轉正了。

就意味著付宇從今天開始可以獨立接單掌勺了。

不過為了穩妥，目前，他還得繼續跟在趙猛身後撿活幹。

有點餐單遞過來，他先選。

挑出來自己拿手的菜，剩下的交由趙猛完成。

而等到將來他徹底能夠自己接單了，才可以真正跟著趙猛組成搭子幹活。

一桌席面主廚拿八塊，他拿兩塊。

雖然看著少了點，但是架不住店裡生意好，席面多。

再加上年底分紅，一個月勾算下來，差不多能開到四千到五千塊錢。

這跟他之前的工資比，足足漲了一倍。

付宇對此非常滿意。

“蒜香蒸青蛤貝，軟炸黃花魚，這兩道菜我會做！”

付宇跟趙猛打過招呼，得到允許後，從點餐單上撕下來兩道菜貼到了自己面前的廚壁上。

付宇的專屬廚臺緊挨著趙猛的廚臺。

這裡原本是用來放備料的，現在清理出來，安了爐灶，另配了廚具。

蒜香蒸青蛤貝，付宇在音樂餐廳做了四十多遍，經驗豐富。

而軟炸黃花魚，則是他之前幫廚時，幾乎每天都會做的事情。

過油沒什麼難的，撒椒鹽又有絕對手感掌控。

兩道菜，付宇做的流暢而迅速。

趙猛一邊忙著自己手頭的事情，一邊分心盯著付宇掌勺。

從頭瞄到尾，頓時有種吾家有徒初長成的欣慰感。

瞧瞧，這條靚盤順手法嫻熟的英俊廚師，是自己一手帶出來的，真是看著就覺得有成就感啊！

這時候，姚石從外面進來，徑直找到付宇，交代道：“一會兒忙完了，過來找我，有事情跟你說。”

姚石有事要交代，付宇哪敢耽誤。

趕忙把手裡的擺盤處理好交給傳菜員，又跟趙猛打了聲招呼，小跑著過去找姚石。

姚石笑著說道：“是這樣的，昨天你做的大豐收燴菜擺盤效果非常好，老闆的意思是想要將這道菜的擺盤應用到後廚。以後店裡的大豐收燴菜就分兩種，一種是常規做法，一種創新做法。”

付守點頭：“行啊。”

姚石看著付宇，對於他的回答，並不意外。

不過，他卻並沒有對此表現出開心，而是認真問道：“你知道這道大豐收燴菜以創新的方式進行擺盤上桌後，會為店裡帶來多大的利潤嗎？”

“一道創新菜，如果推廣好了，就可能會成為店裡的特色菜。而因為特色菜，選擇嘗試點單的顧客又會有多少，你知道嗎？”

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付宇被問的一愣。

這和他有關係嗎？

姚石看著付宇一臉懵的表情，在心裡嘆了口氣。

到底還是社會閱歷太少。

人太單純了，連情緒都不會隱藏。

透過這幾次接觸下來，姚石對付宇也算是有所瞭解。

他清楚付宇在廚藝方面很有天賦，也很看好他將來能在這條路上走的很遠。

但想要在這個領域走的好，走的穩，就必須懂得很多東西。

以著姚石現在的身份，一般人他根本不屑去多說一句。

之所以這樣指點，是因為欣賞付宇。

他瞭解付宇之後，心生愛才之心，自然會多照顧一些。

不過付宇到底還是太年輕。

如果說付宇是一塊璞玉，仍需雕琢，那麼姚石自認就是最好的工匠。

付宇仔細想了想姚石說的話。

他能看的出來，姚石說這話的目的，是有意提點自己。

姚石的意思是，這道大豐收燴菜的擺盤是他創新出來的，現在卻要被老闆拿去使用。

應該是在暗示他，像這種對於菜餚進行創新的點子，正常情況下是不可以平白轉讓的。

畢竟之前，姚石就曾因為面氣球的事情，決定按小時付費，購買付宇的制作方法。

付宇想明白了，知道姚石的用心，不由感激的說道：“姚廚，謝謝你的指點，我明白了。”

不過明白了也沒用。

他就是一個後廚小工，哪怕轉正了，也就是個普通的廚師。

老闆想要用他的擺盤創意，他除了拱手相讓，難不成還要和老闆討價還價嗎？

姚石見付宇開竅了，面帶笑容的說道：“明白了就好，我幫你跟老闆爭取了，這道菜可以給你五百元的獎勵，財務會做到你這個月的工資裡。”

付宇頓時喜出望外：“太好了，謝謝姚廚。”

姚石笑笑：“我就是通知你一聲，等有時間，你就把大豐收燴菜的創新做法教給趙廚吧。”

【叮！NPC主廚姚石的任務：教會大廚趙猛大豐收燴菜的創新做法。任務獎勵：人民幣20元，技能點+1】

【叮！NPC飯店老闆董俊田受到你的啟發，即將推出創新版大豐收燴菜。獲得獎勵：食物相剋大全表一本】

手機震動了一下。

付宇有些驚訝。

食物相剋大全表？！

顧名思義，肯定是科普食物相生相剋的百科全書。

付宇關於這方面的知識，掌握的不多。

只知道一些耳熟能詳的食物相剋種類。

因為工作的環境所致，所以在食物相剋方面，其實並沒有引起重視。

畢竟飯館裡的菜譜都是一代代傳下來的，沒人吃出過毛病。

廚師按照菜譜做菜，也沒有考慮過這方面的事情。

畢竟飯館又不做藥膳。

什麼相剋大補的，只要吃不壞人就行。

可事實上，雖然很多的食物都有其自身的好處，但是萬物都是相生相剋的。

相宜的東西放在一起可能會使好的作用擴大，達到壹加壹大於二的效果。

而相剋的食物放在一起，就會出現減法的效果了。

付宇轉念一想。

這本食物相剋大全表，雖然現在可能用不到，但鑑於之前他得到的那本特色家宴菜譜就已經牛逼的不行了。

這本食物相剋大全表，那估計也得吊炸天！

談完話，付宇回去跟趙猛說了大豐收燴菜的事情。

趙猛很感興趣。

趁著下午沒接單的功夫，讓付宇現場做了一遍。

趙猛看後驚為天人。

主要是壓根就沒想到付宇竟然能想到用這麼巧妙的辦法，來做大豐收燴菜的擺盤。

大豐收燴菜的創新做法，也沒什麼難的，薄餅有面案師傅做，他們只要正常做大豐收燴菜，擺盤時多加一道捲餅和擠土豆山藥泥的工序就行了。

趙猛看過一遍也就差不多了，再親手做了一次，無論是味道還是擺盤的效果都完美的復刻了付宇做示範的那一盤。

下一秒。

【叮！NPC主廚姚石的任務：教會大廚趙猛大豐收燴菜的創新做法，已順利完成，獲得獎勵：人民幣20元，技能點+1】

手機震動了一下。

又得到了一點技能點。

付宇算了一下，加上之前的4點，他現在已經有5點了。

真好！