第三十章 紅昌茶坊

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寥寥續續的頗微撒了幾場雪,也是給古城裝點了星星許許,襄陽郡的街道似乎從來就不會缺斷唱吆喝的賣弄主,仔細聆聽,倒是也挺押韻,時常還會傳來較為獨特操著地方色彩的方言,換句話說,接客也是一門藝術,一門獨特的手藝活。

諸葛孔明權且當做是帶著小丫頭散心的,平日裡都不曾逛得這襄陽,只是今日裡倒是浮生偷得半日閒,聽得玲兒小丫頭講,好像這茶坊襄陽郡就有好幾家,然而最大的當屬紅昌茶坊。

東漢末年的茶文化已經漸漸的發展,雖然不是十分的成熟,倒也是小具規模,而能飲得茶的通常都是王公貴族這些具有身份地位的……尋常百姓人家,莫說是飲茶,就是能否喝上純淨的甘甜水,也是個問題。

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自然而然的,茶這種高雅調的東西就一時之間在文人墨客乃至高官貴族之間流傳了起來,風靡一時竟然形成了氣候,各地也通常舉行大小不同的飲茶比賽……

紅昌茶坊也是近來幾年興起的在襄陽郡的,起初也有幾家茶坊可以互相牽制,只是聽聞這紅昌茶坊興起的時候,倒是形成了一股風氣,襄陽大大小小的茶坊已經處於劣勢。

“姑爺……姑爺莫是要去買茶葉,這茶葉家中倒是有許多,黃老爺子平日裡也是極為喜好茶葉,花了許多大價錢買了各種茶葉,若是姑爺想要……”

諸葛亮竟然不知道老黃頭還是個收藏家,只是這茶葉倒是已經放了些時日,倒是有幾分成色不太好。

想著臨了十月多份,十一月……莫不要在這品茶大會上丟了面子,聽水鏡老頭吹噓,品茶大會有幾家……南華仙人…於吉老頭…左慈老鬼……這幾個傢伙鬼精鬼精的,自然喝茶都是挑剔,要是將這舊茶葉泡在裡面,倒是少了幾分味道。

小丫頭只是指了指紅昌茶坊的位置,然後撇眉像是仔細的給諸葛亮在交代著什麼東西:“紅昌茶坊的東家可是吃人不吐骨頭的主,若是姑爺真的有幸遇見了,可千萬別被……”

“額!”

小丫頭玲兒很少評價一個人,東家,吃人不吐骨子,應該是做生意的都有幾分精明,倒也是符合了商人奸商的本質。

“沒事,沒事,姑爺可是砍價能手。”

小丫頭玲兒氣的跺腳,“哎呀……不是這個…是…,不和你說了。”

諸葛亮看著玲兒這妮子跑遠的樣子,然後摸了摸鼻子,訕訕的笑了笑:“這丫頭越來越會撒嬌了,就算這紅昌茶坊的老闆是周扒皮,他也要愷下兩斤油來。”

紅昌茶樓,倒真是別有一番意境,諸葛亮想象的是怎麼著不來個金碧輝煌,也好歹氣勢恢宏。偏偏這茶坊以簡潔清幽為主,只有那四個閃眼的大字倒像是裝飾了門面,其餘的東西,竟然都是用竹子做的。

震驚之餘,諸葛亮倒是有點佩服這間茶樓的主人高超精明的商業頭腦,茶,本來就是修身養性的一種消遣的文藝,而品茶則是應該營造一種悠然自得的氛圍,不得不說這座竹茶樓恰到好處。

“小爺是品茶還是買茶?”

就連門前的跑茶的也是讓人看上去心情受活,諸葛亮踏進竹門的一剎那起就對茶坊做出了簡單的評價。

茶宜精舍而又淨幾明窗,焚香兀坐,幽人雅士,雲林中見松月下,花鳥間看清泉白石,綠鮮蒼苔,素手汲泉,紅妝烹雪,泥爐吹火,竹裡飄煙,無一不符合品茶的濃厚氛圍。正如此間無處不漫茶香,又無處不參禪意啊。

這座堂的掌櫃是個上了年紀的老爺子,自諸葛亮進來就已經用餘光掃視了好幾次,打量這個年輕人,精明皎潔的眼神已經出賣了自己……

“又是個窮鬼”

這是老爺子給諸葛亮下的定義,諸葛亮也是不急著去,而且在這大大小小的竹盒子裡搜尋著自己想要的茶葉。

記得兒時時常聽父親在耳朵邊嘮叨,這茶啊還是要受活喝的有精神,父親喜歡喝的一種茶是種綠茶,恩施雨露,又名玉綠,茶味微微苦澀,但是仔細品嚐起來,倒是也多了一分淡淡的清香。而諸葛亮選擇這款綠茶的原因是因為這恩施好像就在湖北……

諸葛亮的目光已經掃視了幾次。

“黑茶…普洱茶,六堡茶…紅茶…祁門紅茶,正山小種…青茶,凍頂烏龍茶……”

似乎也就只有這幾種星星點點的茶可以供客人們隨意的選用,只是這大大小小的竹茶罐倒是上面的標價貴的離譜,看來真是有錢人才可以喝起來的。

諸葛亮也只是聽聞,三國時期茶文化已經逐漸的流行了起來,記得古書上曾經記載荊巴間採茶作餅,成以米膏出之。若飲先炙令色赤,搗末置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥姜蓋之。其飲酒醒,令人不

眠。”

也就是說將採摘來的茶葉進行加工,用火焙之至顏色變成赤色,用茶碾將焙好的茶葉碾成細末,加上油膏,製成茶餅,裝入瓷器中儲存,飲用時,待水燒沸,將茶餅碾成茶末後倒入鍋中,再加上蔥、姜等調料,煮好後即可飲用了,只是這種做法頗為費時,效果也不太理想,更何況綠茶根本就不需要發酵……

“不知老闆這裡可有玉綠茶?”

“玉綠茶?”

老頭子也是第一次聽說這玉綠茶,看這窮酸的樣子,保不齊又是什麼上不了檯面的破爛茶葉,許又是什麼茶葉渣子也拿來湊數,老頭子最是見不慣這些讀書人的……

“不知你說的是紅茶,黑茶,青茶的哪一種……”

“額,都不是,是綠茶……”

“綠茶……”

老爺子生平第一次聽說綠茶,這紅茶黑茶甚至白茶都可以理解,偏偏這綠茶還是頭一回聽說,只是想來這綠茶也是什麼上不得檯面的好茶,當下觸了觸眉頭。

“你這秀才莫不是來找茬!”

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