第14章 面!還是面!

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容許的何州參加考試之後。

吳威浩也不囉嗦,一聲令下,外側的入口大門逐漸開啟。

許多在外面等候已久的參考廚師們逐一入場。

按自己的感覺挑選著灶臺。

沒錯,中級考試與初級考試不同。

由於每次參考的人數都不會觸碰到考場的容量上限。

因此並不需要提前分配位置,全憑廚師感覺挑選。

畢竟到達了一定的層次,一個位置的不順手,也會影響菜品的味道不是?

廚師陸續步進,男女皆有,但還是以男性居多。

年齡大都處於二十多到三十歲的區間。

如此一對比,更能顯現出吳威浩這名三十出頭的高階日廚,到底是何等的稀罕。

在廚師們挑選位置的過程中。

路過369號灶臺的他們,不約而同都會向何州投以質疑的目光。

先不提這人為何一早就站在此處,光憑他那年輕的臉龐以及灶臺前方的“中餐”二字,就足以讓他們投以足夠的懷疑。

但畢竟是二十多接近三十歲的人。

在社會上混跡了多年,基本的城府還是具備。

他們並沒有像陳元坤等人那樣,不經腦的直接出言嘲諷。

頂多也只是看向何州的眼色,略微有點不對勁。

按照網上流行的十分分配法。

也只是四分不屑,三分疑惑,以及三分譏諷罷了。

選位置的時間並沒有持續很久。

此次參與考核的共有百餘名初級廚師。

也不知是中餐天生遭恨的原因,還是何州身上的氣場太強的原因。

並沒有人選擇369號周遭的灶臺。

不過這樣也好。

起碼不會再有莫名其妙的人站在一旁,一直在那叨叨叨叨的。

看著場內已然就位的眾人,吳威浩輕微點頭,提起話筒。

“歡迎各位來到中級廚師考試現場。”

“比賽規則與初級考試規則一樣,但時間以及評審制度上會出現一絲變化。”

“考核時間時間為兩小時。”

“而考試的評審機制,則改為評審挑選制。”

“評選席上眾人輸入自己想要品嚐的廚師編號,後臺會整合評審們的資料,將合適的作品送到感興趣的評委手上。”

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“解釋完畢,有無其他疑問?”

吳威浩一如往常,掃視了眾人一眼。

時間不用說,更高階的料理自然需要更多的烹飪時間。

但評審規則的改變,則全因為評審是同行廚師的緣故。

這樣的規則,可以讓身為評審的初級廚師,在觀看自己感興趣的烹飪技術的同時,還能進一步品嚐到其中味道的變化。

對於初級廚師的廚藝理解,可以說是一個不錯的提升機會。

這也算是廚師協會煞費苦心的一創舉。

至於會不會出現針對,乃至不公平的情況?

對於這種情況,廚師協會也制定了嚴厲的懲罰制度。

一旦有考試選手或者評審任何一方對評分提出質疑。

裁判團就會對這名選手的成績進行複審。

若是發現其中有貓膩,有評審違背著自己的良心,給出一個過高或者過低的分數。

那麼同樣會當作違反考場紀律進行處理。

因此多年下來,基本沒有人敢冒險逾越這條界限。

這並不值得。

“但這並不能阻止我成為一名‘挑剔嚴謹’的評審。”

自然知道其中利害的陳元坤暗暗想著。

停頓了片傾,場內並未有人提出異議。

按照著一向的流程,吳威浩高舉右手。

“那麼中級廚師考試,現在開始!”

“請各位看向大屏幕,首先開啟的是主題的選取。”

一聲令下。

會場上方的四塊大屏幕沒有一絲延遲。

瞬間閃動起來。

冷盤,熱菜,湯,甜點...

飛禽,走獸,山珍,漁產...

叮!

隨著四塊螢幕的定性。

灶臺區的選手們沒有反應,反倒是評審區的人鬨鬧了起來。

“有沒有搞錯!這是不是黑幕啊。”

“這樣的機率都能碰上,不是說主題詞庫裡邊有上百個詞嗎。”

“那這樣下來,何州豈不是又穩了?十分可是打破等級的存在,中級考試,拿個及格怕也不在話下吧?”

沒錯。

只見四塊螢幕之上。

赫然寫著一個單字。

面!

又是面!

這無疑對於何州來說,是相當吃香的題目。

身為裁判長,吳威浩也是第一次遇上這種情況。

禮樂齊鳴,連戰兩場,主題重複。

這三樣以往幾年也不見發生一次的事,現在通通湊到了這一天。

這也讓他遲疑了起來。

“重選!重選!”

“不公平,要求重選!”

後方評審席上,對何州有成見的眾人高聲喊著。

出現這個對何州極其有利的主題,並不是他們內心所希望的。

但灶臺區之中的考生,顯然並不同意這個舉動。

雖然他們並不理解,評審席上的人為何會高喊重選。

但他們知道。

麵條,可以充分融合發揮出他們的水平。

重選?

重選是絕不可能重選的!

“放你們的狗屁,重選個錘子!”

“就是,你們一群菜鳥乖乖坐在上面看就是,還喊重選。”

看著這史無前例,對峙起來的雙方。

吳威浩躊躇不定。

但這種情況,畢竟還得有個準頭。

解鈴換需系鈴人,最好的解決辦法,就在何州身上。

有了主意的吳威浩,遙遙看著369號灶臺後方的何州,道:

“何州,你這次還做蔥油拌麵嗎?”

此言一出,灶臺區的人一陣莫名。

“蔥油拌麵是什麼東西,還有這裁判是怎麼回事?還沒開始就問選手做什麼?”

“重點是,他問的還是一名中餐廚子,這不是搞笑嗎,中餐有什麼好值得關注的。”

“就是,做什麼難不成還要提前稟報,我看裁判還是管管看臺上那些傻子,竟然在那瞎叫喊。”

評審席上的眾人聽到自己被罵成傻子,看著下方那群不明就裡的麻瓜,高聲痛罵。

“你們丫的才是傻子,知道什麼叫十分滿分嗎?知道什麼叫禮樂齊鳴嗎?你們眼前這個中餐廚子就是!”

“這中餐廚子用一手蔥油拌麵拿了一個十分滿分,你們這群蠢貨,還一直在那叫叫叫。”

“你們拿什麼跟一碗禮樂齊鳴的麵條比,有條毛的可比性。”

聽到評審席上眾人的回話。

場內眾人紛紛瞪大著自己的眼睛,不可置信的望著何州。

納尼?

禮樂齊鳴?

這裡竟然出現了?

還是出自一名中廚的手?

這不是在說笑吧。

就這麼一個毛頭小子,他憑什麼...

面對眾人震驚的目光,以及吳威浩的問話。

何州淡淡的話語,透過收音器,響徹全場,聽呆眾人。

“蔥油拌麵?”

“不過是我隨手湊合出來的罷了。”

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