第一百二十三章 嗨嗨嗨,魚湯來咯!

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西沙群島,對很多人來說一輩子也就去一次。

其實放在陳淵身上也是如此。

他格外珍惜這次機會。

在這十幾個小時的航行途中,陳淵放肆體驗了一把。

將快艇設定巡航狀態。

自己則全程在側甲板上體驗海釣。

幾乎是靠運氣來的。

釣上什麼就立馬做了吃掉。

前幾次釣的大部分是沙丁魚、馬鮫魚這種常見魚類。

當陳淵再次拋竿。

浮標微動。

水友們趕忙提醒他拉魚竿。

陳淵也是反應迅速,用力往後一抬,被釣中的魚便開始浮出水面。

這條魚的顏色非常絢麗,體長不超過60釐米,長著鋒利的大背鰭。

魚頭部和軀幹部位,都有很厚的鱗片包裹著,眼睛區域有很深的凹槽,鰓部及身體靠近尾部為白色帶一些黃色。背鰭和臀鰭有黑色外邊。

“這叫扳機魚,它門小小的口中有上下8顆像鑿刀一般尖銳有力的牙齒咬力甚強,連海膽等硬殼也能嚼碎。”剛說到一半,這條懸在半空中的扳機魚突然擺動身體朝著陳淵發起攻擊。

“媽的。”陳淵暗罵一聲,果斷側頭閃過。

手中的釣魚杆被鬆開,而那條扳機魚則是落在甲板上不停地掙扎著。

剛發生的一幕非常驚險。

扳機魚的衝擊力非常大。

如果直接擊中人類的面門,可以直接撞碎你的面骨。

“扳機魚的種類有很多,而這條扳機魚全名叫泰坦扳機魚。”普通的食客不瞭解它,一點問題都沒有,但陳淵要是不瞭解它的話,那麼就慘了,怎麼死的都不知道。

“喜歡潛水的人都知道鯊魚是最可怕的,其實被它攻擊的機率很低,倒是被泰坦扳機魚攻擊過的人不在少數。人們也稱它為炮彈魚。”陳淵邊說著,拿出匕首直接從扳機魚的腹部劃開一道口子。

網友們有些不明白。

“泰坦扳機魚有個習性和其他魚類不同,白天活動夜間睡覺,和人類的生活規律差不多。所以喜歡游泳的人,一定要懂得它的習性,被它盯上了會像狗一樣追過來,要是被咬上一口,肉都會潰爛,因為它的唾液裡面是含有毒素。”

陳淵解釋道,開始將扳機魚裡面的內臟悉數掏出,扔進了海里。

很快就吸引到了其他肉食性魚。

陳淵的刀法非常熟練,幹淨利索地將扳機魚的魚皮給剝掉。

又將頭給切了下來。

“扳機魚的頭用來燉湯是一個不錯的選擇。”剩下的魚肉就在陳淵極致刀工下被切成了魚片,將刀尖從魚的口中穿了進去,然後左右攪動,接著就看到他從魚嘴裡取出了一根魚骨。

“臥槽,老陳這刀法可以啊。”

“流弊啊,還有這種取骨操作,老陳要是當廚師怎麼也得是五星級的大廚吧。”

網友們嘖嘖驚奇,都被陳淵的刀法折服了。

“我還差了點火候,這種方式取魚骨其實並不難,很多廚師都是深藏不露的。”陳淵頗為謙虛。

“反正從新東方走出來的我不會這種操作。”有彈幕說道。

陳淵呵呵一笑,拿起魚頭給了個特寫,只見他將魚嘴掰開,就看到有兩顆黃色的大門牙露在外面,“它們的嘴裡長著和人類一樣的一排牙齒,雖然不是很鋒利,但咬合力是不能小瞧的。”

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“臥槽,這嘴……我有個大膽的想法。”

“前面的,收起你那齷齪的想法!”

網友們又開始不正緊了。

“如果你們這麼大膽的話,可以看看產自馬來西婭的扳機魚,從正面看非常像我們人類的嘴。”陳淵一臉正經道。

將魚肉處理完畢後,陳淵就開始在快艇的廚房區域生活做飯了。

“泰坦扳機魚切片煲粥的話肉有點老,我這邊是不太建議的。”陳淵說道,因為吃起來有點像雞胸脯肉,沒啥味道。

像東省沿海地區就有賣這個的,並不是很暢銷,價格還挺貴的,一條要幾百元,攤販都切開來稱斤賣,整條買走的人比較少見。

“骨頭可以用來煲湯,但是懂得做的人比較少。”陳淵從櫥櫃裡拿出一個砂鍋,將魚骨和魚頭放了進去,然後又放了生薑和香蔥。

剩下的佐料就是比較常見的了。

陳淵放的不多。

因為像魚煲湯的話,不需要太多的口味。

原汁原味,保持本有的鮮香就非常不錯。

至於切成片的魚肉,則被陳淵鋪在了蒸籠上。

“其實扳機魚懂得吃懂得做的人,都說味道不錯。畢竟它們有海底穿山甲的美譽。去過三亞的人恐怕都吃過,因為每個餐廳都有賣,招牌上標記的是‘炮彈魚’指的就是它。一般服務員也都會推薦它,就是價格比較貴。”

陳淵知道的還是比較多的,經他一說不少網友都決定在之後試一試。

貴一點也無妨。

畢竟都來三亞了,還缺這點錢嗎?

煲湯需要的時間比較久。

所以最先熟的還是魚片。

揭開蒸籠蓋,一股散發濃濃魚香的熱氣撲面而來。

本是鮮紅的魚片成了晶瑩剔透的美味。

陳淵端來製作好的醬料,用筷子夾起一片在碟子裡沾了沾,最後送入口中咀嚼起來。

魚片嫩黃爽滑。

從他一臉享受的表情久不難看出味道是真滴C!

“味道還算不錯。”

陳淵還不忘給腳邊一臉饞的饅頭喂了一口。又對網友們道,“我這種做法算是比較保守的了,因為在島國那邊,它們會選擇直接吃泰坦扳機魚刺身,蘸點醬汁就可以吃,雖然非常的新鮮,但是我個人很難接受吃生食。”

這點的話網友們都看得出。

像之前在神農架求生,不到迫不得已,老陳都不會去直接吃生食。

何況是現在條件好了,就更沒必要。

直播間裡的島國網友都在強調刺身是非常美味的東西。

但是每個國家的飲食不同,所以很難得到其他網友的認同。

在吃完魚片後,砂鍋也開始冒起了熱氣。

一開啟蓋子,一股濃濃的魚香撲鼻而來,勾起了肚子裡的讒蟲。

就算光聞不吃,也能把人給讒倒,令人胃口大開!

陳淵那陶醉的表情,直接讓網友們口水直流。

“媽的,老陳不去做吃播簡直太可惜了。”

“就是說啊,吃播博主的最高境界,就是什麼也不說,靜靜用表情就能向觀眾傳達出食物的美味。”

“臥槽,前面的簡直總結的精闢啊!大佬!”

這話說的還真一點沒錯。

就連陳淵也不禁豎起大拇子。

接著拿來毛巾包在鍋把上,開始將裡面的魚湯倒在精緻的碗裡。

絲絲熱氣冒出,香噴噴的鮮美之氣漫延迂迴,縈繞在陳淵的鼻端。

陳淵拿起勺子試了一口湯,當真是鮮美極了。

最重要的是那一大碗奶白色的湯,鮮鮮的,濃濃的,漂著薑片蔥段浮浮沉沉。

怎一個“香”字了得!

陳淵吃的津津有味,回想起剛才被扳機魚攻擊,在喝完湯的那一瞬間,全部釋懷了!

第一百二十三章 嗨嗨嗨,魚湯來咯!

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