於麗既然過來幫忙清理魚，韓立自然樂得清閒。

“閻家嫂嫂，三大爺今天也去釣魚了，他的收穫怎麼樣呀？”

於麗每次聽到這個稱呼，都忍不住給韓立一個白眼。

特別是哪個的時候，他在人家耳邊還這樣說。

這個情況雖然很刺激，但是總感覺有點不對勁。

於麗：“還沒回來呢, 估計是收穫不太好。”

韓立：“現在沒有魚籽，內臟就不要了，但是魚鱗前往不能扔。”

“一會我給熬成魚鱗凍，留著給閻家嫂嫂吃，那東西美容養顏。”

他們這邊正熱鬧著呢，聾老太太從後院走了過來。

就站在他和於麗面前, 看著他們收拾魚，但是一聲不吭。

於麗：“老太太, 這大冷天的，您怎麼捨得出來了。”

老太太：“我是看你們收拾魚的，說起來我也好久沒吃到魚了。”

於麗.......。

這一下把於麗搞的，不知道怎麼說話了。

這魚又不是自己的，跟她說這些有什麼用。

乾脆當做沒聽到，低著頭繼續收拾魚。

韓立在逗著小槐花，根本就不搭理這位老太太的。

她身上的惡意，都快凝聚成通天煙火柱了。

還來自己跟前說，好久沒吃到魚了？

早幹什麼去了，自己幾次都差點餓死。

她從自己身邊路過，也沒見給過一口水喝。

小槐花被逗的咯咯直笑，和老太太陰沉的臉，形成了兩個鮮明的正比。

韓立：“閻家嫂嫂，這大冷天的，我帶這兩個小丫頭先回屋了。”

“一會把魚收拾好了, 你就等著吃就好了, 今天掌勺就交給我。”

於麗：“要不還是我幫你做吧，你你別把東西給糟踐了。”

韓立：“沒事，知道我為什麼當年沒餓死嗎？”

“那是因為我，經常跑到國都大飯店去。”

“那邊的大廚看我可憐，偶爾也能趕上吃點東西。”

“大廚在教徒弟的時候，被我偷學到好多廚藝。”

“當時可能因為我年紀小，人家根本沒在意吧。”

於麗：“那你以前為什麼很少做呢？”

“以前人都差點餓死，那有精力鼓搗這個呀。”

“後來一個人也懶的弄，今天先試試手。”

“給年夜飯打打根基，那時候要是搞砸了才晦氣呢。”

韓立說完，就領著兩個小不點，回自己屋去了。

全程無視了旁邊的老太太，這位差一點給氣死。

心想我都說這麼明白了，你都不讓我一下。

這也太不把自己當會事了，難道真要主動開口。

老太太氣哄哄的回後院去了，賈張氏的房間裡面。

棒梗扒著窗戶往外看，小當和槐花被韓立帶進屋以後。

“奶奶，那兩個賠錢貨，又去那個瘋子家了。”

“她們今天晚上，一定會吃魚的。”

“我看到閻解成的媳婦在收拾魚，足足有四條大魚呢。”

“我不管，我今天也要吃魚。”

賈張氏：“乖孫，傻柱今天也去釣魚了，咱們一會也吃魚。”

“隨便你也可以，先偷學一點傻柱的手藝。”

棒梗：“奶奶放心，等我把傻柱的手藝學會了。”

“就把他一腳踹開，然後把你救出來。”

賈張氏摸著棒梗的頭髮，心裡說，其實也不用救。

都跟昨晚一樣，其實也挺好的。

這都多少年了，這條乾枯的河流，終於得到了澆灌。

能不能產糧食她不知道，反正野草到是旺盛了不少。

劉海中家，他們兩口子這時候，也正在說話。

二大媽：“老頭子，許大茂父母昨天就應該來的。”

“這是這都第二天的晚上了，為什麼還是不見身影呀？”

劉海中：“你著什麼急呀，他們的房子，只能賣給咱們院裡的。”

“其他人就算是買了，也別想在這裡住安穩。”

二大媽：“我聽說今天韓立沒上班，專門跑河裡釣魚去了。”

“並且還釣到不少，閻家的大媳婦正在幫著收拾呢。”

劉海中不屑的嘲笑道。

“閻老三也就能沾這點便宜，還想和我們搶許大茂家的房子。”

“他有那個資格嗎？有那麼多錢嗎？真是的。”

二大媽對自己男人的見解，深表同意。

要不她為什麼會是二大媽呢。

等於麗把魚收拾乾淨以後，韓立在家把配料已經弄好了。

他今天打算做一道90年代以後，川省為了推廣本地的美食。

經過多位大師鑽研，特別推出的一道招牌菜，酸菜魚。

這大冷的天，來一碗酸菜魚，配上幾個饅頭，簡直不要太舒服。

更主要的是，酸菜魚今天吃不完的話。

明天簡單的熱一下，對它口感影響並不大。

韓立接過於麗手中的盆子，把魚往案板上一放。

拿著刀，從尾部開始貼著魚骨頭，將魚身上的肉給它片下來。

然後把魚頭、魚骨剁成大小合適塊。

魚肉切成斜刀片，分開裝入不同的盆裡。

在用清水泡上十多分鍾，去除多餘的血水，讓它變的腥味更淡。

然後用各種調料，拌均勻後醃製20分鐘。

韓立忙碌的這段時間，兩小只非常乖巧的在一邊玩。

於麗把今天晚上要吃，兩摻面窩頭也給做出來了。

爐子騰出來以後，韓立開始起鍋燒油。

這用油的量，看的於麗嘴角至抽抽。

就剛才那一下，快夠閻埠貴他們家，用半年的時間了。

油燒熱，然後將魚頭魚骨，全部放鍋裡煎，煎至兩面焦黃時。

韓立把它們全部，取出來放到一旁備用。

......。

鍋裡已經加入了適量的開水，現在就等火候了。

於麗：“魚這麼弄的話，一看就特別下飯，”

“用料也不算複雜，就是太過於費油了。”

韓立：“費油？這還沒完呢，還有一道用有的手續呢。”

於麗聽完之後，吐了一下粉紅色舌頭。

“吃不起，真的吃不起，一個月油票的定量，就炒一道菜。”

韓立正打算說話呢，就聽見秦淮如在院裡面喊孩子。

於麗來到門口：“秦姐，兩個孩子在這呢。”

秦淮如：“那就好，我還以為這個時間，她們還在外面玩呢。”

看到她進屋以後，小當帶著槐花就撲了過去。

韓立：“秦姐，我聽小當說，你最近一直加班？”