耿直的馬華覺得自已師父這次確實有錯在先，而且事情做的也確實太不地道了，所以他沒話說了，就繼續低著個頭，幹他的活。

而這時一向很會來事的胖子，笑咪咪的過來，跟王海說道：“師叔……。”

“誒，這位同志，我剛已經說了，我跟你們師父傻柱的師兄弟情分，打前天起就沒了，這個師叔你以後就別叫了。”

“噢，是這樣啊，那我現在該怎麼稱呼你呢？”

“我叫王武，武當山的武，不過大家都叫我王老五，或者是老五。這位同志，我看著咱倆歲數差不多，你以後就叫我老五吧！噢，對了，這位同志，不知道你怎麼稱呼啊？”

“噢我啊！我大名叫周威，認識的人都管叫我胖子。老五同志，你以後也可以叫我胖子。”

“行，胖子同志，以後我就管你叫胖子，你管我叫老五，這樣顯得親近。”

“行，行，行，這樣好，那咱以後就是朋友了。不過老五同志，我冒昧的問一句，你今天這麼早來我們食堂是……。”

“噢，昨天你們食堂的陸主任，讓我今天來你們食堂上班。胖子同志，以後我們就是同事了，多關照啊！”

“什麼，陸主任他讓你到我們食堂上班，陸主任他這是什麼意思啊？”一聽陸主任讓王海來食堂上班，剛才還一邊揉麵，一邊偷聽王海跟胖子說話的馬華不談定了，扔了麵糰，就氣憤的說道。

馬華之所以這麼氣憤，原因也很簡單，畢竟以現在王海與他師父傻柱的關係，陸主任在這個時候讓王海進食堂上班，那陸主任在王海和他師父傻柱之間的立場，這就很明白了。

對於陸主任的這種行為，馬華認為陸主任這是在打他師父傻柱的臉，這對於一直對傻柱忠心耿耿的馬華來說，是不能接受的，所以他現在很生氣。

聽完了馬華的話，王海笑著對馬華說道：“這位同志，不知道你怎麼稱呼啊？看你年這紀也快三十了吧，你跟傻柱學徒幾年了？”

“我叫馬華，今年二十九了，我六三年開始跟的我師父學做菜。”

“六三年就開始跟著傻柱學做菜，現在是七六年。也就是說，你這做菜也跟著傻柱，學了有十二三年了。學了十二三年，那麼馬華同志我問你，如果現在你師父不在，你能撐起這個食堂後廚嗎？”

王海之所以這麼問馬華，那就是在打臉馬華。因為根據禽劇的劇情，狗東西傻柱可是深知教會徒弟，餓死師父這個道理的。

所以傻柱在教徒弟的時候，都是防著這一手的，比如那些調料的配方，那些特色菜的做法。

改開後傻柱帶著徒弟胖子，去閻解成、於莉兩口子開的飯館裡打工。後來胖子背叛傻柱，想自己當主廚，不就是著了傻柱設的這些道，才弄的雞飛蛋打的嗎？

不說二五仔胖子，就是對傻柱忠心了一輩子的馬華，傻柱不也還是一直等到他自己年紀大了，幹不動廚師了，而他那唯一的兒子何曉家財萬貫，又不可能去當廚子了。傻柱他這才把自己的那些真本事傳給馬華，讓馬華在婁小娥開的酒樓裡當廚師長的嗎？

正因為知道這些，所以王海現在就拿學了十二三年，還撐不起一個後廚這事，打臉馬華。

果然馬華在聽了王海的話後，他現在的臉也是臊的慌。畢竟學了十二三年，還岀不了師，這事擱誰身上，都是件讓人抬不起頭來的事。

於是，自尊心被王海嚴重摧殘了的馬華，再也沒底氣直視王海了。他撿起自己剛才丟的麵糰，就又低著個頭，開始在那兒繼續揉了起來。

王海看馬華被自己懟的那倒黴樣，走過去繼續說道：“馬華同志，拜了個名廚，學了十二三年。到了還撐不起一個廚房，這很沒面子吧？不過我告訴你噢，如果他傻柱能有自己的兒子，或者是他沒自己的兒子，但秦寡婦的兒子，那個棒梗他願意學廚。那麼我告訴你，你馬華和你的這些師兄弟，就是跟傻柱學一輩子，你們照樣也撐不起一個後廚。”

“為什麼呀，為什麼我們學一輩子都撐不起一個後廚，老五同志，你跟我們說說唄。”一聽學一輩子都可能岀不了師，腦子活絡的胖子立馬著急了，追著王海開始問原因。

王海看著胖子，笑著說道：“胖子，你跟傻柱學幾年了？”

“我七二年頂的我爸的班，進的這軋鋼廠，我一進廠就被安排在這食堂後廚打雜，去年才拜的何師父學習做菜，有大半年了。”

“有大半年了，那這時間也不算短了。那我問你噢，你在跟傻柱學徒的這大半年裡，你有見過傻柱，讓你們這些師兄弟去配製那些特色菜的調料嗎？或者說的再乾脆點，傻柱有告訴過你們，那些特色菜的調料配方和烹製過程中要注意的那些關鍵點嗎？”

“這……。”胖子一個“這”字就看向了他的師兄馬華。

而此時的馬華也是一臉的懵逼，王海說的這些，他以前還真沒注意。但現在一聽王海所說的，他想想還真是，他師父傻柱還真從來沒教過他，那些特色菜的調料該怎麼配？

於是想到了這裡面不對的馬華，現在也是一臉問號的看著王海，希望讓王海能幫他解惑。

王海看著這對現在一臉懵逼的師兄弟，好為人師的他解釋道：“何家祖上深知教會徒弟，餓死師父這個道理，所以他們早早的就立有家訓，那就是何家廚藝傳內不傳外，傳兒不傳女。”

“正因為何家有這麼個祖訓，所以何家那些特色菜的調料配方和做法，就連傻柱他唯一的妹妹何雨水也不知道。所以你們想啊，那些何家的廚藝絕學，傻柱連他唯一的妹妹何雨水都不告訴，那他還會告訴你們這些徒弟嗎？你們這些徒弟，難道比他自己妹妹何雨水還親嗎？”

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“所以說，只要傻柱他將來有自己的兒子，或者是傻柱他沒自己兒子，但秦寡婦的兒子棒梗願意學廚，那麼你們這些徒弟，就是跟在傻柱後面學一輩子，到了也不過就是個會炒幾樣家常菜的小幫廚。”

手藝不外傳，這天朝很多老手藝人家，都有這家訓，至於傻柱和秦寡婦的關係，胖子和馬華更是心知肚明。現在王海把這裡面的門道一說，胖子和馬華立馬明白了，這自己跟著傻柱還真學不到什麼。

明白了這事，馬華心如死灰，他這十多年來，這麼把傻柱當爹伺候為什麼？不就是想學門手藝，好讓自己家裡人以後有吃有穿嗎，可現在？

馬華愣在那兒懷疑人生，哀嘆自己過去的十多年青春都喂了狗了。而胖子這會兒在得知自己被耍了後，他立馬就是暴跳如雷的在廚房裡，一邊罵著狗東西傻柱，一邊開始在那兒砸東西了。

看著這對師兄弟夢想破滅之後，那兩種截然不同的反應。王海搖了搖頭，大聲的說道：“行了胖子，你別在那兒發瘋了，馬華你也別傷心了。離了張屠戶，難道就得吃帶毛豬啊！有好廚藝的又不是只有他傻柱一個人。這樣噢，我接下來會代替傻柱，做這個食堂後廚的主廚。師不師父的咱先不說，反正我以後在後廚裡做任何一道菜，調製任何一道菜的調料，我都不瞞你們，能學多少，看你們自己的悟性。”

“真的，王師傅，你真的願意教我們？”見王海願意無保留的傳手藝，馬華忙止住了眼眶裡那即將劃落的淚水，驚喜的問道。

而比馬華會做人的胖子，此時一聽傻柱的這個師弟，願意傳自己廚藝，他忙很狗腿的呵斥馬華道：“什麼王師傅？馬華你也太不曉事了，打今兒起，咱得改口叫師父了。”

呵斥完馬華，胖子就很狗腿的跑過來，討好王海道：“師父，我先帶您去休息室休息一會兒吧。早上這點活，我和馬華幹就可以了。”