第十七章:開吃食鋪子

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由於徐杳杳白日裡去鎮上帶回來不少豬下水。

不過家裡又沒人會做這個,徐杳杳便顯擺了一把自己的廚藝。

徐母在灶臺燒火,徐杳杳就準備炒已經切好的豬大腸。

徐杳杳剛剛從缸裡盛水時,趁徐母不注意,還將空間內的溪水放在了缸裡一些。

等徐母將鍋燒熱以後,徐杳杳將陶罐裡的豬油放入鍋中,油熱以後用蔥蒜熗鍋,倒進去提前準備好的辣椒和木耳放進去翻炒。

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隨後又將豬大腸倒進去,加入各種調料進行爆炒。

菜還沒有出鍋就從廚房裡傳出陣陣的香味。

家裡的兩個小豆丁趴在廚房門口露出兩顆小腦袋,就連院子裡正在做其他事情的幾人也被廚房裡飄出來的香味吸引住了。

哎呀,這做的是啥啊,咋能那麼香嘞。

徐杳杳將炒好的爆炒大腸盛出來,用一個碗扣在盤子上,以免過會吃飯時熱氣都散完了。

看著被蓋起來的盤子,廚房門口趴著的兩個小家夥吞了口口水,遺憾的將頭縮回去。

隨後徐杳杳又拿出白日裡買的五花肉,打算再做一個紅燒肉。

沒過多久飯就上桌了,爆炒大腸、紅燒肉、清炒時蔬,還有一個蛋花湯,三菜一湯皆是滿滿一大盤,再加上糯乎乎的白米粥。

因為家裡今日進賬了不少,一時半會也不用將雞蛋囤起來去鎮上賣,徐老太太便將雞蛋放在廚房裡讓兩個兒媳婦做飯用。

所有人的目光都被桌上的飯菜吸引過去,這就算過年也捨不得放那麼些肉啊!

所以都迫不及待的在自己的座位上坐好。

徐老爺子還將今日徐杳杳給他買的酒拿了出來,不過徐老太太只需徐老爺子和徐全一人喝一小蠱。

等徐老爺子動了快子,桌上的其他人才吃起來。

紅燒肉已經煮的軟糯可口,爆炒大腸味道也非常鮮美,再配上解膩的清炒時蔬,每個人都吃的一臉滿足。

並且因為徐杳杳在家裡食用的水缸裡放了空間溪水的緣故,這飯菜嘗起來就更香了,吃了以後還讓人有一股神清氣爽的感覺。

徐杳杳偷偷打量著其他人的反應,看到溪水對其他人應該並沒有什麼不好的反應,便放下心來。

正吃著,徐武忽然開口道:“杳杳這飯做得真好吃,怕是鎮上酒樓裡的味道也就是這樣了,要是讓杳杳妹妹開個酒樓,就憑這手藝也絕對紅火。”

“嘿,你這臭小子,那開酒樓可要不少銀子。”徐全聽到這話笑罵了一聲。

其他人聽後也是一笑,心裡都沒把這事當回事,這酒樓哪是能說有就有的?

不過也附和道:“杳杳這手藝確實不錯,感覺這青菜都比以前的好吃了。”

徐杳杳心裡道:這哪是我手藝好啊?明明是有一個空間作弊利器。

不過還是抬起頭裝作害羞的笑了笑。

不過徐武的話倒是給徐杳杳提了個醒。

她來到這裡以後,一直想著的就是靠醫術掙錢,因為自己以前的本職工作就是醫生,可自己的醫術現在根本就沒有出處。

那她可以換其他方法掙錢啊!

雖然酒樓不可以,但他們如果能在鎮上開個吃食鋪子,再憑藉她腦子裡那些小吃食的做法,倒也不為是一種方法。

不過徐杳杳也沒現在就將這個想法開口提出來,等這幾天先做些吃食給家裡幾人嚐嚐,應該更能爭取到家裡人的同意。

徐杳杳將這事記在心裡,又默默地低頭吃起飯來。

接下來的日子裡,徐杳杳閒下來就會琢磨著做一些小吃出來。

這一日,正當徐杳杳在灶臺前準備材料。

家裡的兩個小家夥又跑進廚房裡,眼巴巴的站在徐杳杳面前道:“阿姐,你在做什麼呢?”

徐杳杳回頭看向徐佑安和徐聞,徐佑安拉著她的衣袖,徐聞也同樣眼巴巴的站在那裡盯著她瞧。

因為徐杳杳最近總是會在家裡做小吃,兩人也就知道,只要徐杳杳一進廚房,肯定就是又有好吃的了。

於是兩人就著急忙慌的跑進廚房裡來了。

徐杳杳上手捏了捏小糰子肉乎乎的臉。

因為徐家手裡多了不少閒錢,平日裡的伙食也相對變好許多,家裡變化最明顯的就是徐佑安了。

別人都是豎著長,徐佑安這小家夥卻越長越圓,本來就有些嬰兒肥的臉現在更是顯得肉乎乎的。

徐杳杳捏完以後意猶未盡的開口道:“阿姐當然是給你們做好吃的呀,聞哥兒和佑安想不想吃?”

“聞哥兒想吃,我幫杳杳姐燒火。”徐聞已經十歲了,性子不像徐佑安那樣活潑,對著徐杳杳靦腆的說道。

“我我我,我幫二哥遞柴火。”徐佑安一聽徐聞要幫徐杳杳的忙,也連忙開口道,生怕晚了小吃食就沒自己的了。

“好,那就麻煩聞哥兒和佑安啦。”徐杳杳回了話,這幾日每天都是兩個小家夥在廚房裡幫她。

就算是徐母和錢氏想進來搭把手都不成,就怕小零食一眨眼就沒了。

所以徐杳杳用起兩人來也算是得心應手。

徐杳杳將糯米粉加水攪拌,然後用手揉成一個一個的小段,放入燒熱的鍋內煎到兩面金黃。

又將準備好的黃豆粉撒在上面,又淋上熬製濃稠的紅糖。

一盤熱乎乎的紅糖餈粑就出爐了。

徐杳杳讓兩個小家夥停了火,用快子給兩人一人夾了一個,而後就拿著快子,端著裝了紅糖餈粑的盤子出去了。

徐家人都在院子裡忙活自己的事情,看到徐杳杳端著個盤子出來,徐母一臉溫柔的問道:“杳杳,又做了啥好吃的?看聞哥兒和佑安多會就跑進去了。”

“紅糖餈粑,大家嚐嚐味道怎麼樣。”徐杳杳回答著,將盤子放在院子裡擺著的小桌子上。

“嗯,好吃好吃,杳杳妹子的腦袋是咋長的,竟然能想起來那麼多好吃的東西。”徐武吃了一個,情不自禁的說道。

“這倒是真的,就杳杳前兩天做的那個叫什麼,什麼奶的那個也好吃。”錢氏也接話道。

大家都停下了手裡的活,討論起徐杳杳這幾天做的吃食來。

“我知道,我知道,是雙皮奶。”徐佑安跑出來,迫不及待的接過話茬。

“哈哈哈,佑安說的對。”徐老爺子不禁大笑起來。

小院裡的日子一片美好,徐杳杳看著愉快地一家人,也沒忍住發出兩聲清笑。

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