“盧瑞安先生，我們到了。”

找了個地方停好車，夏涼也帶著盧瑞安朝著大皮院走去。

“這……”

站在街道前，盧瑞安一臉不敢置信的看著眼前的小吃街，人山人海的景象他也見過，但基本上都是鷹國出現大型遊行的時候才會有這樣的景象。

但眼下竟然會有一條小吃街出現如此景象，這讓他感到不可思議。

每個人臉上都洋溢著笑容，行人摩肩擦踵，一些小孩騎在父親的肩上，手裡拿著個肉夾饃，扯下一塊喂在父親的嘴裡……

周圍的店鋪林立，每個店裡都有盧瑞安從未見過的食物，就算隔著老遠，盧瑞安似乎都能聞到這些美食的香味。

一切都是那麼和諧，讓盧瑞安無法相信眼前的景象會出現在龍國，他去過那麼多國家，都從未見過這樣的畫面。

“盧瑞安先生，這是我們青雲有名的小吃街大皮院，整個青雲的美食，在這裡基本上都可以找到。”

看著震驚的小老外，夏涼笑著說道。

“夏涼先生，你是說這一條街都是美食？”

盧瑞安還是有些不敢相信，因為他一眼看過去，根本就看不到這條街的盡頭。

他不相信這麼一條街上全部都是美食，畢竟他之前可是豪言壯語的要三天嚐遍整個龍國的美食，可現在看著這條街，他懵逼了。

就算他是頭豬，也不可能三天就吃遍整條街的美食啊。

“盧瑞安先生，每個人的口味不同，所以對美食的定義也不同，到底是不是美食，還需要你自己品嚐過才知道。”

夏涼沒有過多的解釋，解釋了對方也不會相信，只有吃到嘴裡才最為實在。

“那我們先吃什麼？”

盧瑞安有些茫然的看著這條街，來之前他還怕龍國的美食不夠他吃三天的，但現在一條美食街出現在眼前，看著周圍的那些店鋪，他竟然有些無法選擇了。

“我們先去嚐嚐水盆羊肉吧。”

夏涼看了看周圍，很多店鋪都有不少人，只有水盆羊肉的店鋪人少一點。

並不是水盆羊肉不吸引人，主要是現在才還沒有到十點，很多人早餐都沒有消化，自然不會去吃。

盧瑞安呆呆的點了點頭，跟著夏涼來到了一家水盆羊肉的店鋪面前。

雖然店鋪的人比其他地方少一些，但依然有些擁擠，兩人排了半個小時的隊伍才終於上桌。

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“盧瑞安先生，水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是由商周時代的“羊臐”演變而來，秦漢時稱為羊肉臐，唐宋時又叫山煮羊。”

“大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最為有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最為地道，最為悠久，並於2016年1月入選第五批非物質文化遺產名錄。”

“水盆羊肉的名字還是因為很多商販把羊肉放在案板上，但是地方不夠，只能放在盆中，客人來了看見羊肉，再現場親自切割現做，所以自然而然的就形成了水盆羊肉。”

“……”

坐在桌前等待之際，夏涼也開始為盧瑞安講解起了關於水盆羊肉的歷史。

聽到是非物質文化遺產，盧瑞安心中也好奇起來，目光看向了鄰桌的客人，傳過來的香味讓他再次忍不住滾動喉結，咽了咽口水。

沒等一會兒，店裡的服務員便將兩份水盆羊肉放在了兩人面前。

“夏涼先生，為什麼還有披薩，而且這個披薩似乎有點不太一樣。”

看著面前的食物，盧瑞安好奇的問道。

夏涼看去，心中有些無語，那哪裡是披薩，就是兩個燒餅而已。

“盧瑞安先生，這並不是披薩，而是燒餅，說起來你們國外的披薩還是由燒餅演變的。”

“吃水盆羊肉，要配上兩個月牙燒餅，一個把肥瘦相間的羊肉夾在月牙燒餅中，另外一個則可以泡入羊肉湯中。”

“再配上香菜、糖蒜、榨菜或者辣醬，調味的油潑辣子需要用羊油潑就……”

夏涼一邊說著，也一邊為盧瑞安演示吃法，這對於一個在長安待了數年的人來說，一切都是那麼行雲流水。

“盧瑞安先生，你嚐嚐看。”

說著夏涼將手中夾著羊肉的月牙餅遞給了盧瑞安，盧瑞安也沒有客氣，拿過來就吃了起來。

“嗯？這味道……”

咬了一口月牙餅，盧瑞安頓時心中一震。

月牙餅酥脆可口，散發的麥香配上羊肉的味道，讓他有了一種全新的體驗，吃到嘴裡有一種冒泡的感覺。

再加上夏涼剛才放入月牙餅的那些小菜，尤其是辣椒，讓羊肉的味道得到了極大的昇華。

“味道怎麼樣？”

夏涼笑著問道。

“夏涼先生，這味道也太好吃了！”

盧瑞安面帶激動，好似要把自己的舌頭都要吞掉一般。

“再喝口湯試試。”

盧瑞安點了點頭，又喝了一口湯，頓時舒爽的叫出了聲，引得周圍不少人詫異的看了過來。

“夏涼先生，這羊肉肥而不膩，就連湯都如此美味，尤其是配上這個月牙餅，比我以前在五星級餐廳吃的東西還要好。”

盧瑞安心中感到不可思議，像這種味道的美食，若是在國外，至少也是五星級餐廳的招牌菜了，而且還貴的嚇人。

可在龍國，竟然可以隨意的在路邊小店之中吃到，還十分的便宜，至少他剛才看過價格，覺得其價格完全配不上這種美味。

“盧瑞安先生，每一家水盆羊肉的店中，味道也是存在一些差異的，並沒有固定的味道，僅僅只是這一道菜，可能就有幾十種甚至上百種的味道。”

夏涼笑道。

在龍國，相同的美食，會有千奇百怪的味道，不同的味道會吸引到不同的客人，這也是每家商販能夠立足的根本。

“一道菜就有幾十種口味？”

盧瑞安心中驚訝不已，他這次來是為了品嚐不同的美食，可現在卻發現，三天的時間可能都不夠他把所有口味的水盆羊肉吃一遍。

龍國數千年的文化傳承，在對味蕾的把控上，龍國說第二，絕對沒有人敢說第一。

像小老外所在的米國，也就一兩百年的歷史，自然理解不了龍國這種數千年的文化演變。

第六百一十八章 驚了