚都是廚師的畢其一生所得出的精華,其中的底蘊,一般人不可輕易估算。

雖然對於蠻夷之地的人頗為瞧不起,但不看僧面看佛面,對方代表的乃是廚師協會。

對於廚師協會,原田弘樹尚且不敢有絲毫的揶揄。

只見他略微整理了一下皺褶的裙襬,摘下圍裙,隨後遙指氤氳菜餚,徐徐道來。

“此菜名喚,微醺烤松茸。”

“首先採取原產地最為新鮮的松茸,厚切成片,烤製成五分熟,刷上油光與珍饈,再於七分熟時加上黑松露末,新增風味。”

“在結束的最後,再噴上清酒點綴。”

“這道菜乃是七年前我遍歷大日各處採風,總結各地松茸烤制手法所得出的經驗,至於滋味,相信裁判們品嚐之後,即可有個瞭然。”

申光譽點了點頭,左右打量了一下強打精神的部下,搖了搖頭:“謝謝原田大廚的講解,開始品嚐吧。”

得到申光譽指示,其餘三名屬下同時上前,握起餐具,看著原田弘樹將松茸分成四份,放於面前。

止不住的吞嚥了一下口水,眼角餘光掃向申光譽,只待申光譽開始第一步動用手中的刀叉。

下達開始命令的申光譽也沒有停頓很久。

只見他握起刀叉,率先一步將分於自己面前的金黃松茸緩緩切開。

隨著一刀下去,先是一陣咯吱咯吱般,如同焦糖被折斷般的聲音。

隨後濃厚的香味瞬間迸發。

這是松茸表皮油脂被破壞後,被壓制已久的濃香噴發出來的場景。

隨著四名裁判員的同時切開,場內瞬間瀰漫著一股鮮濃麋香,在清酒的揮發作用下,遍佈全場,凝厚而不散。

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哪怕是久經沙場考驗的申光譽,在這波香味的衝擊之下,眼神也瞬間帶上了一點迷濛。

更不用說剛剛上崗不久,定力不足的三位部下了。

在這股鮮香的影響下,哪怕是位於廣場邊緣的一些媒體記者,也都幾欲把持不住,眼中流露的,是滿滿的渴望。

“怎麼能這麼香,這就是名師級的頂級料理嗎。”

“要是能讓我吃上一口,該多好啊,死去也值得了。”

“不行...不能這樣,不能長他人志氣滅自己威風,我們可是支援何州大大的...可是真的是好香好香啊...”

“何州大大能贏嗎...光是這香味,就不是一個檔次的啊...”

聽到這些媒體們的話語,原田弘樹嘴角更是咧得誇張。

場地之內。

香味愈加濃郁的噴發,那四塊松茸如同罪惡源泉一樣,不斷散發著墮落誘人的氣息。

在這般氣息的作用之下,三名部下也顧不上什麼仁義禮智信,什麼禮義廉恥尊師重道。

只見他們三人沒等到申光譽開始品嚐,手上的動作就開始麻溜的舞動。

一整塊的松茸,被他們熟練的分割成小塊,隨後叉起其中一塊大小剛好的松茸,放入口中。

隨著松茸的進入口腔,三人眼睛瞬間瞪大到極致,唇齒間再也無法閉合,而是微微張開,一股更加龐大的麋香味道,在其中噴薄而出。

“怎麼能這麼美味...”

“入口即化,松茸伴隨著黑松露的麋香,像是肥美的油脂一樣在口中瞬間化開,漫溢在唇齒之間。”

“可是這松茸甘露的肥甜鮮美,卻一點也不會顯得齁鼻,反而伴隨著淡淡的酒香,氤氳在整個腦殼當中,現在的我...好像神仙一般的快活...”

“雞油的肥美與松茸的甘甜完美合一,焦脆的松茸綻放出無比絢爛的滋味,每一口的咀嚼,都像是炸彈一樣,在口中散發著濃濃的仙氣,這...太完美了!”

申光譽看著三名失態的部下,看著自己眼前的精美菜餚,深吸一口氣,分切一口,放入口中。

雖早有預防,可是此刻他臉上的表情,比上他的部下,也沒有好到哪裡去。

“竟然是這種味道...松茸竟然能烹調出這種味道...”

“似肉非肉,似素非素,如怨如慕,氤氳不絕,這延綿不斷的滋味,不停迸發的源泉...絕了,絕了!”

面對如此評價,原田弘樹嘴上的笑容更是得意。

面對對面不動聲色的何州,此刻對方的表情,看在原田弘樹眼裡,顯然就是膽怯到不敢說話的狀態。

華夏記憶餐館內。

食客們逐漸停下手中的動作,眼中滿是焦急。

“怎麼可能這麼誇張...”

“這可是何州大大的地盤啊,這種評價,何州大大還用比嗎。”

“不公平!我覺得應該先品嚐何州大大的菜餚!”

由於隔了一個螢幕,經過轉播的食客,顯然不能理解現場的香味到底是多麼的濃郁誇張。

此刻的他們,看向螢幕中的何州,心中滿滿的都是惦記與擔憂。

面對著桌上滿滿的中餐,他們滿是不捨。

他們不願意看到今天何州的落敗

他們不願意看見,才剛剛崛起的華夏菜系,在今天又要遭遇外國菜系的打壓。

他們更不願意看到,國人們剛剛對自己民族菜系豎起來的一丁點信心,因為今天的失敗,而毀之一旦。

他們想讓今天這一桌的中餐,讓更多的國人為之品嚐,為之驕傲。

他們眼神焦灼,看向何州,口中的醇香,逐漸如同嚼蠟。

餐廳外,廣場中。

四名裁判迅速的解決掉眼前的佳餚,隨後相互審視一眼,顯然已有了打算。

申光譽:“已有定奪,這份微醺烤松茸不用多說,95分!”

“附議,95分!”

“同意!”

“95分!”

場內,皆是一片的倒吸涼氣聲。

在各大挑戰評比當中,95分,意味著已立於不敗之地。

差的那5分,形式大過於意義。

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