姐弟倆一直聊到深夜,隔壁的老大爺也聽到了深夜。
第二天,武江山跟武名姝起床後,收拾好了東西。
剛開門,就見大爺在門口站著:“吃了早飯走吧。”
說完,就往廚房去。
姐弟倆對視一眼,武江山趕緊先放下東西,跟著去廚房。
只見木櫃上,擺滿了碗碗碟碟。
大大小小一共十餘種,都是精緻的小菜和麵點。
灶臺上面還放著老式的蒸籠,上面冒著熱氣。
“看什麼,都端過去,今天在大屋飯桌上吃。”
“哎。”武江山應了一聲,開始往屋裡端菜。
很快,四人座的木桌就擺滿了,武名姝看著這各色的美食都驚呆了。
直到大爺坐下,說了聲:“吃吧。”這才回過神。
“大爺,這些都是您做的呀?您這手藝也太厲害了,比五星級大酒店的廚子都牛哇。”
武江山夾起一個白玉似的面卷咬了一口,裡面還有餡?
“哼,什麼五星級大廚,他們會做什麼?”
老大爺自己夾了一個只有拇指大的湯包塞進嘴裡細細的嚼著。
“我祖上可是曾經給皇帝做過飯的御廚,到了我父親這一輩,為了保命散盡家財,就只剩下個錦玉齋。”
“好在,祖上的手藝沒丟,只是現在許多食材都尋摸不到了,很多東西,你就算是會做,也沒有食材讓你做。”
大爺輕輕搖頭,放下了筷子,看著滿桌的美食沒有半分的胃口。
“只怕錦玉齋,到了我這裡,就要斷了傳承了...”
武江山看看姐姐,武名姝輕聲開口:“大爺,這麼些年,您就沒想過收個徒弟?那您的子女也不願意學嗎?”
房東大爺嘆了一聲:“他們喜歡洋人的玩意,看不上我那小鋪子,至於徒弟...”
“我曾經有過一個徒弟,他叫巡北,如果還活著,今年也應該有...四十五了吧?”
房東大爺面露哀傷,武江山跟武名姝也不知道該怎麼安慰他,滿桌豐盛的早飯,也有些食之無味。
送了武名姝回學校前,房東大爺讓他中午回來一趟。
武江山點頭應了,幫姐姐把東西送回學校,叮囑幾句就要回去。
他準備明天買票回北濱,回去不急,這一次就坐火車。
“弟,我看那個大爺還沒放棄,想要讓你幫他,要是實在...”
說到這,武名姝搖搖頭,她也知道弟弟不可能留在京城,北濱那邊還有那麼一大攤子買賣呢。
“姐,我知道該怎麼做。”
武名姝點點頭,雖說她這幾年都在京城上學,可也經常跟家裡通電話。
弟弟如今已經成家立業,的確不需要她多擔心了。
“姐,你要好好照顧自己,回頭要是奶奶願意,我帶她來京城玩玩。”
武名姝笑著說好,看著弟弟離開了校園。
回到大院,房東大爺給了他一本泛黃的老書,沒有封皮,前面還缺失了幾頁。
“我知道你不會留在這兒,不過這本食譜你拿著吧。”
武江山翻開看了幾眼,裡面都是一些高階菜餚的做法,很多菜需要的食材武江山連聽都沒聽過。
“大爺,這也太貴重了,我不能要。您還是留著,等遇到了合適的人再傳給他,說不定還能幫您重開錦玉齋。”
“你一個年輕人,怎麼比我這個老頭子還囉嗦?”
房東大爺不滿的揮揮手:“給你,你就拿著,這東西已經印在了我的腦子裡,有沒有都一樣。”
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“這....”
“小子,我就一個要求,你要用心學這些菜譜,哪怕你不用不上。”
武江山感覺有點為難:“大爺,我真的...”
大爺把眼睛一瞪,武江山閉了嘴。
“你就當是做好事了,你不是最喜歡做好事嗎?給你們老家那裡修了敬老院,還賠本開什麼幼兒園?難道我這個老頭子求你點事,就這麼難?”
武江山也瞪圓了眼睛:“您,您咋知道?”
“哼哼,你住我的房子,這房子裡發生的一切事,我都知道。你就說,這菜譜,你要不要吧?”
武江山無奈點頭:“那我就收著了,有空我就學,至於別的,我也不敢應承您什麼。”
見他收了,房東大爺這才滿意:“不必藏著掖著,如果有喜歡做菜的,你也可以教給別人,只是這本菜譜,你要幫我存好,丟了,這世上再找不到第二本了。”
武江山鄭重點頭。
獨自在租下的房間裡過了一夜,夜裡睡不著的時候,武江山就翻看這大爺給的菜譜。
第二天一早,他就按菜譜上記的,給大爺做了點簡單的。
大爺沒說什麼,也沒點評他做的如何,吃完飯了,讓他自己收拾東西,門鎖上就行。
然後一個人,背著手走了。
武江山沒什麼行李,來京城後就買了一身換洗衣裳,加一個皮包。
把房門一鎖,又看了看這個住了幾個月的大院,不捨的又去廚房看了一眼。
見大爺家的米缸也空了大半,他先去買了兩袋米麵,又買了雞蛋,補充了油鹽醬醋這才離開。
等他走了,房東大爺才回來,去廚房看了眼,臉上露出一絲欣慰的神色。
他也是沒辦法,菜譜給武江山帶走,那小子應該是個守信的,至少能傳下去。
要是留在他手中,將來他死了,那兩個不孝子回來,恐怕就會被當做垃圾給燒了扔了。
......
武江山踏上了回鄉的火車,這一趟京城之行,沒有什麼特別的事情發生。
不過卻讓他感受到了兩種不同的執著人生。
一種是項藍的那個戰友,一種是房東大爺。
他們都是心中有執念和信仰的人,為了身上的責任,一輩子都在追尋。
摸了摸懷裡的皮包,裡面裝著大爺給的古舊食譜。
其實他對大爺瞭解不深,甚至都不知道他姓什麼,武江山問過,老頭也不肯說。
但就是這樣一個房東和租客的關係,他竟然這麼信任自己,把他心裡的傳承給了自己。
如果是幾年前他剛回來的時候,有這種機遇,武江山一定會答應大爺,留在京城。
哪怕那鋪子不給他,他也願意去學這種高超的廚藝。
但現實就是這樣,現在的他不可能拋下一切來守著一家老菜館。
武江山打定主意,以後沒事,多來京城看看,如果這位神秘的老爺子找到了更合適的傳人。
那他就把這食譜還給人家...