第24章 介紹海貨

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縣衙離海岸並不算太遠,但因為他們弄了不少的海貨,不方便徒搬運,所以只能靠著牛車。

關於這頭牛的事,他們在昨日就商量好了,他們也不打算再繼續養了,打算等兩天集市的日子看看能不能賣掉。

因為這頭牛的飯量很大,而且一天要消耗很多的青草,並且吃多少就拉多少,每天都要往外拉上一大堆的糞便,每一次都有一個大鐵鍋那麼大,清理起來很是費勁。

而板車,則是可以靠人工拉行使用,所以就先放著,等日後需要搬運什麼東西再拿來用它。

穆家的住宅就在衙門後面,很是寬敞,不過裡面卻是很簡單,只有一些陳舊的傢俱和一些生活必需品,其他的便沒有了。

為了彰顯氣氛和縣太爺的誠意,晚上在縣衙設宴,但飯菜都是事先準備好的。

“清婉,接下來怎麼辦?”穆錦秋有些不知所措,因為他從來沒有看到過這樣的東西。

穆清碗不說話,目光在一片狼藉的院落裡掃視了一圈,開始梳理自己的思路。

好在她早就準備好了食材和配料,並且又和陳氏一起去市場採購,以至於現在不是很忙碌。

“這樣,伯母主要負責剁蒜,然後將我回來的花椒和辣椒碾成粉末,然後將還帶洗乾淨,半條切成細絲,一半切成粗絲。”

“大哥和二哥你們去把章魚切成一小塊一小塊的,然後用鐵鉗去剪短海螺的尾尾部”

“大伯,你先將牡蠣清洗乾淨,我一會先把他們煮一下,等開口後,你就去殼,我準備做炭烤牡蠣。”

今天的晚餐很豐盛,有海帶湯、火爆蛤蜊、清蒸蟹、蒜蓉牡蠣、香酥蝦、辣炒海螺。

另外,有烤牡蠣,烤章魚,烤海蝦。

趁著所有人都在忙碌的時候,穆清碗將蝦的腦袋和胃去掉,再用刀子在蝦的背部劃了一下,最後在醃製一遍。

看著已經清洗好的海帶,她便開始派單,用海帶做的排骨湯,口感香醇,入口即化,美味無窮。

將海藻切片,放入燒開的水中,然後撈起來控水,,撒上白糖、鹽,醬油和胡椒粉,即可享用。

因為誰也沒有見過海貨,更別說烹飪了,今天晚上的晚餐,就全指望著穆清碗了。

牡蠣在鍋子中翻了幾下後,都張嘴了,穆汛小心翼翼地用一柄匕首,將殼撬開,裡面是一塊又一塊的肥的牡蠣。

穆清碗現在真希望自己能有個化身,一會要將切好的章魚和海蝦串在一起,一會再去清洗螃蟹,再去做蒜蓉醬。

等她清理了所有海鮮後,時間已經快到五點了。

穆玉隱一邊嗅著牡蠣的香味,一邊不斷地吞著唾沫,這蒜蓉和牡蠣加在一起,吃起來格外的香甜。

“饞了就吃吧,你們都是小孩子,有這個待遇。”穆清碗看著他們可愛的模樣,拿起一個盆子,盛了幾個牡蠣給他們。

“姐姐,這麼美味的牡蠣,怎麼沒人吃呢?”穆玉隱砸吧砸吧嘴巴,有些疑惑地說道。

“就是因為牡蠣的肉質不怎麼大,大海裡面的魚類很多,所以人們都會選擇吃海魚,哪有時間浪費在不知明的東西上?”

穆清碗看到這一桌子的海鮮,真想直接拿起一雙筷子狠狠的飽腹一頓。

不過,一想起一會要和穆汛他們去和其他富商談生意,她又硬生生的忍住了。

這是他第一次見到本地的富商,穆汛仔細的整理了一下自己的官府,開始思考自己要說什麼。

穆清風一臉的失望:“大伯、清婉,我剛才去了縣衙,他們都還沒有來,就林主簿一個人站在縣衙的門外。”

穆清碗聞言,微微一笑:“沒關係,那些富商就是愛顯擺愛擺架子,興許用不了多久就會來。”

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穆清風聞言,就出門了,又去了縣衙門外候著,和林主簿一起迎接賓客。

因為她準備了足夠多的食物,再加上也想給家人們嚐嚐味道,她便將一些海鮮都留在家裡,讓他們品嚐,剩下的都送到了縣衙。

果不其然,不到一刻鍾,穆清風就衝了進來:“大伯,他們都來了,你快出去吧。”

“嗯,那我先走了。”穆汛入朝多年,與陛下也算有數面面之緣,但此時要去面見這些普通富商,還是覺得有些忐忑。

畢竟,今日他的目標就是說服他們,配合他們幫自己賺錢,如果他們表熱情滿滿,但是別人不接受,那就太丟人了。

確定那些菜沒有問題之後,穆清碗便跟在穆汛身後離開了,穆錦秋也想要跟去,但他現在臉都是淤傷,只好放棄了。

穆清碗對自大伯的實力很有信心,但為了以防萬一,她也會跟著一起去,畢竟多幾個人,說不定就能多一份把握。

當她走進縣衙的時候,看著這些所謂的商人,她就知道他們為何來的如此的慢。

他們來的時候明顯是事先商量好的,不出意外,他們一定不願意和官府配合,不願意出錢。

果然,那些人見到穆汛,皆是假惺惺地打了聲招呼,寒暄了幾句,就進入了正題,三三兩兩地開始叫窮。

穆汛聽著眾人的集體抱怨喊窮,只是淡淡一笑,也不拆穿,也不勸他們。

“大家稍安勿躁,現在是晚膳時間,我們先吃個飯,回頭再說事情。”

穆清風和穆清碗聞言,連忙走上前去,將一盤盤的海鮮端了上來。

“穆大人,這是什麼?”有些人不明所以,穆汛邀請他們吃飯,到底是為了什麼?

“以前在京城,我還真沒有嘗這些東西,今天嘗了一口,感覺還挺好吃的,所以想請各位嚐嚐。”

穆汛說著,便拿起筷子,夾起一隻海蟹,便自顧自的吃了起來。

幾個富商皆是面面相覷,也開始動起筷子,除了那些海魚之外,他們還真沒吃什麼稀奇古怪的東西,因為那些都是殼類,或者它們又長得很奇怪。

即使說味道不錯,但是吃了會後,幾個人很快就心照不宣地把筷子放下。

穆汛見狀,也停下了手中的筷子,開始處理正事,這幾個傢伙,似乎不好對付,很難勸啊!

“今天召集大家,就是商量寧雲縣未來的發展方向,寧雲縣......”

穆汛還沒來得及說完,就被一名肥胖的富商給打斷了。

“穆大人,草民並不懂大人所說的意思,我們只是平民百姓而已,寧雲縣的發展,我們能擔得起嗎?”

此言一出,眾人頓時七嘴八舌地地說了出來。

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