二表哥點了點頭說道：“這絕對是世界名菜了啊。”

謝霆風點了點頭說道：“是啊，幹炒牛河絕對算的上是世界名菜，而且幹炒牛河它是非常考驗粵菜廚師廚藝的菜，你要考粵菜特級廚師的時候就必須要做這道菜。”

二表哥點了點頭說道：“先來一份嚐嚐再說吧，我都快餓死了。”

小表弟贊同的點了點頭說道：“是啊，是啊，我也快餓死了，我們先點東西吃吧。”

原本的大餐變成了幹炒牛河，雖然心裡還是有點不平衡的，但是吃了這幹炒牛河之後，大家也是覺得非常的不錯，謝霆風則是說道：“你們有沒有發現已經好久沒有吃過火候這麼棒的幹炒牛河了，在我很小的時候，這個東西在香江是很流行的，但突然間這幾年就不見了，不是說沒有了，就是不像這樣的有火候了，就是那個火候呢大家都以後要特別的小心，不能在街頭上生那麼猛的火。”

胡楊點了點頭說道：“現在為了安全，街頭上一般都是不能見明火的，而且液化氣都是不準使用的太不安全了，但是這個幹炒牛河有一個很重要的地方就是必需要急火快炒，我們中午吃的那個幹炒牛河做的其實也還可以。”

謝霆風點了點頭說道：“對，因為那個技巧開始變了，我們現在吃的河粉都是乾貨，然後泡水，然後把它再發麵，其實那種是幹活，就根本不是資訊的沙河粉，我們今天中午吃的那個幹炒牛河用的就是新鮮的沙河粉，所以味道確實非常的不錯。”

大表哥這時候也是說道：“那我們這次做幹炒牛河的話，有兩點很重要啊，一個就是要新鮮的沙河粉，還有就是要急火快炒。”

謝霆風點了點頭說道：“對，這兩個是最關鍵的，但是這個沙河粉很難。”

大表哥夾起沙河粉說道：“這個嗎？看上去很簡單啊？”

謝霆風搖了搖頭說道：“現在我們完全感覺到一絲一絲一片一片的，它就沒過分的油，如果你為了不想它糊，你就會很自然地往裡倒油，一撈出來就是溼炒牛河，不是幹炒牛河，那就油膩膩的，因為米做的東西很吸油，吃進去會膩死的。”

大表姐一副自己明白了驕傲的樣子說道：“所以說我們這個幹炒牛河一定要炒幹了對吧。”

謝霆風點了點頭說道：“對，用那個火候讓它幹。”

等大家都吃的差不多了以後，節目組也是送上來了一張任務卡大表哥開啟讀道：“本期傳奇菜任務揭曉：你們要集齊以下數字後面代表的物品，才能做出傳奇料理幹炒牛河，關鍵詞：0米，4歲，6.5的硬度。”

謝霆風聽完以後也是說道：“這都什麼啊？沒有別的提示了嗎？”

大表哥看了一下說道：“哦，還有讓我們明天上午前往黃氏宗祠，獲得宗祠主人的認可後，他將指引我們解開0米、4歲、硬度6.5所代表的意義。”

節目組的今天的拍攝也是真正的結束了，大家也是又去拿了一些吃的，享受了一下廣州有名的露天大排檔。

大表哥笑著說道：“沒想到，我們既然還有機會來一起吃露天大排檔，這是我以前都不敢想的事情，霆風，你做演員的是不是經常一起吃露天大排檔？”

謝霆風笑著說道：“其實還好吧，一般拍戲的時候，很少有時間或者還有力氣晚上再出去吃宵夜的，我都是結束之後回房間倒下就睡的，太累了。”

大表姐這時候則是說道：“我們還好，在橫店的時候可能會稍微的多一點，因為我們不是天天都有那麼多的戲的，晚上就會去跟他們擼點串什麼的。”

二表哥這時候笑著說道：“那你以前不火的時候，是不是聽聽都在橫店的露天大排檔吃宵夜啊？”

大表姐白了二表哥一眼說道：“不紅的時候，我哪裡有錢去吃大排檔啊。”

吃過飯後，大家也是回家睡覺去了，確實應該需要休息一下了，大家也是今天忙活一天了，雖然大表哥他們下午已經睡過了，但是今天還是要好好休息的，畢竟明天還要拍攝呢。

廣州的清晨，風味家族的成員們被節目組給叫了起來，也有被自己的鬧鐘給叫醒的，起床之後化好妝吃完飯，風味家族的成員們來到了位於佛山長崎村的黃氏大宗祠，黃氏宗祠呢儲存在他們需要的古法沙河粉的收工作坊，以及尋找藏於此間的河粉古法秘籍。

大表姐看著黃氏宗祠也是說道：“呦，今天我們要幹什麼呢？”

大表哥看著村裡等待他們多少的黃伯也是說道：“這爺爺是嗎？是我們要找的人嗎？”

謝霆風過去也是說道：“叔叔，你好。”

黃伯笑著說道：“你好，你好，這是我們黃家的黃氏宗祠，如果你想進去看一下，一定要賽龍舟得了第一名，才有權進去。”

謝霆風也是驚訝的說道：“什麼！？賽龍舟？”

大表姐看著牆上掛著的錦旗說道：“這全是錦旗。”

二表哥則是問道：“我們跟誰比啊？”

謝霆風看著錦旗也是說道：“哇，這麼多年啊，一直都是第一名，真是厲害啊，佩服啊。”

大表哥則是問道：“那我們是作為代表隊呢，還是他們是我們的對手？”

黃伯笑著說道：“對手。”

大表哥頓時瞪大了眼睛說道：“他們是我們的對手？！那我們怎麼可能進去。”

大表姐也是說道：“對啊，這不公平，這不是明擺著不讓我們進去嘛。”

黃伯則是說道：“年輕人你可以嘗試一下嘛。”

謝霆風點了點頭說道：“嘗試一下，一定嘗試，但是這個實力差距太大了啊。”

黃伯笑著說道：“你嘗試一下，我為你加油，祝你肯定拿到第一名。”

大表姐則是說道：“用祝福的力量讓我們成為第一名，這老爺爺也挺逗的。”

想要進去黃氏宗祠就必須得獲得第一名才可以，胡楊他們幾個人也是來到了河邊，看到傳統的龍舟賽道，一個白皙美女正在前方等著他們。

大表哥也是興致沖沖地就過去了然後說道：“你好，你好。”

這位美女也是說道：“你好，你好，我是劉雁之，我今天是來客串我們風味電臺的特別主持的，歡迎大家前來參加賽龍舟，今天要透過三輪比賽，贏取我身後這一面賽龍奪錦的錦旗，那麼我們今天第一個比賽就要要考驗一下大家的團隊協調能力。”

兩隊在河上進行相反方向的劃龍舟拔河，本輪比賽中，選線將對方的船拉過線的一隊獲勝，這時候大表姐則是說道：“裁判，我有意見，你們為什麼那麼多人，我們為什麼這麼少人。”

大表哥點了點頭說道：“對啊，我們這邊就8個人，而且有兩位女生，一位小公主，對面10個大漢這怎麼比啊。”

劉雁之也是笑著說道：“對哦，我還沒發現，想個什麼辦法呢？”

大表姐想也不想的說道：“要不然我們猜丁殼分人算了。”

這時候一個歌手划著船過來了，劉雁之笑著喊道：“唉，船家。”

等著船靠岸以後這位歌手也是說道：“大家好，我是海明威，我給你們帶幫手來了。”

一看海明威帶來的四個精壯的小夥子，大表哥笑著說道：“兄弟們，你們看這這幾個精壯的小夥子，就知道我們要贏了。”

大表姐數了數以後說道：“哇，你們幾個男生加起來就10個人了，我可以跟老闆娘還有小公主去旁邊休息了，我們會為你們加油的，加油啊，一定要贏。”

二表哥也是吹催道：“我們先上船吧。”

大表姐看情況也是去干擾對手去了，大表姐的干擾還是非常的有作用的。

兩艘龍舟抵達了指定位置以後，大家也是各就各位了，在劉雁之的一聲哨聲之後，大家也是用盡全力的劃了起來，但是很明顯的可以看到，胡楊他們這邊的動作是層次不齊的，而對方東西相對的統一，一看就是非常有協作的，結果當然是顯而易見的了，胡楊他們輸了，輸給了村民隊。

比賽一比零後，節目組也是趕緊安排他們開始了第二比賽項目：旱地龍舟比賽，每隊隊員必須默契配合，共同腳踩旱地龍舟，一起想終點前進，本輪比賽中，最先到達終點的一隊即為獲勝。

大表姐這一次也是要參加比賽了，這次的比賽要比剛才的簡單多了，大表姐可以參加，當然想要獲得比賽還是非常的有難度的，畢竟需要配合，這時候大表姐也是說道：“我覺得我們需要一個口號，不然不能震懾住他們，我覺得就叫風味家族，水土不服，你們覺得怎麼樣？”

大表哥這時候也是說道：“我們試一下不就知道了，來來，我們的口號是什麼。”

風味家族的成員也是異口同聲的說道：“風味家族，水土不服。”

說完以後，風味家族的全部成員都笑了，連他們的對手跟裁判都笑了。

大表姐看著大家都準備好了，也是說道：“我覺得，我們現在就開始踏步熱熱身，這樣等下我們可以走的快一點。”

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劉雁之也是說道：“好了，那大家都聽好了，我們現在宣佈比賽開始。”

劉雁之也是在倒數三二一之後開始了旱地龍舟比賽，原地踏步走的挺好的，但是第一步邁出去還是有點難度的，只是小小的移動了一步，但是確實走出去了，冠軍隊也是同樣走出了第一步，但是比風味家族要厲害，很快小小的差距就拉大了，二表哥作為領頭的，當然也是有點急了，想要加快速度，頓時出範錯誤了，眼看就要對方就這麼超過了自己，二表哥趕緊調好姿勢繼續追趕。

這時候冠軍隊中間一位範了錯誤，頓時冠軍隊也是停了下來，被追趕著他們的風味家族給追上了，這時候大表哥也是是說道：“快點，速度，速度，我們還有機會贏。”

眼看就要超過冠軍隊了，冠軍隊的隊員也是趕緊回覆原樣繼續前進，可是沒走多遠剛才失望的夥伴，再一次失誤了，對手幾個人也是吵了起來，風味家族就此機會趕緊超越了他們。

雖然這次他們還想著調好心情，繼續比賽的，可是這一次失誤之後他們的配合也是沒有剛才的好了，最後他們還是輸給了風味家族，大比分1：1打成了一個平手。

最好一個比賽項目當然是賽龍舟咯，因為賽龍舟是當地傳統優勢專案，所以龍舟冠軍隊跟風味家族隊實力懸殊過大，風味家族隊馬舒將作為額外負荷嗎，掛在龍舟冠軍隊船尾，以增加龍舟冠軍隊一放的難度係數，最先劃道終點的一隊獲勝。

兩隊一起來道了傳統的龍舟賽道，謝霆風他們是出發了，大表姐也是已經上了節目組安排在村委龍舟後面的小船，劉雁之笑著說道：“大家都準備好了嗎？準備好的話，我就倒數三個數開始比賽了。”

謝霆風也是大事的喊道：“我們準備好了，裁判你可以準備開始吧。”

劉雁之點了點頭說道：“好的，三、二、一，開始！”

風味家族隊率先出去傳統龍舟賽道，冠軍隊也是跟著不甘落後跟著就出了賽道，兩隊的比賽也是正式開始了，風味家族隊的成員們也是奮力的開始劃了起來，大表姐這時候也是準備為他們的隊伍做些什麼，拿起船槳準備給給他們幫倒忙的時候，大表姐頓時直接趴船裡了，真的是坐都坐不起來。

還好風味家族這時候已經有了自己的節奏，再加上，對方因為增加了大表姐這個拖油瓶確實有點乏力，最後也是只好眼睜睜的看著風味家族的龍舟駛過了紅線抵達了重點，頓時風味家族的成員們也是開心的歡呼了起來。

上了岸以後，劉雁之也是笑著說道：“那麼我現在宣佈本輪比賽的獲勝者是我們的風味家族隊。”（未完待續）