第421章 漁家樂

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陳遠問起合適的地方,老張頭看向了洛蘭。

洛蘭一頭霧水,看我幹啥,我就是個湊數的。

老張頭緩緩開口道:

“老頭子我前段時間發現了一個地方,從這裡向北大概一天路程的地方,有一條小河注入大河。”

“那條小河很短,也就七八百米,小河源頭是一個小湖泊。”

“旱季嚴重的時候甚至整個湖泊都會乾涸,連小河也會斷流。”

“但是用來建港口應該合適,將小湖泊挖下去,然後在把小河拓寬加深,將大河水引入,港口就算建成了。”

老張頭常年和水打交道,對於港口、行船之類的事情都比較熟悉。

講解起來頭頭是道,還能給出比較中肯的建議。

“向北一天,那不是在洛蘭部舊地?”洛蘭城主才反應過來。

他暫時還在金陽城做副城主。

“小河小湖……哦哦!我想起來了,是有這麼個地方。”

“不過當時洛瓊部將精力都放在了耕種上,對漁業並不算重視,所以河邊的土地開發的並不多。”

洛蘭撓了撓頭琢磨半天才想起這個地方。

“走!咱們去看看!”

陳遠聽說這個地方,就想要立刻去考察一下。

“陛下,已經日近黃昏,不如明日再去吧。”老張頭提醒道。

“是了,那今天就在這裡湊合一夜吧。”陳遠看看天,的確快到黃昏了。

華夏國武帝陛下要駐蹕金陽渡口,漁民們自然讓出了最好的房子。

實際上也是泥木結構的小土房。

不過這種房子也沒人嫌,畢竟當年大家都是這麼住過來的。

晚上老張頭親自給陳遠展示了漁家美味。

實際上就是全魚宴。

蒸魚、燉魚、殺生魚,煎魚、烤魚、糖醋魚。

當然還有搭配的河蟹、青蝦、貝殼等等水產。

不得不說,大河水產味道鮮美,吃著口感比鼎內空間的水產還要好一些。

老張說這是因為大河內的自然環境險惡,妖族奉行適者生存,魚類要生存就要善於躲避善於游泳。

這這樣一來魚的肉質就更為緊緻細膩。

“這是……塔拉哈?”

最後一道菜端上來的時候,陳遠愣了一下才反應過來這是什麼。

滿桌子水產,陳遠全都吃過,大部分還親手做過。

甚至還有他“發明”的糖醋魚和紅燒魚。

唯獨這個壓軸上來的菜品,陳遠沒有做過也沒吃過,甚至其他人也都沒見過。

當然,陳遠上輩子是吃過的。

只是吃的次數不多,所以一時間沒反應過來,想了一下才叫出了這道菜的名字。

沒錯,就是“塔拉哈”。

塔拉哈是赫哲語,意思是烤生魚。

先將魚洗淨去頭去骨,對開分兩邊。

單邊魚肉由內至外切片。

魚皮處留幾毫米不切斷,有些像松鼠魚的切法。

然後將魚放在炭火上烤制。

魚皮微焦翻面輕烤三十秒,表層魚肉微微變色即可。

總體上看來魚肉半生不熟。

以白醋、鹽、糖、醬油、蔥花蒜末調一碗料汁。

魚肉蘸著料汁入口酸爽滑嫩。

當年陳遠有幸吃過幾次,記憶猶新。

想不到在這個世界也能見到由當地人民創造的特色美食。

“塔拉哈?多謝陛下賜名!”

老長老端著塔拉哈上來,剛放在桌上就聽到陳遠的話。

這道菜實際上就叫烤魚,沒有特殊的名字,與那種完全烤熟的魚實際上就是火候不同。

甚至連蘸水都沒有,只是撒了一些鹽。

陳遠笑著和老張頭說了一下蘸水的做法。

老張頭立刻屁顛屁顛的拋出去弄了一碗。

調料都是現成的,幾分鐘就把料汁端上來了。

陳遠夾了一筷子,蘸了一下料汁。

將魚肉放入口中,閉著眼睛回味了一下。

陛下不動筷子,其他人自然也沒人動筷子。

大家看到陳遠吃了一筷子塔拉哈,然後就閉上了眼睛。

於是也都好奇的等著陳遠品嚐完美食之後發表感言。

從華夏元年開始,陳天部就全面放棄生吃肉食了。

所以陳遠也沒想起來這樣菜品。

後來他想到了殺生魚,不過這個菜已經在漁民的家中很常見了。

直到今天,又見到了一個曾經吃過的美食。

“生熟度正好,口感不錯,很有那個味道,不過有點鹹了。”

陳遠回味了一分鐘才緩緩的說道。

“都怪小老頭鹽放多了!陛下贖罪!”老張頭趕緊賠禮。

“無妨無妨,是我讓你在蘸水裡放了鹽。我是不知你之前在魚上也放鹽了。”陳遠笑著擺擺手說道。

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老長老千恩萬謝,又去改了一碗蘸水。

這回味道就好多了。

大家夥也都嘗了一下,都覺得很好吃。

還有其他的一些菜品,高層們也都覺得味道不錯。

吃過飯,陳遠對一眾漁家代表說道:

“感謝大家的熱情款待。”

“陛下太客氣了!能為陛下服務,是我們漁業協會的榮耀。”老張頭代表漁業協會說道。

陳遠笑了笑繼續說道:

“以後新港建設好,大家都可以去新港居住生活。”

“長時間無人涉足,那邊的漁業資源肯定比這裡豐富。”

“而且你們的手藝不錯,完全可以將漁家美食做成特色。”

“以後說不定能發展出垂釣、划船、餐飲住宿一條龍的漁家樂產業。”

陳遠又給大夥兒普及了一下什麼是漁家樂,漁家代表聽的聚精會神。

大家都覺得武帝陛下的建議不錯。

以後世道太平了,閒人也就多了。

人一閒下來就愛四處走動,他們完全可以用這種特色的經營方式吸引遊人前來。

鼎內空間的水資源終究有限,水邊基本上都用來建工業了,沒有多少合適的地方搞休閒旅遊。

所以這裡以後的生意應該還不錯。

畢竟碼頭和金陽城的聯絡密切,距離遊擊城也不遠,還有對岸的兩個大城。

輻射人口將近五十萬,生活條件一旦上來,肯定不缺生意。

說到鼎內空間的水源問題,陳遠當夜抽了一個小時的水。

在西部平原灌出一個非常小的湖泊。

當然主要是因為今天時間不夠,而且明天還要去看港口地址。

陳遠怕影響現場的實際效果,所以並沒有一次性抽太多水。

一個小時的抽水,大河的流量並沒有明顯變化,岸邊水線下降了不到半米。

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