大火收汁。

出鍋。

付宇用筷子將小龍蝦逐一夾出，按照綠色的提示進行擺盤。

有手速加持，滿滿一鍋的小龍蝦很快被利落漂亮的盛到了盤子裡。

趙猛忍不住湊上前，看了眼炒鍋的鍋底。

非但沒糊鍋，而且鍋底殘留的零碎龍蝦腿竟然只有寥寥的幾隻。

趙猛一時間錯愕了！

這怎麼可能呢？

小龍蝦的蝦腿又細又脆。

顛勺時，因為用力撞擊，以及熬煮收汁，往往會折斷不少。

能達到這種效果，除非對於力度的掌控達到了一定的程度。

至少他自認都做不到。

再看盤子裡擺放規整的小龍蝦。

簡直是強迫症的福音。

蝦頭蝦尾同向疊放。

一絲蝦腿都沒有露出來。

明明堆成了小山，看上去卻半點不覺凌亂。

中餐向來講究色香味俱全。

漂亮的擺盤會給菜餚增色不少。

同時擺盤的好壞會直接影響到客人的食慾。

所以擺盤技巧對廚師來說也尤為重要。

莫名的......趙猛回想起剛才付宇對於自己烹飪時的評價，突然覺得有點惆悵。

做好的麻辣小龍蝦被傳菜員端走。

剩下的三道菜，趙猛全部交給了付宇掌勺。

接下來的時間，付宇烹飪，趙猛和姚石站在旁邊圍觀。

王羽軒過來端了三次菜，兩次看到眼前這一幕。

等到第四次過來時，王羽軒不由也多看了付宇的身影一眼。

不就是炒菜嗎？

除了帥好像也沒有其他吸引人的地方了啊！

五道麻辣小龍蝦順利出鍋。

付宇不等趙猛吩咐，端起炒鍋到一旁清洗乾淨。

回來時，剛好遇到點餐員送單子。

付宇接過來，轉手遞給趙猛：“趙廚，單子！”

趙猛接過來挑揀了幾道菜撕下來，其餘的遞給谷雲武。

等回頭時，就看到付宇老老實實讓出灶臺的位置，一副隨時聽命的模樣。

這一眼，看得趙猛頓覺神清氣爽，之前那種被後浪拍在沙灘上的蒼涼感覺，也消失殆盡了。

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趙猛轉頭看向姚石，眼神示意：這徒弟教的怎麼樣？

姚石一瞧，頓時不服氣了。

後廚可是他說的算。

何況真論起來，付宇也算得上他半個徒弟。

姚石上前一步，小聲交代付宇：“這周的調休先留著，到時候我帶你去音樂餐廳，這次讓你自行選菜色練手！”

付宇一聽樂了。

那可真是太好了。

能跟著姚石練手，萬一再僥倖從他那裡獲得一項個人技能。

這麼一來二去，說不準到了明年，他就能十八般廚藝樣樣精通了。

付宇連忙說道：“好的，姚廚！”

姚石滿意的點點頭：“你要是不嫌折騰，以後每週休息都可以跟我過去練手，而且還是照著一天200的薪酬給你開資。”

付宇更樂了。

一個月四天調休，又能多入賬800塊！

連忙奉承道：“姚廚敞亮！”

......

這一忙，就到了晚上。

趙猛煙癮大，偏巧兜裡的都抽光了。

付宇今天在趙猛的幫扶下，得以在灶臺上顛了一天的炒鍋。

趕忙狗腿請纓：“趙廚，我去給你買煙！”

趙猛隨手轉了微信紅包給付宇。

付宇壓根沒接，他還惦記趁著這個機會，給趙猛直接買兩條中華，把上次上門服務的錢給補回去。

賣煙的小店就在飯店側街。

從後門走，橫穿停車場距離最近。

付宇一路小跑著過去買了兩條煙回來。

擔心被別人看到，還特意讓老闆用黑色塑料袋裝著，裡面又額外多塞了兩卷衛生紙。

拎著鼓鼓囊囊的購物袋，付宇原路返回。

正急匆匆往回走時，就見停車場新停了一輛廣告車。

車身一側的大屏幕上放著宣傳的靜音廣告片。

膚白貌美大長腿的貓系美女穿著超短裙，做著各種吸人眼球的拉伸動作。

廣告商品應該是被她拿在手裡當成啞鈴的果汁飲料。

付宇看過去的時候，廣告美女正好對著螢幕做了一個高抬腿的動作。

付宇雙腳立馬不聽使喚的站住了。

他定定盯著180度的平角線。

心裡默唸：粉色？白色？黑色？藍色......

結果鏡頭一晃而過。

尼瑪！

這掐圖的手法，比那些寫小說的作者斷章還牛逼！

心裡憤憤的吐槽，付宇走到廣告車前，正要繞過去，突然聽到前面傳來說話的聲音。

付宇腳步一頓。

這聲音有點耳熟。

怎麼好像是姚廚？

還有一個，分明是老闆董俊田啊。

付宇看了眼手裡的購物袋。

這點寸的！

萬一被撞見了，他這是算翹班啊？還是算賄賂領導啊？

慌亂之下，付宇趕忙躲在了廣告車後面。

姚石下班過來停車場取車，剛好遇到了老闆董俊田。

姚石趕忙上前打招呼：“老闆。”

董俊田看到他，招招手：“正好遇上了，要不我還想晚上給你打電話呢。”

姚石一愣：“怎麼了？找我有事？”

董俊田問道：“今天下午後廚是怎麼回事？”

姚石一愣：“沒怎麼啊？您指的是？”

董俊田說：“這次轉正考核參加的人選裡，是不是那個付宇，還有個叫姚依航的最有實力？”

姚石點頭：“嗯，相對而言，確實他們兩個要優秀一些。”

董俊田十分精明，而且有當老闆的職業病：“姚石，飯店後廚有你盯著，我放心，但前提是你得把一碗水給我端平了。今天下午你是不是單獨指導付宇烹飪的技巧了？”

姚石皺眉：“你這是在哪兒聽的啊？我誰也沒指導，我就是剛好看到付宇在那兒掌勺炒菜，動作瞅著挺利索，就看了一會兒，我連話都沒說兩句。”

董俊田：“......”

任是董俊田再縝密精明的腦子，一時半會兒也沒弄清楚，不就是掌勺炒個菜，有什麼可看的？

董俊田聲音有些低沉：“你別看我平時不怎麼過來店裡，但是後廚那點事我門清。老趙和老谷是怎麼回事，我也知道。後廚我已經都交給你負責了，所以他們之間全靠著你去溝通協調。這個度，你得把握好了。”

姚石只得應道：“我心裡有數，你放心吧。”

董俊田忍不住嘆了口氣：“姚石啊，這當領導的就是這樣，公私得分明。你現在好歹也是當老闆的人了，有些事情，你肯定也都懂。我現在放心把飯店後廚交給你管理，就是因為咱們關係在這兒呢，我相信你有這個能力，也信任你這個人，你可千萬不要讓我失望啊？”

姚石聽到這句話，心裡多少有些不舒服。

要不是因為當年在他最困難的時候，曾受到董俊田的恩惠，以著他現在的身家，早離職走人了。

但是這恩情欠下了，就得還。

姚石默默回憶了一下當年的事情，深吸一口氣，點點頭說道：“你放心吧，我以後會注意，我還有點事情，就先走了。”

說完了，姚石過去提車。

董新田隨後也開車走了。

等確定這兩人都離開了，付宇才從廣告車後面走出來。

他看了眼停車場門口的方向，沉默了......

看來以後在後廚要儘量低調點才行，尤其是去音樂餐廳幫廚的事情，更是不能跟其他人透露半句。

不過轉念想到姚石今天許諾以後要每週都帶他過去音樂餐廳幫廚，付宇還是覺得有些感動。

他知道姚石是看在趙猛的面子上，這才幫著帶一帶自己。

但姚石對他確實挺不錯。

付宇覺得自己是個明白人，能分得清好賴。