許家莊。

“方承修，方以智前來拜訪？”

聽到下人彙報，許遠微微一愣，頗為驚訝。

便宜丈人方承修就不必多介紹了，但方以智可是位歷史名人，字密之，乃是復社四公子之一，在明末歷史中留下過諸多記載，頗有才學，是位一生歷經坎坷，思想先進，並始終忠君愛國的赤子人物，但總體而言，也是個相當悲劇的角色。

當然，方以智身上最吸引許遠，最讓許遠感興趣的一點，就是他不是個純粹的文科儒生，而是他對物理學很感興趣，很有研究，並為後世寫下《物理小識》一書。

另外對文、史、哲、地理、醫藥等領域都有研究，家學淵源，博採眾長，主張中西合璧，儒、釋、道三教歸一。

是位在學術上，思想十分開明，知識非常淵博的學者。

不過今天前來拜訪的方以智，才二十歲而已，還是個青澀的富二代公子哥，仰仗著祖上的餘蔭，正過著“衣紈縠，飾騶騎，鳴笳疊吹，閒雅甚都”的富貴文人生活，尚未經歷任何社會毒打與坎坷，只是對朝堂時局十分關注，懷有一腔報國之志，可以用‘熱血青年’來形容。

“請他們入莊，以貴賓之禮相待，讓他們在客廳稍候，我馬上就去見他們。”許遠吩咐下去。

“是，莊主。”

……

片刻後。

主堡客廳內。

坐在沙發椅上，正品著上等雨前茶的方承修、方以智二人，見到步入客廳，一身短衣緊褲、一頭短髮的怪異打扮，但面容英朗，眼含精光，龍行虎步，身上帶著一種特殊上位者氣質，同時又讓人感覺親近隨和，不算特別威嚴難測的許莊主——許遠後。

“敢問足下可是許莊主？”方以智當即起身，拱手一禮，恭敬問道。

“賢婿，好賢婿，我可算是見到你了，不知小女清妍最近過的可好？”方承修也站起身，頗為激動的大呼小叫，迫不及待的拉關系套近乎。

“在下正是許遠。”

許遠對他們拱了拱手，先看向方以智，道：“想必閣下應該是博聞廣識的方密之兄？”

又轉向方承修道：“小婿見過岳父大人，最近俗務繁忙，還未攜禮拜訪，萬望恕罪，若是岳父想念清妍，我命下人把她叫來，與岳父一聚，略解思念之情，至於密之兄……”

許遠又看向方以智，道：“若是對許某這座莊園有興趣，在下願充當嚮導，帶密之兄參觀一番。”

“賢婿，清妍隨時能見，不急於一時，你帶老夫也一同參觀參觀吧，你這莊園，很多人是想進都進不了啊。”

方承修厚著老臉道，他過來的目的，哪是為了看望女兒，只是想見見這位便宜女婿而已。

“客隨主便，恭敬不如從命。”

方以智拱手道，他覺得這位許莊主風風火火，開門見山，是位雷厲風行的人物。

……

由於天時較晚。

刨除不能讓外人隨意參觀的敏感區域，許遠帶著二人，重點去了莊園後山的養殖場，帶他們看了專門的養牛場、養豬場與養雞場。

特別是那300多頭從現代社會帶過來的大奶牛，平均每頭每天產奶30升，一天就是近萬升，除少部分會加工成奶粉，大部分會被莊民們喝掉。

許遠還給他們科普了喝牛奶的好處。

“牛奶裡含有豐富的蛋白質，易於被人體消化吸收，多喝牛奶，可增加人體的抵抗力，減少生病，還可以補鈣利於生長發育，以及滋補養顏、延年益壽的效果，帶來的好處非常之多，我莊裡有個統計數據，凡是6到10歲的孩子，持續喝牛奶兩年以上，平均身高比莊外孩子高三寸，體重多五斤，生病更少，早夭人數為零，效果非常好。”

“牛奶竟如此神奇？”

方以智吃了一驚：“許兄所說當真無誤？”

方承修也心動了，問：“這牛奶老人也能喝麼，真能延年益壽？”

“當然，全都有資料作為證明。”

許遠笑了笑道：“二位試想，那剛出生的嬰兒，和剛出生的小牛，消化能力弱，無法進食其他食物，只能以母乳為食，若是母乳之中，不包含所需的全部營養，嬰兒如何長大，小牛如何長的健碩？牛奶，就是這世間最營養之物，沒什麼食物能比得上。”

“言之有理。”

方以智點點頭，哪怕是根據常識去理解，也覺得確實很有道理。

方承修則老眼一轉，他決定，要喝一段時間的牛奶，試試看到底有沒有效果。

走進養豬場中。

看到豬圈劃分成了多個區域，每塊區域內，都養了品種不一樣的豬（品種不同，抵抗力不同，能避免爆發疫病全部中招），連渾身烏黑獠牙兇悍的野豬都有，全部加起來得有四五千頭，喏喏喏的聲音不絕於耳。

“許兄，貴莊養如此之多的豬，一天得吃多少豬食？我看到有些豬食裡，除了玉米，還有一部分是煮熟的小麥，如今糧食稀缺，人吃的糧食都不夠，為何拿出這麼好的糧食來餵豬？”

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方以智提出他的問題，感到實在理解不能。

如果把這些豬食裡的糧食，拿去賑濟災民，不知能救多少的人？

“這些不過是去年吃不完，剩餘下來的陳糧而已，口感味道不是很好，要麼拿來釀酒，要麼用於飼料，不會長期積攢下去，一般是兩年內就用光，我可是知道，有不少地主的糧倉裡，不僅有三年的陳糧，連五年、十年的存糧都有，早就腐爛變質沒法吃了，徹底的浪費掉了。”

“如果拿來養豬，大概三斤多的糧食，可以換來1斤豬肉，但這一斤豬肉具有的能量，大概相當於兩斤糧食，即用陳糧換豬肉，實際損耗只有三分之一而已，況且豬肉營養價值更高，吃了不僅能降低糧食消耗，還讓人更有力氣，能明顯提高工作效率，綜合來看，吃肉一點都不虧，道理跟莊裡大量榨油，提高食用油的消耗一樣，我們每生產1斤油，也可降低2斤糧食消耗，因為油的營養也高。”

“實際上，雖然許家莊每年只種三千多畝小麥和三千多畝水稻，收穫米麥約7萬石（1石=125斤），但許家莊上萬丁口，只消耗了3萬石左右，只有外面百姓口糧消耗量的一半，之所以如此，是肉蛋奶、油、蔬菜的攝入，減少了一半的口糧消耗，且營養更加均衡，個個都是精壯，人人紅光面目，營養充分，孕婦難產率只有1%不到。”

“孕婦難產不到百一？”

方以智極其震驚，一臉的難以置信，這、這怎麼可能？他略懂醫學，知道擱在大明任何一處地方，孕婦的難產率，少則十分之一，多則十分之三，有些地區的孕婦，遭遇鬼門關的機率更是高達一半，出現一屍兩命，是非常常見。

但在這個許家莊，孕婦遭遇難產的機率，低到了1%以下，九成九都能母子平安。

話說這意味著什麼？

方以智暫時想不出合適的評價，來形容這種成就，總之這是自古至今，從未有誰做到過的事情，便是那滿天神佛，都辦不到這樣的奇蹟。

當然他也產生過懷疑，覺得許遠是在瞎編的，沒有真憑實據，但看他一臉昂然自信的樣子，終究是選擇了相信。

最後參觀的養雞場內。

看到雞籠裡上萬只白花花的珍珠雞，那歡快進食的樣子。

又得知這個品種的雞，成熟期只有70天，母雞平均每天下蛋一枚，一年產蛋360枚以上，可源源不斷提供雞蛋這種高營養食物。

早已震驚到麻木的方以智，不知該說什麼為好，只是終於明白了，為什麼許家莊裡，他看到的男性莊丁，普遍高大壯碩，孔武有力；女性都圓潤豐滿，美麗健康；孩子們則都虎頭虎腦，明明只有三歲，卻比外面六歲的孩子都壯，且目光靈動，透著更強的聰明勁。

強國強種。

欲要強國，必先強種！

牢牢記住了許遠說出的，這幾個在他腦中石破天驚的詞彙，也如同一道靈光閃過，讓他感覺像是抓住了什麼。

至於便宜岳父方承修，則完全被養殖珍珠雞的美妙錢景給吸引了，當即索要1000只的珍珠雞苗，也想回去搞個養雞場。