597 猥瑣發育是王道

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如果是別家的養殖場,那你銀行給你放貸之前,肯定要考慮,你這養殖場的各種養殖成本。

比如養殖場最大的一塊支出,就是你這牛的來源。

眾所周知咱們國內的牛種,幾乎都需要從國外進口。

因為咱們在培育種牛這一塊,起步晚,而且始終沒多少人願意大手筆的投入。

所以咱們國內在種牛這一塊,一直比較欠缺落後。

有人可能會說,你這不是胡扯,咱們國內養牛都也有數千年的歷史了。

你憑什麼說,咱們國內的牛種落後?

咱們的XX黃牛,XX水牛,那不是牛嗎?

確實這些牛,確實是咱們養了上千年的牛。

只不過這些牛怎麼說呢?

他是一種適合勞作的工具牛,可現在咱們想要的適合吃的肉牛,能多產奶的奶牛。

這樣一來,這些牛就不合適了。

你就比如肉牛,要講究的是什麼?

就是出肉率,出欄的速度,說白了就是要吃得少,長得快,出肉還得多。

這樣一來,咱們樣的那些傳統牛品種就不行了。

就比如目前咱們國內各大養牛場主要使用的肉牛品種,就是西門塔爾,和安格斯。

而咱們的XX黃牛,和XX水牛,就都不行。

有些人又不理解,為啥不行呢?

你說咱們那水牛,一頭動不動就重量超過一千斤,比西門塔爾和安格斯不都長得大嗎?

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為啥不養咱們自己的水牛?

這就要說到口感和出肉率了!

首先咱們國內的牛種,確實是傳承千年的。

南方的水牛,北方的黃牛,都是如此。

可問題是這些牛,從傳下來的時候,就是工具牛,是伴隨咱們祖輩耕田種地的工具。

並不是用來吃的。

所以這些牛的肌肉型別,就是更加粗,更耐操,耐勞作型別的。

這樣就出現了一個問題,那就是這些牛的牛肉不是那麼好吃,肉不容易熟,因為肌肉纖維太粗了。

這就是為什麼國產牛肉,當然咱們只是說普通型別的哈,為啥不適合做牛排的原因。

因為做出來,你嚼不爛。

而反觀進口的牛肉,也不用醃製,原切的鮮牛肉,直接拿過來在鐵板上煎幾分鐘就能熟。

然後吃起來還香軟可口,根本不會嚼不爛。

如果別人不告訴你,你甚至都會懷疑自己吃的不是牛肉。

最關鍵是,羶味還不大。

這就是因為,人家這牛,從最開始養殖的時候,就是為了吃肉的。

所以他們的牛肉肌肉纖維不是那麼粗,牛身上的脂肪含量也會略高,吃起來會更香,也更容易熟。

這就是人家透過上千年的篩選,培育,所以才選拔出來的種牛。

而且這幫外國人,還在選育牛種的時候,動了手腳。

儘管咱們可以從他們那裡大量進口牛犢回來自己養。

可過了兩代,咱們進口的牛種就會出現退化,甚至一代過後,就會出現退化。

這樣咱們就要在成他們那裡進口牛犢,或者種牛。

這就是國內的養殖場,最大的一筆開銷,也是最讓養殖場主們頭疼的地方。

可是在二叔的海巖養殖場,這個問題就是不存在的。

二叔這裡的牛,從來不用從何外界進口。

好牛種那更是源源不斷,而咱們養殖場的牛出欄速度,還有出肉率這一塊,甚至都是遠超歐美牛種的。

而現在二叔在這一塊,還沒敢張楊呢!

因為現在養殖場裡的牛,大多都是楊一暖從法爾肯星帶回來的牛種。

和本地的牛雜交出來的。

就是楊一暖帶回來的冷凍牛JY,然後回來雜交而成的。

如果要是他們這裡的種牛的特性傳出去的話,那肯定都能引起轟動了。

因為出欄週期,和出肉率真的比目前國內主流的西門塔爾,還有安格斯等等高太多了。

只不過目前,他們並不太敢對外宣傳。

因為現在他們的實力還不夠,一旦要是這麼早就宣傳出去的話。

那這養殖場,肯定會會引起大量外界的覬覦。

畢竟肉牛這個行當可不是一門小生意啊!

別的不說,你就說隔壁倭國搞出那個什麼神戶和牛!

那都當爹一樣,恨不得在家供起來,更是嚴禁牛種傳播到國外。

早前就曾經有新聞報道過,有人走私神戶和牛的JY,然後被逮捕的。

至於其他畜牧業發達的國家,那更是把各種高產牛肉,當成自家的秘寶,一貫是不外傳的。

就比如產奶非常厲害的荷斯坦牛,那就是鬱金香國的國寶。

你想搞到這種奶牛,那你就必須去他們國家買牛種,牛犢。

否則你自己肯定是培育不出來的。

像西門塔爾,和安格斯這種肉牛也是一樣,一般高階的牛種,都掌握在國際四大糧商的手上。

所以這可是一條萬億級別的賽道。

以他們現在的實力,可萬萬不敢貿然闖進去,否則一個不小心就會被人家給碾死。

所以現在他們的主要任務,就是低調,猥瑣發育。

可問題是那些銀行,可不管你這些。

他們只知道,這海巖養殖場,非常有兩把刷子。

他們的肉牛品種,都是自己培育的,從來不對外進口。

這樣一來,他們就比其他養殖場大大節省了費用。

然後就是他們的現代化養殖大樓了,別家養牛場,都要放到外面散養。

這場地費就是一大筆錢,可人家海巖養殖場,竟然特娘的在大樓裡養牛。

目前已經搞了兩座大樓了,今後據說還會越蓋越高。

這下連場地費,人家又省了。

然後就是養殖場的大頭,飼料這一塊了。

人家自己還特麼有個飼料廠,不但能夠滿足自家的養殖場需求。

甚至生產出來的多餘飼料,還能對外出售。

你說氣人不氣人吧?

那你可能又會說,那用電這一塊你總躲不掉吧?

畢竟你養殖場就算用電不多,可你附屬的飼料廠,總要用電吧!

這工業用電的價格可不便宜呢,你這飼料廠一天就得幾千塊,一個月光是電費,還不得幾十萬嗎?

嘿嘿,不好意思,我們家自有電廠,電隨便用……

這麼一看,人家的主要生產環節幾乎都不花錢……

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