從城主府回來,蘇錦湘也沒歇著,她喝了欒景沐遞過來的藥,又一頭扎進了廚房裡,準備糕點,想著給白家,南山女學方院長家,還有其他幾個給她們家送了賀禮的人家,一家送去一些。
欒景沐看著那些普普通通的麵糰在蘇錦湘的手裡不斷的成型,加點這個,再加點那個,最後變成完全不同的品類,或蒸或炸,像是被賦予了生命一般,就覺得神奇的很。
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不過……
“你早上不是做了很多?為什麼又做這麼多?”
看著她白胖的臉蛋上滲滿了汗珠,看起來疲憊的很,欒景沐莫名的有些不開心。
“你知道的,我最近在研究烤窖的制作方法,想要開甜品鋪子,白家有一家專做烤鴨的酒樓,生意十分的好,我就想著去他們家那家酒樓的後廚,研究一下烤窖的構造。”
“所以,我打算,做一些糕點,作為回禮,聊表心意。”
“可昨天給咱們家送賀禮的,又不僅僅只有白家一家,我也不能給白家送,然後又不給別家送吧?”
“所以,我打算多做一些,給每家都送一點,主要也是想要以後,咱們家甜品鋪子開張之後,能做個宣傳。”
蘇錦湘可都想好了,等她的鋪子開起來之後,還得靠那些人給她做口碑,拉生意呢。
前期的鋪墊若是沒有做好,到時候,起頭便會難上許多。
“可是我看你累的很,我能幫著做些什麼嗎?”
“誒?”蘇錦湘受寵若驚,“你會做什麼?”
“我……”欒景沐想了想,“我雖然不會,可我會學啊!”
“這麼好?”蘇錦湘笑的一臉春光燦爛,“那我教你團糕,好不好?”
蘇錦湘指著左邊盆裡的那一盆子炒好的餡兒,道:“這是我剛剛炒好的餡料,裡面加了瓜子、花生、桃仁、腰果、蓮子、黑白芝麻,一起用油炒香,你把這些捏成紅棗大小的丸子,一團一團的放在桉板上,等我來包就好。”
這一道工序十分簡單,對於從未下過廚的欒景沐來說,應該沒有難度。
欒景沐洗了手,聽著蘇錦湘的話,然後,學著她的樣子,從木盆裡,將超好的餡料用勺子挖了一勺在掌心,十分認真細致的兩隻掌心合攏,微微一搓,便搓成了十分標誌的圓球。
蘇錦湘將丫頭們分好劑子的放在掌心,拍成餅,再把欒景沐分好的小糰子,一點一點的包進皮中,最後,用模具一壓,就成了一個造型無比精美的翡翠糕。
一下午,廚房都安靜的很,不似以往那般熱鬧。
蘇錦湘和欒景沐十分默契的,一個搓餡兒,一個團皮,其他的幾個丫鬟,也特別知趣的儘量不發出聲音,安安分分的做自己的事情。
不知道為什麼,他們家這位新姑爺,明明沉默寡言的很,也從不苛待下人,可是府裡的下人們,都十分的怕他。
只要有他在的地方,那些下人們,總不能自在。
欒景沐到沒覺得有哪裡奇怪,畢竟,從前,他不論走到哪裡,旁的人,可是連看都不敢看他一眼的。